Τρίτη, 3 Δεκεμβρίου, 2024
13 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ψάρια

Η TRATA ξεκαθαρίζει το τοπίο σχετικά με τον υδράργυρο στα ψάρια

Του Δρ. Δημήτρη Γεωργαντέλη - Χημικού, Διδάκτωρ κτηνιατρικής σχολής Α.Π.Θ - Τεχνικού συμβούλου της Κονσερβοποιίας Βορείου Αιγαίου (TRATA).

Ψάρια: 67 άνθρωποι με τροφική δηλητηρίαση από το παράσιτο Opisthorchis felineus

Το παράσιτο στα ψάρια που προκαλεί σοβαρή ασθένεια και είναι δύσκολο να εντοπιστεί - Τρόποι προφύλαξης.

Ελληνική εταιρεία έχει τα περισσότερα πλωτά ψυγεία για μεταφόρτωση ψαριών παγκοσμίως

Μόνο 324 ιδιοκτήτες είναι υπεύθυνοι για όλες τις μεταφορτώσεις ψαριών στον κόσμο, με την Κίνα, τη Ρωσία και την Ελλάδα να διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο.

Απαγορευμένη ουσία σε εισαγόμενα στην ΕΕ θαλασσινά

Ανάκληση ψαριών από την αγορά της Νορβηγίας λόγω παρουσίας "πράσινο του μαλαχίτη".

Ασκορβικό οξύ σε ψάρια για την παράταση διάρκειας ζωής – Επιστημονικό πείραμα

Η προσθήκη ασκορβικού οξέος βελτιώνει τη μικροβιολογική ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των φιλετών σκουμπριού που είναι αποθηκευμένα σε πάγο.

Γιατί τα ψάρια έχουν μικρύνει – Δηλώσεις του μεγαλύτερου ιχθυολόγου όλων των εποχών

Ο καθηγητής αλιευτικής βιολογίας Daniel Pauly εξηγεί γιατί τα τελευταία χρόνια τα ψάρια είτε έχουν μικρύνει είτε γίνονται "πρόσφυγες".

Νεκρά ψάρια στον Βόλο: Συστάσεις για αποφυγή κολύμβησης μέχρι να βγουν τα αποτελέσματα των αναλύσεων

Επίθεση στον περιφερειάρχη εξαπέλυσε ο Δήμαρχος Βόλου Α. Μπέος.

Νεκρά ψάρια σε όλο τον Παγασητικό – Εισαγγελική παρέμβαση

Αχιλλέας Μπέος: «Το πρόβλημα με τα νεκρά ψάρια υπάρχει παντού».

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο