Ετικέτα:γλυκολιπίδια

Πράσινο φως από της EFSA για επέκταση χρήσης του πρόσθετου Ε 246 σε 11 κατηγορίες τροφίμων

Η EFSA επιβεβαιώνει την ασφάλεια των προτεινόμενων χρήσεων σε τυριά, προϊόντα κρέατος, ποτά και συμπληρώματα διατροφής.

Νέος Κανονισμός για τη χρήση γλυκολιπιδίων ως συντηρητικού σε ποτά

Τα γλυκολιπίδια, όταν χρησιμοποιούνται ως συντηρητικό, παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των ποτών προστατεύοντάς τα από τις αλλοιώσεις που προκαλούνται από μικροοργανισμούς και αναστέλλοντας την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.

Ροή Ενημέρωσης