Ετικέτα:γαστρονομία

Γαστρονομία

Γιατί πλέον το κόκκινο κρασί ταιριάζει και με το ψάρι; Και γιατί η μπανάνα με τον μαϊντανό; Η επιστήμη των γαστρονομικών συνδυασμών

Πίσω από το "πάντρεμα" κρασιού και φαγητού, υπάρχει μια ολόκληρη επιστήμη. Αλλά πόσο καλή είναι αυτή η επιστήμη; Ένα βίντεο αποκαλύπτει την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.

Cibum - 13 Σεπτεμβρίου, 2022

VEGANism

Ποια κρασιά ταιριάζουν με vegan πιάτα

Ένας βασικός οδηγός για να συνδυάσετε vegan ή χορτοφαγικές νοστιμιές με το κατάλληλο κρασί.

Cibum - 5 Ιουλίου, 2022

Νέα

Cretan Taste Awards: Τα κρητικά προϊόντα είναι η “μαγιά” της ελληνικής διατροφής

Η κρητική γαστρονομία και η κρητική διατροφή αντανακλούν μια ευρύτερη φιλοσοφία ζωής, συνδέονται με τον τρόπο ζωής των Κρητικών, περικλείουν τον πολιτισμό και την ιστορία του νησιού

Cibum - 8 Δεκεμβρίου, 2021

Καινοτομία / Τάσεις

Επιστήμη: Άνοιξε ο δρόμος για την τέλεια μοσχαρίσια μπριζόλα!

Βάση δεδομένων γεύσης με τη βοήθεια της Τεχνητής Νοημοσύνης

Cibum - 2 Νοεμβρίου, 2021

Εστίαση / Τουρισμός

Ήπειρος: Η γαστρονομία βασικός πυλώνας για την τουριστική ανάπτυξη

Μία πολιτιστική και γαστρονομική εμπειρία για Έλληνες και ξένους δημοσιογράφους

Cibum - 25 Οκτωβρίου, 2021

Οικιακά

Τα τρίγωνα Πανοραμάτος και η Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης στα… Κινέζικα: 奶油馅饼 και 奶油三角包!!

Οι δίδυμες αδελφές Ερωτοκρίτου- Greek Twins, «μυούν» τους Κινέζους στη θεσσαλονικιώτικη κουζίνα!

Cibum - 19 Οκτωβρίου, 2021

Νέα

Ηράκλειο: Μέρες Γαστρονομίας, 24-27 Σεπτεμβρίου

Τοπικά προϊόντα και γαστρονομία, η πρόταση για αειφόρο τουριστική ανάπτυξη.

Cibum - 20 Σεπτεμβρίου, 2021

Νέα

food films: αυθεντικές γεύσεις και μυρωδιές στη μεγάλη οθόνη

Οι ταινίες που σχετίζονται με γαστρονομία κερδίζουν συνεχώς έδαφος.

Cibum - 16 Αυγούστου, 2021

123 4 Σελίδα 2 από 4

Τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά και η σάλτσα πίτσας δεν είναι ιταλική – Τα εθνικά πιάτα που δεν είναι από εκεί που νομίζετε

Νέα20 ώρες πριν

Ετικέτα:γαστρονομία

Ροή Ενημέρωσης

Βαμμένα πασχαλινά αυγά: Πώς να τα διατηρήσετε ασφαλή και νόστιμα!

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Κ. Σκρέκας: Μηδενικές ανατιμήσεις σε προϊόντα τον Μάρτιο και τον Απρίλιο

ΗΠΑ: Ανάκληση βιολογικών καρυδιών λόγω παρουσίας E.coli

Μεξικό: Πάνω από 100 καλεσμένοι γάμου με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης

Συναγερμός στην Ιταλία με εισαγόμενα φακελάκια τσαγιού που περιέχουν απαγορευμένη ουσία

Βρέθηκαν PFAS σε «πράσινα» επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης σε Ιταλικά σχολεία

Προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος από τηγάνι που έχει πωληθεί στην Ελλάδα – Πως να το αναγνωρίσετε

Η ΚΑΛΛΙΜΑΝΗΣ ταξιδεύει τους επισκέπτες της SeafoodExpoGlobal 2024 με γεύσεις της θάλασσας

Γιατί βάφουμε κόκκινα αυγά το Πάσχα;

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ποιες Συστάσεις έχει εκδώσει για τα Τρόφιμα από το 2018

Μπορείτε να μαντέψετε με τι είναι βαμμένα αυτά τα αυγά; Μάλλον όχι

Τα κρουασάν δεν είναι γαλλικά και η σάλτσα πίτσας δεν είναι ιταλική – Τα εθνικά πιάτα που δεν είναι από εκεί που νομίζετε

Άλλο ένα κρούσμα σαλμονέλας του επικίνδυνου στελέχους Infantis

Σύρος: “Το νησί της σιωπής” μίλησε…

ΥΠΑΑΤ: Νέα εγκύκλιος για τα φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ανοιχτή διαβούλευση για την ετικέτα στα βιολογικά προϊόντα

Η απάντηση της Lidl Hellas στο cibum για το ζωντανό σκουλήκι στη σοκολάτα

Κεντρική Λαχαναγορά Αθηνών: Ανοιχτά τα καταστήματα την Τρίτη 7 Μαΐου

Σπατάλη τροφίμων: Μελέτη αποκαλύπτει την έκταση του φαινομένου σε φοιτητικά σπίτια

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Προσοχή! Σοβαρός κίνδυνος από τηγάνι που έχει πωληθεί στην Ελλάδα – Πως να το αναγνωρίσετε

Σύρος: “Το νησί της σιωπής” μίλησε…

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2024: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Must Read

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να σταματήσει την επιδείνωση του καρκίνου του προστάτη

Η Οδύσσεια μίας μικρής ελληνικής επιχείρησης από την αγκύλωση των Εθνικών αρχών – Του Δημήτρη Γεωργαντέλη

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Follow Us