Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
13.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μύδια

Σε κρίσιμη καμπή η ελληνική μυδοκαλλιέργεια

Κ. Τσιάρας: Θέλουμε να επιβιώσει και να αναπτυχθεί η καλλιέργεια των μυδιών.

Απαγορεύτηκε η αλίευση μυδιών στην Καβάλα λόγω τοξικών μικροφυκών

Απαγόρευση αλίευσης και διακίνησης μυδιών Μεσογείου σε Κεραμωτή και Αγίασμα.

Μικροπλαστικά σε ψάρια και μύδια – Επιστημονική μελέτη

Έρευνα στο Food control ανέλυσε την ποσότητα και τα είδη φορτίου μικροπλαστικών σε ψάρια και μύδια. 

Γιατί μύδια και αχιβάδες αχνίζονται με κρασί στη μεσογειακή κουζίνα; Και δεν είναι αυτό που νομίζετε!

Εκτός από θέμα γεύσης και ασφάλειας τροφίμων, νέα επιστημονική μελέτη ανοίγει μία άλλη οπτική στο άχνισμα με κρασί των οστρακοειδών.

Άμεση η λήξη συναγερμού για τα μύδια στην Αιδηψό

Ασφαλή τα μύδια στην Αιδηψό αποφάνθηκε η Περιφέρεια μόλις 24 ώρες μετά την απαγόρευση λόγω ανίχνευσης διάτομων του γένους πάνω από το όριο επιφυλακής για την Pseudonitzschia στην θαλάσσια περιοχή.

Τα αποτελέσματα έρευνας για επικίνδυνους ρύπους και βακτήρια σε οστρακοειδή

Μικροβιολογικές και Τοξικολογικές Έρευνες σε δίθυρα μαλάκια που εκτρέφονται στη Σικελία. Από την έναρξη της επέκτασης της παραγωγής της υδατοκαλλιέργειας στη δεκαετία του 1990, τα...

Παράνομη εισαγωγή Μυδιών στην Ηγουμενίτσα – Κατασχέθηκαν 80 κιλά

δεν υπήρχαν οι ελάχιστες απαιτήσεις επισήμανσης και πληροφοριών.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο