Ετικέτα:έρευνα

Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Στόχος η ανάδειξη των θεραπευτικών και ευεργετικών δράσεων της μοναδικής στον κόσμο μαστίχας Χίου στον ανθρώπινο οργανισμό. 

Προτιμούν εταιρείες ευαισθητοποιημένες σε θέματα βιωσιμότητας- προτιμούν δια ζώσης αγορές.

Aύξηση της επικοινωνίας μεταξύ των μελών των μικρών οικογενειακών επιχειρήσεων.

Food Fraud and Adulteration Articles.

 Τεχνικές βελτιστοποίησης και απομάκρυνσης πικρής επίγευσης.

Νέα έρευνα: αυξημένος κατά 46% ο κίνδυνος καρδιαγγειακής νόσου λόγω υπερκατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος.

Αρνητική η αξιολόγηση για τον τρόπο ανοίγματος του τουρισμού.