Ετικέτα:μπακαλιάρος

Ασφάλεια Τροφίμων

Χαλασμένος μπακαλιάρος στην αγορά από supermarket operator – Βρέθηκε ABVT πάνω από το όριο

Ανάκληση φιλέτου μπακαλιάρου μετά από μη ικανοποιητικά αποτελέσματα σε ανάλυση ABVT, δείκτη που χρησιμοποιείται για τον εντοπισμό μικροβιακής αλλοίωσης και αποσύνθεσης στα ψάρια και τα θαλασσινά

Cibum Newsroom - 19 Μαΐου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Για πόσες μέρες διατηρείται με ασφάλεια ο τηγανητός μπακαλιάρος που περίσσεψε στο ψυγείο;

Μέχρι πόσες ημέρες μετά μπορείτε να καταναλώσετε χωρίς κίνδυνο δηλητηρίασης τον μαγειρεμένο μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου;

Cibum Newsroom - 25 Μαρτίου, 2026

Καταναλωτής

Πώς θα καταλάβετε αν ο μπακαλιάρος που θα μαγειρέψετε σήμερα είναι αυθεντικός

Μικρές λεπτομέρειες που καθορίζουν τη γεύση στο παραδοσιακό τραπέζι

Cibum Newsroom - 25 Μαρτίου, 2026

Αλιεία

Ερασιτεχνική αλιεία και μπακαλιάρος: Όρια, απελευθέρωση και τι ισχύει σε Ευρώπη και Ελλάδα

Πώς η σωστή απελευθέρωση αυξάνει την επιβίωση και ποιο είναι το καθεστώς σε Ιόνιο και Αιγαίο

Cibum Newsroom - 12 Φεβρουαρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση κατεψυγμένων φιλέτων μπακαλιάρου – Κινητοποίηση RASFF

Ειδοποίηση RASFF και ανάκληση από την αγορά εξαιτίας σοβαρού κινδύνου για τον καταναλωτή

Cibum Newsroom - 20 Ιανουαρίου, 2026

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπακαλιάρος: Μελέτη εντόπισε πάνω από 740 (!!!) παράσιτα Anisakis ανά ψάρι στα δείγματα που εξετάστηκαν – Τι πρέπει να προσέχουμε

Μπακαλιάρος γεμάτος παράσιτα - Όλα τα δείγματα βρέθηκαν μολυσμένα

Πέπη Οικονομάκη - 18 Δεκεμβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Λάθος ημερομηνίας λήξης κατά ένα χρόνο σε κατεψυγμένο μπακαλιάρο ιδιωτικής ετικέτας

Μπακαλιάρος ιδιωτικής ετικέτας με λάθος THT στα ράφια μεγάλου σουπερμάρκετ

Cibum Newsroom - 22 Νοεμβρίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση γνωστού ψαριού από αλυσίδα σούπερ μάρκετ λόγω υψηλού ABVT

Αποσύρεται από τα ράφια φιλέτο μπακαλιάρου λόγω των τιμών του ολικού πτητικού αζώτου

Cibum Newsroom - 24 Μαΐου, 2025

12 3 Σελίδα 1 από 3

Ετικέτα:μπακαλιάρος

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα: Διαφορετική αντίδραση του σώματος όταν θερμίδες, πρωτεΐνες και λιπαρά ήταν ίδια

Ανακαλούνται δύο οικογενειακά παγωτά μετά από καταγγελίες (φωτογραφία)

Κλιμακώνουν τις κινητοποιήσεις οι επαγγελματίες ψαράδες – Αποκλεισμοί σε Θεσσαλονίκη και Πειραιά

Τα δημητριακά πρωινού που αξίζει να βάλετε στο τραπέζι για να μειώσετε τα τριγλυκερίδια

Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή, δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά

«Καμπάνα» 5.500 ευρώ σε καφενείο στο Χαϊδάρι για σειρά παραβάσεων

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Ταχίνι με σαλμονέλα: 4 περιστατικά σε 3 εβδομάδες, νέος συναγερμός στο RASFF (φωτο)

Βούτυρο κακάο από… μαγιά; Η νέα εναλλακτική που πέρασε το τεστ γεύσης