Καταναλωτές προειδοποιούνται για σοβαρού κίνδυνο τραυματισμού
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ανακοίνωσε την ανάκληση μεγάλου όγκου τριμμένου τυριού που διανεμήθηκε σε 31 πολιτείες και στο Πουέρτο Ρίκο, λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών θραυσμάτων. Η ανάκληση αφορά προϊόντα που πωλούνται σε μεγάλα καταστήματα, όπως Target, Walmart και Aldi, και παράγονται από την εταιρεία Great Lakes Cheese Co. Inc. Η αρχική ανάκληση είχε ξεκινήσει στις 3 Οκτωβρίου 2025, ενώ στις 2 Δεκεμβρίου η FDA αναβάθμισε την αξιολόγηση κινδύνου σε Class II, το δεύτερο υψηλότερο επίπεδο, υποδεικνύοντας ότι η πιθανότητα σοβαρών επιπτώσεων στην υγεία είναι μικρή, αλλά υπάρχει ενδεχόμενο προσωρινών ή αναστρέψιμων προβλημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα με αυξημένες τιμές υδροκυανίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό κρασί: Ανησυχητικά ευρήματα για μόλυνση από καρκινογόνο μυκοτοξίνη – Ποιες ποικιλίες και περιοχές είναι πιο μολυσμένες
Η ανάκληση καλύπτει ένα τεράστιο φάσμα τυριών που πωλούνται σε πολυάριθμα καταστήματα σε όλη τη χώρα, επισημαίνοντας την έκταση του προβλήματος και τη σημασία της προσοχής των καταναλωτών σε τέτοιες περιπτώσεις. Ο FDA παρακολουθεί συνεχώς την κατάσταση, ενώ η εταιρεία έχει ενημερώσει τους διανομείς και το κοινό για τα προϊόντα που πρέπει να αποσυρθούν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Μολυσμένο ψάρι σε ελληνικά σουπερμάρκετ – Επείγουσα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά ράφια ακόμα ένα επικίνδυνο οικιακό σκεύος που πωλείται σε άλλες 24 χώρες – Δείτε φωτογραφία
Η ανάκληση επηρεάζει εκατοντάδες χιλιάδες συσκευασίες τυριών διαφορετικών τύπων και μιγμάτων, όπως μοτσαρέλα χαμηλής υγρασίας, ιταλικό μίγμα τυριών, μίγμα για πίτσα και συνδυασμούς μοτσαρέλα-προβολόνε ή μοτσαρέλα-παρμεζάνα. Μόνο η ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων αφορά πάνω από 263.000 κιβώτια τυριού, ενώ αν προστεθούν όλες οι μάρκες και τύποι, ο συνολικός αριθμός των προϊόντων που ανακαλούνται φτάνει σε εντυπωσιακό μέγεθος, ξεπερνώντας τους 29 τόνους και προκαλώντας σημαντική ανησυχία στους καταναλωτές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: “Μαϊμού” οι μειωμένες τιμές στα σουπερμάρκετ – Αυτοψία της ΕΚΠΟΙΖΩ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάδμιο και νικέλιο έως και 9.500 φορές πάνω από το όριο στα φθηνά κοσμήματα από διαδικτυακές πλατφόρμες
Ο FDA συνιστά στους καταναλωτές να μην καταναλώνουν τα επηρεαζόμενα προϊόντα και να τα επιστρέψουν ή να τα πετάξουν για λόγους ασφαλείας. Τα τυριά που ανακαλούνται περιλαμβάνουν τουλάχιστον 27 γνωστές μάρκες όπως Always Save, Borden, Brookshire’s, Cache Valley Creamery, Coburn Farms, Econo, Food Club, Food Lion, Gold Rush Creamery, Good & Gather, Great Lakes Cheese, Great Value, Happy Farms by Aldi, H-E-B, Laura Lynn, Lucerne Dairy Farms, Nu Farm, Publix, Schnuck’s, Simply Go, Sprouts Farmers Market, Stater Bros. Markets, Sunnyside Farms και άλλες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες μαθητές αρρώστησαν από μουχλιασμένα σχολικά γεύματα – Κυβερνητική έρευνα για την αδιανόητη παράλειψη
Η μόλυνση του τριμμένου τυριού με μεταλλικά θραύσματα συνήθως προκύπτει από προβλήματα στην παραγωγική αλυσίδα. Στην περίπτωση αυτή, όπως αναφέρει και ο FDA, η αιτία είναι πιθανώς προβληματικό υλικό από προμηθευτή (“downstream recall from supplier raw material”). Αυτό σημαίνει ότι τα μεταλλικά θραύσματα μπορεί να βρέθηκαν:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ψώρα σαρώνει την Ευρώπη και αγγίζει και την Ελλάδα – Τι δείχνουν τα στοιχεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανιχνεύτηκαν επικίνδυνες τοξίνες σε δημοφιλείς χυμούς φρούτων – Επείγουσα ανάκληση 6 διαφορετικών γεύσεων
- Στην πρώτη ύλη: Το γάλα ή τα τυριά που παραδίδονται στην εταιρεία παραγωγής μπορεί να έχουν έρθει σε επαφή με μεταλλικά σωματίδια κατά την επεξεργασία ή τη συσκευασία.
- Στη μηχανή επεξεργασίας: Μηχανές κοπής, τριψίματος ή συσκευασίας μπορούν να φθείρονται ή να έχουν χαλαρά μέρη, αφήνοντας μικρά κομμάτια μετάλλου στο τελικό προϊόν.
- Στην αλυσίδα μεταφοράς ή αποθήκευσης: Αν και λιγότερο συχνό, μεταλλικά σωματίδια μπορεί να εισέλθουν κατά τη μεταφορά ή αποθήκευση, αν χρησιμοποιούνται ελαττωματικά εργαλεία ή εξοπλισμός.
Ο FDA συνήθως αναφέρει τέτοιες ανακλήσεις ως Class II, επειδή ο κίνδυνος σοβαρών τραυματισμών είναι χαμηλός, αλλά η παρουσία μεταλλικών θραυσμάτων μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό στο στόμα, τον λαιμό ή τον πεπτικό σωλήνα, αν καταναλωθεί.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνες ουσίες σε σταφύλια, μπρόκολο και άλλα 15 φρούτα και λαχανικά: Συναγερμός για «κοκτέιλ» 42 επικίνδυνων χημικών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων από ηλεκτρικά μπρίκια που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κυαναμίδη: Το Ευρωπαϊκό φυτοφάρμακο που δηλητηριάζει χιλιάδες εργαζομένους στα αμπέλια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανοξείδωτα παγούρια: Τι κάνουμε όταν μυρίζουν άσχημα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ελαιόλαδο λόγω σοβαρής αστοχίας στη διαδικασία παραγωγής – Κίνδυνος παρουσίας θανατηφόρου βακτηρίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μπορείτε να επιβιώσετε για τρεις ημέρες σε περίπτωση κρίσης;» – Οι συστάσεις Ευρωπαϊκών κρατών στους πολίτες τους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι να προσέξουν όσοι πάσχουν από ευερέθιστο έντερο στα τραπέζια των εορτών
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
