Ετικέτα:λειτουργικά τρόφιμα

Future Food Today

Λειτουργικό ρόφημα από καφέ και πυρηνέλαιο ανέπτυξαν επιστήμονες τροφίμων

Ο εμπλουτισμός του καφέ με πυρηνέλαιο θα μπορούσε να ενισχύσει τα οφέλη για την υγεία και να προωθήσει τη βιωσιμότητα

Cibum - 12 Απριλίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Πως να κάνετε τα πιτάκια σας (τορτίγιες) πιο θρεπτικά προσθέτοντας στο μείγμα μπρόκολο

Βιώσιμη Ενίσχυση Τορτίγιας Καλαμποκιού με Υποπροϊόντα Μπρόκολου - Επιστημονική μελέτη

Cibum - 4 Μαρτίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψωμί και ζυμαρικά εμπλουτισμένα με καφέ, γίνεται;

Επιστημονική μελέτη διαπιστώνει ότι προσθήκη υπολειμμάτων καφέ σε προϊόντα αρτοποιίας και σε ζυμαρικά οδηγεί στη δημιουργία καινοτόμων, θρεπτικών και οικονομικά βιώσιμων τροφίμων.

Cibum - 10 Νοεμβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστήμονες έφτιαξαν ψωμί που καταπολεμά το άσθμα – Αίτημα για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαο Πάολο ανέπτυξαν λειτουργικό ψωμί με δυνατότητες καταπολέμησης του άσθματος.

Cibum - 19 Ιουνίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Τι είναι το Maqui που προσθέτει η βιομηχανία στα τρόφιμα

Το μούρο maqui με τα πολλά οφέλη που το καθιστούν ένα ισχυρό "superfruit".

Νίκος Ζορζοβίλης - 28 Μαΐου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Λειτουργικά τρόφιμα: Εμπλουτισμός ψωμιού με σκόνη ραβέντι

Πιθανές χρήσεις της σκόνης ραβέντι, ως λειτουργικό συστατικό ψωμιού.

Cibum - 17 Μαΐου, 2024

Καταναλωτής

Ποια τρόφιμα θεωρούν οι καταναλωτές ως «θεραπευτικά»

Η αντίληψη των καταναλωτών για το "θεραπευτικό τρόφιμο".

Cibum - 13 Απριλίου, 2024

Νέα

Το ΕΚΠΑ αναβαθμίζει τον γύρο σε υγιεινό και λειτουργικό τρόφιμο – Μεγάλο βήμα για την ανάπτυξη λειτουργικών ελληνικών τροφίμων

Καθηγητής Νίκος Θωμαΐδης: «Aγαθά Eθνικής Σημασίας τα λειτουργικά τρόφιμα της Ελλάδας».

Cibum - 27 Φεβρουαρίου, 2024

12 3...6 Σελίδα 1 από 6

Ετικέτα:λειτουργικά τρόφιμα

Ροή Ενημέρωσης

Ποιο είναι το μυστικό της ευτυχίας; Μελέτη του πανεπιστημίου Ντέιβις

Σέσκουλο: Ο αδικημένος διατροφικός «θησαυρός» – Συμβουλές για κατάψυξη

Αττική: Πρόστιμο σε δημοφιλή αλυσίδα αρτοζαχαροπλαστείων για βαριά κουτιά

Επιστημονικό πείραμα: Πως επηρεάζει η μουσική, της γεύση της σοκολάτας

Μήλα: Η τεχνολογία Omics ενισχύει την εμπιστοσύνη στα βιολογικά τρόφιμα – Τι λένε οι καταναλωτές

Τι κρύβεται πίσω από τις έτοιμες σάλτσες ντομάτας; Σειρά ανακλήσεων προκαλεί ανησυχία

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Αντιδράσεις για το ερωτηματολόγιο που καλούνται να απαντήσουν οι εργαζόμενοι

Σούσι: Εργαστηριακή ανάλυση για την ποιότητα τόνου στην παραγωγή σούσι

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Εντοπίστηκε επικίνδυνο βακτήριο σε ντομάτες – Μαζική ανάκληση

Η Utz λανσάρει πατατάκια με γεύση λεμονάδας για να υποστηρίξει την έρευνα για τον καρκίνο

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Έναρξη του Έργου «Διατήρηση Γενετικών Πόρων Φυτικών Ειδών που σχετίζονται με τη Γεωργία και τα Tρόφιμα»

Καταιγίδα ανακλήσεων από τη LIDL Nl – Βακτήρια, αλλεργιογόνα και αλλοιώσεις στα ράφια

Μασούτης: Πρόστιμο σε κατάστημα στην Κέρκυρα για απαίτηση υψηλότερης τιμής

Ποια είναι η σχέση μεταξύ αϋπνίας, άγχους και κατάθλιψης

Η σαμπάνια και το λευκό κρασί αποτρέπουν την καρδιακή ανακοπή – Μελέτη σε 500.000 ανθρώπους

Βατικανό: Τι τρώνε στο Κονκλάβιο και γιατί δεν επιτρέπονται τα ραβιόλια

Ελλάδα: Πρόστιμο 127.000 στην εταιρεία που διακινεί τα δημητριακά Kellogg’s

Η Grupo Bimbo εξαγόρασε την Karamolegos Bakery Romania

Δικηγόροι ασφάλειας τροφίμων: «Οι πιο επικίνδυνες τροφές που δεν καταναλώνουμε ποτέ»

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τι κρύβεται πίσω από τις έτοιμες σάλτσες ντομάτας; Σειρά ανακλήσεων προκαλεί ανησυχία

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Μας ταΐζουν έντομα χωρίς να το ξέρουμε; – Καταγγελία Έλληνα ευρωβουλευτή για “εν κρυπτώ” εισαγωγή εντόμων στη διατροφή μας

Must Read

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Εντοπίστηκε επικίνδυνο βακτήριο σε ντομάτες – Μαζική ανάκληση

Ελλάδα: Πρόστιμο 127.000 στην εταιρεία που διακινεί τα δημητριακά Kellogg’s

Follow Us