Ανάκληση τουρκικού ελαιολάδου βρίσκεται σε εξέλιξη στη Γερμανία μετά την ανίχνευση αυξημένων συγκεντρώσεων MOSH και MOAH, δηλαδή συστατικών ορυκτελαίων. Σύμφωνα με την επίσημη προειδοποίηση, οι τιμές που διαπιστώθηκαν στο δείγμα ήταν ιδιαίτερα υψηλές, καθώς οι σχετικές τιμές αναφοράς ξεπεράστηκαν περισσότερο από δέκα φορές.
Τα MOSH είναι οι Mineral Oil Saturated Hydrocarbons, δηλαδή κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων, ενώ τα MOAH είναι οι Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons, οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων. Οι συγκεκριμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στα τρόφιμα σε διάφορα στάδια της αλυσίδας παραγωγής, επεξεργασίας, συσκευασίας και αποθήκευσης. Πιθανές πηγές αποτελούν μεταξύ άλλων λιπαντικά που χρησιμοποιούνται στον εξοπλισμό, υλικά συσκευασίας και άλλες ουσίες που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί η κατηγορία των MOAH, καθώς ορισμένες ενώσεις της συγκεκριμένης ομάδας έχουν συνδεθεί με γονοτοξικές και καρκινογόνες ιδιότητες. Η EFSA εξηγεί ότι οι γονοτοξικές ουσίες μπορούν να προκαλέσουν βλάβες στο DNA και, ως εκ τούτου, να προκαλέσουν καρκίνο.
Τουρκική προέλευση – γερμανική εταιρεία υπεύθυνη για την κυκλοφορία
Η προειδοποίηση δημοσιεύθηκε στις 27 Αυγούστου 2026 στην επίσημη γερμανική πλατφόρμα προειδοποιήσεων για τρόφιμα και αφορά συγκεκριμένη παρτίδα του προϊόντος Trilya Oliventresteröl, δηλαδή πυρηνέλαιο. Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία 4 λίτρων και φέρει αριθμό παρτίδας LS162703, με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 27 Μαρτίου 2027.
Το προϊόν φέρει την εμπορική ονομασία Trilya, γνωστή και ως Tirilye, ονομασία που συνδέεται με την τουρκική ποικιλία ελιάς Trilye/Gemlik. Η συγκεκριμένη ποικιλία καλλιεργείται ευρέως στην περιοχή του Μαρμαρά και αποτελεί χαρακτηριστική τουρκική ποικιλία ελιάς. Στη συσκευασία εμφανίζεται επίσης η τουρκική λέξη «Zeytinyağı», που σημαίνει «ελαιόλαδο». Η πρώτη ύλη του προϊόντος είναι τουρκικής προέλευσης, ενώ υπεύθυνη εταιρεία για το προϊόν στην ευρωπαϊκή αγορά είναι η γερμανική Altay GmbH, με έδρα στο Burscheid της Γερμανίας, στη διεύθυνση Müllersbaum 2, 51399 Burscheid. Η ανάκληση αφορά, σύμφωνα με τα μέχρι τώρα διαθέσιμα στοιχεία, προϊόντα που διατέθηκαν στα γερμανικά κρατίδια Βάδη-Βυρτεμβέργη και Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία.
Νέα μελέτη: Μικροπλαστικά σε όλα τα τουρκικά ελαιόλαδα που εξετάστηκαν
Η ανάκληση αποκτά ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον λόγω μιας νέας επιστημονικής μελέτης για τα βρώσιμα έλαια που κυκλοφορούν στην Τουρκία. Πρόκειται για διαφορετικό ζήτημα ασφάλειας τροφίμων, καθώς η συγκεκριμένη έρευνα δεν αφορά MOSH και MOAH αλλά την παρουσία μικροπλαστικών.
Η μελέτη με τίτλο «Microplastic contamination and associated health risks in edible sunflower and olive oils: The first evidence from Turkey» δημοσιεύθηκε τον Αύγουστο του 2026 στο επιστημονικό περιοδικό Food Control και αποτελεί, σύμφωνα με τους ερευνητές, την πρώτη συστηματική μελέτη για την παρουσία μικροπλαστικών σε εμπορικά διαθέσιμα βρώσιμα έλαια στην Τουρκία.
Οι ερευνητές αγόρασαν από σούπερ μάρκετ της Τουρκίας, μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου 2024, συνολικά 28 δείγματα ελαίων. Από αυτά, τα 18 ήταν εξευγενισμένα ηλιέλαια και τα 10 ελαιόλαδα. Για την ανίχνευση και ταυτοποίηση των μικροπλαστικών χρησιμοποιήθηκε φασματοσκοπία micro-Raman, η οποία επιτρέπει την αναγνώριση των πολυμερών των σωματιδίων.
