Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Tulane της Λουιζιάνα των ΗΠΑ ανέδειξαν την δίαιτα pescatarian ως τη θρεπτικότερη και με το μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Ποιες ομοιότητες παρουσιάζουν ο σολομός και το κοτόπουλο; Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο UCSB, είναι αρκετά παρόμοια στο περιβαλλοντικό αποτύπωμά τους.