Δευτέρα, 12 Μαΐου, 2025
23.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

EFSA: Απόρριψη του λαδιού Schizochytrium sp. ως NF για χρήση σε βρεφικά παρασκευάσματα

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνEFSA: Απόρριψη του λαδιού Schizochytrium sp. ως NF για χρήση σε βρεφικά παρασκευάσματα
spot_img

Μετά από αίτημα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ζητήθηκε από την επιτροπή της EFSA για τη διατροφή, τα νέα τρόφιμα και τα αλλεργιογόνα τροφίμων (NDA) να εκδώσει γνώμη σχετικά με την ασφάλεια του Schizochytrium sp. το λάδι ως νέο τρόφιμο (Novel Food – NF) σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283. 

Το NF που αποτελεί το αντικείμενο της αίτησης είναι ένα έλαιο πλούσιο σε εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA) που παράγεται από τα μικροφύκη Schizochytrium sp. (στέλεχος ATCC-20889). Ο αιτών πρότεινε την προσθήκη του NF στα παρασκευάσματα για βρέφη (IF) και στα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (FOF) σε επίπεδα χρήσης σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 609/2013. Όμως τα στοιχεία που προσκόμισε ο αιτών δεν καταδεικνύουν σε ποιο είδος το στέλεχος Schizochytrium sp. ATCC 20889 ανήκει. 

- Advertisement -

Δεδομένου ότι ο οργανισμός πηγής του NF δεν χαρακτηρίζεται σε επίπεδο είδους, καμία αξιολόγηση για συμπερίληψη στη λίστα Qualified Presumption of Safety (QPS) δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί από την EFSA. Οι θαλάσσιες βιοτοξίνες (συμπεριλαμβανομένων των κυανοτοξινών) στο NF ήταν κάτω από τα όρια ποσοτικοποίησής τους. Ωστόσο, δεδομένου ότι είναι άγνωστο σε ποιο είδος το στέλεχος Schizochytrium sp. Το ATCC 20889 ανήκει, η ανησυχία ότι αυτό το στέλεχος έχει τη δυνατότητα να παράγει άλλες τοξίνες παραμένει. Δεν υποβλήθηκαν τοξικολογικές μελέτες με το NF από τον αιτούντα. 

Αν και υπάρχουν διαθέσιμες τοξικολογικές μελέτες με έλαια φυκιών πλούσια σε DHA που παράγονται από άλλα στελέχη Schizochytrium sp η ομάδα της EFSA, θεωρεί ότι αυτές οι τοξικολογικές μελέτες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την τεκμηρίωση της ασφάλειας του ελαίου που παράγεται από το στέλεχος που βρίσκεται υπό αξιολόγηση στην παρούσα αίτηση (Schizochytrium sp. ATCC 20889). 

Ως εκ τούτου, με βάση τις πληροφορίες που παρείχε ο αιτών, η επιτροπή συμπεραίνει ότι η ασφάλεια του NF δεν έχει τεκμηριωθεί.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Σεμινάριο cibumLEARNING: Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα Precautionary Allergens Labelling in food PAL Advanced Training Course

To cibum σας παρουσιάζει τo πρώτο σεμινάριο στην Ελλάδα με θέμα Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα / Precautionary Allergens Labelling in food

Καμπανάκι για τις παρενέργειες των φαρμάκων απώλειας βάρους: Οι αναφορές για ανεπιθύμητες ενέργειες αυξήθηκαν κατά 350%!

Φάρμακα GLP-1, όπως τα Ozempic, Wegovy και Mounjaro, βρίσκονται στο επίκεντρο προβληματισμού για την ασφάλεια των χρηστών
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα