Ετικέτα:PAH

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνες ουσίες σε κεμπάπ: Τρόποι μείωσης των PAH σύμφωνα με τους επιστήμονες τροφίμων

Προσδιορισμός 16 Πολυκυκλικών Αρωματικών Υδρογονανθράκων προτεραιότητας, σε ποικιλίες Doner Kebab που μαγειρεύονται με διαφορετικές πηγές θέρμανσης.

Cibum - 24 Νοεμβρίου, 2024

Νέα

Απαγόρευση της ΕΕ στις αρωματικές ουσίες καπνού: Η επίδραση και οι αντιδράσεις της βιομηχανίας τροφίμων

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν τεχνητό άρωμα καπνού, όπως τα τσιπς, οι σούπες και οι σάλτσες, έχουν διετή περίοδο σταδιακής κατάργησης.

Cibum - 26 Αυγούστου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσικνοπέμπτη: Πως να μειώσετε τις επιβλαβείς ουσίες που σχηματίζονται στο κρέας όταν εκτίθεται σε ισχυρή θερμότητα

Χρήσιμες συμβουλές για να μειώσετε τον σχηματισμό επιβλαβών ενώσεων κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Cibum - 7 Μαρτίου, 2024

Ροή Ενημέρωσης

Γιατί η νέα κυβέρνηση των ΗΠΑ θα προσπαθήσει να αλλάξει τις ημερομηνίες λήξης στις συσκευασίες

Νέα3 λεπτά πριν

Τροφικός κίνδυνος από μεγάλο ελληνικό σουπερμάρκετ – Για πρώτη φορά διαπιστώθηκε παράβαση του 11§1Δ των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ

Ασφάλεια Τροφίμων11 λεπτά πριν

Ο Βασίλης Σπίνος νέος General Manager του Wolt Market στην Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία56 λεπτά πριν

«Το μεσημεριανό γεύμα είναι για τους φλώρους» – Χαμός στη Βρετανία με τις δηλώσεις της αρχηγού της αντιπολίτευσης

Νέα1 ώρα πριν

Ψωνίζετε τρόφιμα για τα Χριστούγεννα; Είναι τόσο αγχωτικό όσο οι εξετάσεις ή μια συνέντευξη για δουλειά!

Καταναλωτής1 ώρα πριν

Η επίδραση της διατροφής στον καρκίνο του παχέος εντέρου – Αποτελέσματα επιστημονικών μελετών

Διατροφή και Υγεία1 ώρα πριν

Είναι ασφαλές να βάζουμε το φαγητό στο ψυγείο ενώ είναι ακόμη ζεστό;

Οικιακά2 ώρες πριν

Γιατί ο προπονητής της Manchester City δυσκολεύεται πλέον να φάει

Νέα2 ώρες πριν

Πώς μπορείτε να αναγνωρίσετε το ψεύτικο μαύρο ψωμί

Νέα2 ώρες πριν

Πώς να διατηρήσετε τη χοληστερόλη σας σε φυσιολογικά επίπεδα κατά τη διάρκεια των γιορτών

Διατροφή και Υγεία3 ώρες πριν

Μεγάλος κίνδυνος εγκαυμάτων: Ανακαλούνται συστήματα σιδερώματος της PHILIPS – Σπάει ο ατμολέβητας κατά τη χρήση!

Νέα3 ώρες πριν

Το αμινοξύ που προστατεύει από τη τροφική δηλητηρίαση

Διατροφή και Υγεία4 ώρες πριν

Το υγιεινό σνακ με τα αντιγηραντικά θρεπτικά συστατικά που θα σας κάνει να φαίνεστε 10 χρόνια νεότεροι

Οικιακά4 ώρες πριν

Απόφαση Ανωτάτου Δικαστηρίου: Ακατάλληλο τρόφιμο; Θα αποζημιωθείς και για ηθική βλάβη από την παρασκευάστρια εταιρεία

Ασφάλεια Τροφίμων5 ώρες πριν

ΙΟΝ: Ολοκληρώθηκε η εξαγορά του 75% της καραμελοποιίας Λάβδας

Νέα5 ώρες πριν

Γιατί οι αρχές ζητούν να μπεί καυτερή σάλτσα στις ταΐστρες πουλιών «το συντομότερο δυνατόν»;

Νέα5 ώρες πριν

Ο ΕΟΦ ανακαλεί φάρμακο για τη χοληστερόλη

Νέα5 ώρες πριν

Η υψηλή φορολογία βασικό κίνητρο για το παράνομο εμπόριο αλκοολούχων ποτών

Απάτη Τροφίμων6 ώρες πριν

Επαγγελματικό λάδι τηγανίσματος: Η ΑΛΦΑ Quality Foods ανέλαβε την αποκλειστική αντιπροσωπεία των ελαίων Amphora της Cargill

Νέα6 ώρες πριν

Διαβητικός μηνύει πολευθνικές όπως Coca Cola, Pepsi, Nestle, Kellog, Mars, και Mondelez για πώληση επικίνδυνων τροφίμων

Νέα6 ώρες πριν