Καταναλωτής νοσηλεύτηκε για μήνες , ενώ η καθυστερημένη ανάκληση των προϊόντων επέφερε βαριά πρόστιμα στην εταιρεία.
Μια αυστραλιανή εταιρεία, η Inside Out Nutritious Goods, καταδικάστηκε σε βαρύ πρόστιμο μετά τη σύνδεση περιστατικού αλλαντίασης με φυτικά ροφήματα που έφεραν λάθος ετικέτα. Η εταιρεία ομολόγησε την ενοχή της σε 10 κατηγορίες που απήγγειλε η Ρυθμιστική Αρχή Τροφίμων της Νέας Νότιας Ουαλίας (NSW Food Authority). Συγκεκριμένα, ο δικαστής Anthony Payne του Ανώτατου Δικαστηρίου της Νέας Νότιας Ουαλίας επέβαλε πρόστιμο 120.000 δολαρίων Αυστραλίας (περίπου 67 300 Ευρώ), καθώς και επιπλέον 75.000 δολάρια (περίπου με 42.075 ευρώ) για την κάλυψη των δικαστικών εξόδων του εισαγγελέα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλο: Πώς μπορούμε να καταλάβουμε εάν είναι χαλασμένο εσωτερικά, παρότι εξωτερικά φαίνεται άψογο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Knorr: Μαζικές ανακλήσεις σε όλη την Ευρώπη – Αποσύρονται από τα ράφια μεγάλων σουπερμάρκετ σε 16 χώρες
Λανθασμένες οδηγίες συντήρησης
Οι παραβάσεις σημειώθηκαν μεταξύ Οκτωβρίου 2022 και Ιανουαρίου 2023. Στις ετικέτες των ροφημάτων αμυγδάλου και βρώμης της εταιρείας είχαν τυπωθεί λανθασμένες οδηγίες συντήρησης. Αντί για τη σωστή προειδοποίηση ότι «πρέπει να διατηρούνται συνεχώς στο ψυγείο (κάτω από 5°C)», αναγραφόταν: «Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο και καταναλώνεται εντός 5 ημερών». Ο λανθασμένος όρος χρησιμοποιήθηκε κατά λάθος από ετικέτα προϊόντος μακράς διαρκείας UHT. Το σφάλμα δεν εντοπίστηκε στη διαδικασία επιμέλειας των ετικετών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην πλησιάζετε άρρωστα ή νεκρά πτηνά» – Οι Αρχές προειδοποιούν για κρούσματα γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφεϊνη: Ο «ανερχόμενος» και πολύ επικίνδυνος ρύπος σε νερά και αέρα – Τι λένε οι επιστήμονες
Σύμφωνα με την απόφαση, η θερμική επεξεργασία της παραγωγής δεν ήταν επαρκής για την αδρανοποίηση του βακτηρίου Clostridium botulinum. Παρότι στο δικαστήριο εξετάστηκαν συγκεκριμένα οι 10 παρτίδες που περιλάμβαναν 46.494 φιάλες με λανθασμένη σήμανση, η εσωτερική έρευνα της εταιρείας έδειξε ότι συνολικά 198.550 φιάλες είχαν ήδη κυκλοφορήσει στην αγορά με την ίδια λανθασμένη ετικέτα. Το χειρότερο; Παρά το γεγονός ότι η εταιρεία είχε εντοπίσει τη λανθασμένη σήμανση εσωτερικά τον Ιανουάριο του 2023 και είχε προχωρήσει σε αξιολόγηση κινδύνου, η ανάκληση των προϊόντων καθυστέρησε μέχρι τον Φεβρουάριο, γεγονός που λήφθηκε υπόψη στη διαδικασία επιβολής ποινής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται λάχανα από πάγκους μεγάλης αλυσίδας λόγω υπέρβασης υπολειμμάτων επικίνδυνου φυτοφαρμάκου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΑΒ Βασιλόπουλος: Πρόστιμα σε δύο καταστήματα για “ύπουλο καπέλο” στην τιμή των προϊόντων
Σοβαρό περιστατικό αλλαντίασης
Τον Νοέμβριο του 2022, η Karyn McGrigor αγόρασε ρόφημα αμυγδάλου από ηλεκτρονικό κατάστημα της Woolworths και το αποθήκευσε σε ντουλάπι κουζίνας. Ο σύντροφός της, ο 61χρονος Mace, κατανάλωσε το προϊόν και σύντομα παρουσίασε σοβαρή ασθένεια. Ο Mace εισήχθη στο νοσοκομείο και νοσηλεύτηκε για 188 ημέρες, εκ των οποίων 147 στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας. Η επίσημη διάγνωση αλλαντίασης επιβεβαιώθηκε τον Φεβρουάριο του 2023.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηρίαση βρεφών από γάλα: Ανακαλούνται ΟΛΑ τα προϊόντα της εταιρείας – 15 μωρά στο νοσοκομείο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πού να φυλάξετε το βούτυρο για να είναι φρέσκο και μαλακό – Η απάντηση δεν είναι στο ψυγείο!
Τον Ιανουάριο του 2023, δείγμα από μία από τις φιάλες βρέθηκε θετικό στο παθογόνο Clostridium botulinum. Ο δικαστής έκρινε πέραν πάσης αμφιβολίας ότι η νόσηση του Mace προήλθε από το προϊόν της Inside Out. Ωστόσο, δεν αποδείχθηκε ότι ο καταναλωτής ή η σύντροφός του ακολούθησαν τις οδηγίες της ετικέτας, με αποτέλεσμα να μην τεκμηριώνεται ότι η λανθασμένη σήμανση επηρέασε άμεσα το περιστατικό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλυπτικές εικόνες από το σκοτεινό κόσμο των χοιροτροφείων – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Πώς θα καταλάβετε αν το μωρό σας έχει προσβληθεί από αλλαντίαση
Εν δυνάμει καταστροφικές συνέπειες
Σύμφωνα με την απόφαση του δικαστηρίου, τα σφάλματα που οδήγησαν στην υπόθεση ήταν αποτέλεσμα σειράς ακούσιων λαθών, αλλά με εν δυνάμει καταστροφικές συνέπειες. Η εταιρεία προχώρησε σε διορθωτικά μέτρα, ενισχύοντας τις διαδικασίες ελέγχου, αλλάζοντας προσωπικό και αναθεωρώντας το εγχειρίδιο ποιότητας και το διάγραμμα HACCP.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές McNuggets: Συναγερμός στην Ευρώπη για μόλυνση μετά από καταγγελία καταναλωτή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο ακριβά στα σούπερ μάρκετ από ό,τι στις λαϊκές αγορές;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ryanair: Από σήμερα πτήσεις μόνο με ψηφιακή κάρτα επιβίβασης – «Καπέλο» 55 ευρώ για όσους δεν κάνουν check-in online
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά θαλασσινά μολυσμένα με επικίνδυνο μικρόβιο – Η Ιταλία ενημέρωσε τον Ευρωπαϊκό Μηχανισμό Ασφάλειας Τροφίμων [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι-βόμβα στην Ευρώπη: Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία σε προϊόν μεγάλης εταιρείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο σε φούρνο – απειλή για τη δημόσια υγεία. Επιθεωρητές αντίκρισαν τρωκτικά και μούχλα [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυρί του τοστ: Γιατί δεν είναι τόσο αθώο όσο φαίνεται
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από ποια πλευρά πρέπει να κοιμόμαστε όταν έχουμε καούρα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι συμβολίζουν οι τρεις κόκκοι στον espresso martini;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
