Το vegan παγωτό από την σουηδική Veg of Lund φέρει κατοχυρωμένο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τη φόρμουλά του από πατάτα, κραμβέλαιο και ένα γαλάκτωμα φυτικής πρωτεΐνης.
Τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων που πραγματοποιήθηκαν από την Αρχή Επιθεώρησης Γεωργίας και Τροφίμων της Τσεχίας επιβεβαίωσαν ότι ένας μεγάλος αριθμός χειριστών δεν συμμορφώθηκε με τις προβλεπόμενες διαδικασίες για την παραγωγή παγωτού του χύμα και του soft παγωτού, καθώς και πάγου που προστίθεται σε ποτά.
Μια εστία λοιμώξεων Listeria monocytogenes σε 10 πολιτείες των ΗΠΑ, έχει επηρεάσει 23 άτομα μέχρι στιγμής. Ένα άτομο από το Ιλινόις έχει πεθάνει, ενώ μια γυναίκα που ήταν έγκυος, απέβαλε.