Νέα τεχνολογία μετατροπής της ζάχαρης σε φυτική ίνα για γευστικά, αλλά όχι επιβλαβή προϊόντα - Μείωση της συνολικής ζάχαρη στα προϊόντα της Kraft-Heinz κατά περισσότερο από 27 εκατ. κιλά έως το 2025.
Έρευνα που υποστήριξε η βρετανική κυβέρνηση ανέδειξε τη σοκολάτα ως την κατηγορία που έχει καταφέρει να μειώσει τη ζάχαρη κατά μόλις 0,9% σε σύγκριση με το 20% που αποτελεί το στόχο.
Μια νέα ανάλυση δείχνει ότι το Nutri-Score, μια ετικέτα που έχει σκοπό να υποδεικνύει τη συνολική διατροφική ποιότητα ενός τροφίμου, μπορεί να εξουδετερώσει τις παραπλανητικές επιπτώσεις των ισχυρισμών για ζάχαρη.