Δευτέρα, Ιανουάριος 13, 2025
9.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:συνταγές

Κέρκυρα: Τα τσιλίχουρδα της τζίας μου και η μαγειρίτσα.

H ξεχωριστή Κερκυραϊκή μαγειρίτσα: Η κατσαρόλα χορεύει στη φωτιά, με όλα τα εντόσθια, εντεράκια, γλυκάδια και μυρωδικά, να μπανιάρονται στο αρωματισμένο λάδι….

Της Δώρας Βλάχου.

Capcakes ή φλυτζανοκέικ…

Ευκολία για την νοικοκυρά, απόλαυση για την  οικογένεια.

”Βούτυρα” από ξηρούς καρπούς. Το νέο trend στα spreads.

Εάν ξέρατε πόσο καλό κάνουν οι ξηροί καρποί, δεν θα τρώγατε τίποτα άλλο...

Της Χάιδως Γεωργιάδου*

Μπιφτέκια με τραχανά: η νέα τάση στη εναλλακτική κουζίνα.

Ο παρεξηγημένος τραχανάς το πιο παλιό superfood. Της Έλενας Τασιοπούλου*

1-1-1-2: Η πιο εύκολη κρέπα!

Γρήγορη εύκολη και νόστιμη με αναλογίες υλικών: 1-1-1-2… 

Της Μαίρης Παναγιωταρά

Την ομελέτα στην Κρήτη την λένε αλλιώς… την φτιάχνουν αλλιώς… και την απολαμβάνουν και αλλιώς…

Κρητικό σφουγγάτο από τα χέρια ενός παλικαριού από την Κρήτη…

του Γιώργου Κωστάκη*.  

Φρικασέ νηστίσιμο.

Το πολυαγαπημένο φαγητό φοράει τα «σαρακοστιανά» του. Της Δήμητρας Κούτρη.

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο