Ετικέτα:κρέας

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 7.203 κιλά μη ασφαλούς κρέατος το Πάσχα – Αυξημένος ο αριθμός των παραβάσεων κατά 218%

Σαρωτικοί ήταν οι έλεγχοι που πραγματοποίησαν οι ελεγκτικές υπηρεσίες κατά την εορταστική περίοδο του Πάσχα

Cibum Newsroom - 17 Μαΐου, 2025

Διατροφή και Υγεία

Τα νέα προϊόντα κρέατος που κάνουν καλό στην υγεία

Μελέτη διερευνά τις επιπτώσεις στην υγεία από νέα αναδιαμορφωμένα προϊόντα μαγειρεμένου κρέατος χωρίς πρόσθετα και αλλεργιογόνα

Cibum Newsroom - 9 Μαΐου, 2025

Νέα

Οι Έλληνες θέλουν αλλά… δεν μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος

Νέα, επικαιροποιημένη μελέτη για τη χορτοφαγία στην Ελλάδα - Έχουμε το δεύτερο υψηλότερο ποσοστό παμφάγων στην Ευρώπη - Τα όσπρια κυριαρχούν στις προτιμήσεις για τρόφιμα φυτικής προέλευσης

Cibum Newsroom - 14 Απριλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα πάθετε εάν ξεπαγώσετε το κρέας με ζεστό νερό

Η μέθοδος απόψυξης τροφίμων με ζεστό νερό είναι γρήγορη και εύκολη, αλλά είναι ασφαλής;

Cibum Newsroom - 19 Μαρτίου, 2025

Διεθνή

Ποσότητα ρεκόρ λαθραίου κρέατος στην Ελβετία

Τα τελευταία τρία χρόνια οι τελωνειακές Αρχές έχουν εντοπίσει πάνω από 590 τόνους λαθραίου κρέατος

Cibum Newsroom - 14 Μαρτίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Μαγειρεύετε κρέας; Δεν είναι αυτός που νομίζετε ο κατάλληλος τρόπος μαγειρέματος για να πάρετε όλες τις πρωτεΐνες

Πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο και χοιρινό κρέας: Σύνθεση και επιδράσεις της πέψης στην πεπτικότητα και την οξείδωση των λιπιδίων

Cibum Newsroom - 27 Φεβρουαρίου, 2025

Συσκευασία

Νέα καινοτόμα μεμβράνη που παρατείνει τη διάρκεια των προϊόντων κρέατος από Έλληνες ερευνητές

Μελέτη διερευνά την ανάπτυξη, τα πλεονεκτήματα και τους περιορισμούς μιας νέας μεμβράνης συσκευασίας τροφίμων από εντελώς φυσικά υλικά.

Cibum Newsroom - 25 Φεβρουαρίου, 2025

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πόσο βλάπτει την υγεία μας το υπερεπεξεργασμένο κρέας – Νέα έρευνα

Επίδραση των υπερεπεξεργασμένων προϊόντων κρέατος στην ανθρώπινη υγεία: Ανασκόπηση και προοπτικές.

Cibum Newsroom - 13 Φεβρουαρίου, 2025

1...567...13 Σελίδα 6 από 13

Ετικέτα:κρέας

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαφορετική αντίδραση του σώματος όταν θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά ήταν ίδια

Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Βούτυρο κακάο από… μαγιά; Η νέα εναλλακτική που πέρασε το τεστ γεύσης