Μικροπλαστικά από 400 έως 2.800 σωματίδια ανά λίτρο
Το σημαντικότερο εύρημα ήταν ότι μικροπλαστικά ανιχνεύθηκαν και στα 28 δείγματα που εξετάστηκαν. Οι συγκεντρώσεις κυμάνθηκαν από 400 έως 2.800 σωματίδια ανά λίτρο, ενώ η διάμεση συγκέντρωση ήταν 1.400 σωματίδια ανά λίτρο. Η μέση συγκέντρωση υπολογίστηκε σε 1.357 ± 663 σωματίδια ανά λίτρο. Τα συχνότερα πολυμερή που εντοπίστηκαν ήταν το πολυαιθυλένιο (PE), το πολυπροπυλένιο (PP) και το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο (PET), υλικά που χρησιμοποιούνται ευρέως σε συσκευασίες τροφίμων. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι κυριαρχούσαν τα θραύσματα, γεγονός που, σύμφωνα με τη μελέτη, υποδεικνύει ότι η συσκευασία και οι διαδικασίες επεξεργασίας μπορεί να αποτελούν σημαντικές πηγές εισαγωγής μικροπλαστικών στα έλαια.
Έως 33.624 σωματίδια τον χρόνο
Η επιστημονική ομάδα υπολόγισε επίσης την πιθανή διατροφική έκθεση του πληθυσμού στα μικροπλαστικά μέσω της κατανάλωσης ελαίων. Οι εκτιμώμενες ημερήσιες προσλήψεις κυμάνθηκαν από 0,03 έως 1,32 σωματίδια ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Με βάση τις παραδοχές της μελέτης, η μέγιστη εκτιμώμενη ετήσια πρόσληψη έφτασε τα 33.624 σωματίδια ανά άτομο.
Οι αριθμοί αυτοί αποτελούν εκτιμήσεις έκθεσης και όχι μέτρηση της πραγματικής πρόσληψης κάθε καταναλωτή. Βασίζονται στα αποτελέσματα των συγκεκριμένων δειγμάτων και στις παραδοχές που χρησιμοποιήθηκαν από τους ερευνητές για την κατανάλωση ελαίων. Ο δείκτης κινδύνου των πολυμερών (pRi) έδειξε χαμηλό έως μέτριο επίπεδο κινδύνου στα περισσότερα δείγματα, ενώ τα δείγματα που συνδέονταν με συσκευασία PET παρουσίασαν την υψηλότερη ανησυχία στο πλαίσιο της συγκεκριμένης αξιολόγησης.
Οι ερευνητές ζητούν αυστηρότερους ελέγχους
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να αποσαφηνιστούν οι πιθανές επιπτώσεις της χρόνιας διατροφικής έκθεσης στα μικροπλαστικά. Παράλληλα, υπογραμμίζουν την ανάγκη για αυστηρότερες ρυθμίσεις σχετικά με τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα και για τυποποιημένες μεθόδους ανίχνευσης.
Η συγκεκριμένη έρευνα, ωστόσο, δεν αποτελεί ανάκληση προϊόντος και δεν αποδεικνύει ότι όλα τα τουρκικά ελαιόλαδα περιέχουν την ίδια ποσότητα μικροπλαστικών. Εξετάστηκαν 10 δείγματα ελαιολάδου από την τουρκική αγορά και τα αποτελέσματα αφορούν αποκλειστικά το δείγμα της μελέτης.
H γερμανική ανάκληση για το τουρκικό ελαιόλαδο:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Μολυσμένα αυγά σε καφέ και εστιατόρια: Συναγερμός στην Ευρώπη με εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλωσης – 2 νεκροί
- Ο «Γιατρός» σου είναι αλγόριθμος που πουλάει ματζούνια – Το σκάνδαλο με τους ψεύτικους AI γιατρούς στα social και οι πλατφόρμες που θησαυρίζουν
- Ξυλιτόλη: Υψηλά επίπεδα στο αίμα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού – Νέα μελέτη
- Ανακαλείται φυστικοβούτυρο – Κίνδυνος από θραύσματα γυαλιού στο άλειμμα
- Σάλτσα ντομάτας: Αν δείτε αυτό το συστατικό στην ετικέτα, αφήστε την πίσω στο ράφι
- Kia: Aνακαλεί 21.290 οχήματα λόγω προβλήματος στους αερόσακους – Γιατί κινδυνεύουν κυρίως τα παιδιά
- Νέο χάπι καίει το λίπος χωρίς την απώλεια μυϊκής μάζας και την ταχεία επαναπρόσληψη βάρους που διαπιστώνεται στα GLP-1 φάρμακα
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
