Περιέχουν υπερβολικά επίπεδα μυκοτοξίνης που μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα και να επηρεάσει το ήπαρ, τα νεφρά και το ανοσοποιητικό σύστημα
Η εταιρεία Rueter Fruchtsaft προχώρησε σε ανάκληση πολλών προϊόντων χυμού σε έξι διαφορετικές γεύσεις, λόγω υπέρβασης του τοξικού μυκοτοξίνης πατουλίνης (Patulin), μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία, ειδικά σε παιδιά. Η ανακοίνωση εκδόθηκε από τις αρχές της Κάτω Σαξονίας στις 2 Δεκεμβρίου 2025, ενώ ο αναγκαστικός χαρακτήρας του μέτρου υπογραμμίζει τη σοβαρότητα της υπόθεσης. Η πατουλίνη, η οποία παράγεται από μύκητες που αναπτύσσονται σε φρούτα όπως τα μήλα, είναι μια χημική ουσία που μπορεί να επιφέρει γαστρεντερικά συμπτώματα και άλλες βλαβερές επιδράσεις όταν καταναλώνεται σε υψηλές συγκεντρώσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό κρασί: Ανησυχητικά ευρήματα για μόλυνση από καρκινογόνο μυκοτοξίνη – Ποιες ποικιλίες και περιοχές είναι πιο μολυσμένες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μπισκότα του φοιτητή που ξεκίνησε με 138 ευρώ, κατακτούν τον πλανήτη – 350 καταστήματα παγκοσμίως και αξία 350$ εκ
Η ανάκληση αφορά μια σειρά προϊόντων σε φιάλες των 0,7 λίτρων, ανάμεσά τους ο Rueter Apfel-Birnen-Saft (χυμός μήλου–αχλαδιού), Rueter Apfelpunsch alkoholfrei (αλκοόλ-ελεύθερο ζεστό ρόφημα μήλου τύπου punsch), Rueter Apfel-Quitten-Saft (χυμός μήλου–κυδωνιού), Rueter Apfelsaft klar (διαυγής χυμός μήλου), Rueter Apfelsaft Naturtrüb (φυσικός θολός χυμός μήλου) και Rueter Birnensaft (χυμός αχλαδιού). Πολλές από τις παρτίδες έχουν συγκεκριμένες ημερομηνίες λήξης μεταξύ 2026 και 2027, ενώ σε ορισμένα προϊόντα δεν έχουν δηλωθεί οι παρτίδες με ακρίβεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Μολυσμένο ψάρι σε ελληνικά σουπερμάρκετ – Επείγουσα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά ράφια ακόμα ένα επικίνδυνο οικιακό σκεύος που πωλείται σε άλλες 24 χώρες – Δείτε φωτογραφία
Σε βραχυπρόθεσμη έκθεση σε υψηλές συγκεντρώσεις, η πατουλίνη μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά συμπτώματα, όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και κοιλιακό πόνο. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει γενική αδυναμία, κεφαλαλγία και ζάλη. Σε μακροχρόνια ή συστηματική έκθεση, με χαμηλότερες αλλά συνεχείς δόσεις, η πατουλίνη έχει συσχετιστεί σε μελέτες με τοξικές επιδράσεις στο ήπαρ και τα νεφρά, καθώς και με δυνατό καρκινογόνο και γονιδιοτοξικό δυναμικό σε πειραματόζωα, αν και οι ακριβείς συνέπειες στον άνθρωπο δεν έχουν πλήρως διευκρινιστεί. Επίσης, η πατουλίνη μπορεί να επηρεάσει το ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις, ενώ παιδιά και ευπαθείς ομάδες θεωρούνται ιδιαίτερα ευάλωτοι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ελαιόλαδο λόγω σοβαρής αστοχίας στη διαδικασία παραγωγής – Κίνδυνος παρουσίας θανατηφόρου βακτηρίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων από ηλεκτρικά μπρίκια που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός
Τα προϊόντα διανεμήθηκαν σε τέσσερα γερμανικά κρατίδια: Βρανδεμβούργο, Αμβούργο, Κάτω Σαξονία και Σλέσβιχ-Χόλσταϊν. Οι αρχές δηλώνουν πως οι πλήρεις λίστες διανομής δεν ήταν διαθέσιμες, γεγονός που δυσχεραίνει την πλήρη ιχνηλάτηση, οδηγώντας στην επιβολή του υποχρεωτικού ανακλητικού μέτρου. Για τον λόγο αυτό οι καταναλωτές καλούνται να αντιμετωπίσουν όλα τα προϊόντα των συγκεκριμένων ειδών και παρτίδων ως εν δυνάμει επικίνδυνα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ψώρα σαρώνει την Ευρώπη και αγγίζει και την Ελλάδα – Τι δείχνουν τα στοιχεία
Οι αρμόδιες υπηρεσίες συστήνουν στους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς. Η Rueter Fruchtsaft, με έδρα την Eimke, παρέχει επιπλέον ενημέρωση μέσω της ηλεκτρονικής της διεύθυνσης και της επίσημης ιστοσελίδας της. Οι αρχές υπενθυμίζουν πως οι ανακλήσεις τροφίμων για υπέρβαση πατουλίνης δεν είναι σπάνιες, ωστόσο η παρούσα περίπτωση αφορά μεγάλο αριθμό προϊόντων και παρτίδων, γεγονός που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από το κοινό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνες ουσίες σε σταφύλια, μπρόκολο και άλλα 15 φρούτα και λαχανικά: Συναγερμός για «κοκτέιλ» 42 επικίνδυνων χημικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάδμιο και νικέλιο έως και 9.500 φορές πάνω από το όριο στα φθηνά κοσμήματα από διαδικτυακές πλατφόρμες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τριμμένο τυρί 29 τόνων (!) από 27 δημοφιλείς μάρκες αποσύρεται από τα ράφια μεγάλων αλυσίδων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες μαθητές αρρώστησαν από μουχλιασμένα σχολικά γεύματα – Κυβερνητική έρευνα για την αδιανόητη παράλειψη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλο πίσω από 112 τροφικές δηλητηριάσεις ασυνήθιστης σοβαρότητας – Τα κενά στη διαχείριση κινδύνου
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
