Το cibum είχε ήδη προειδοποιήσει για τον κίνδυνο λίγες ημέρες πριν τη δημοσιοποίηση της κοινοποίησης RASFF, καταγράφοντας «ντόμινο» ανακλήσεων προϊόντων Knorr της Unilever σε πολλές χώρες
Ειδοποίηση συναγερμού για κίνδυνο από προϊόντα Knorr (μίγματα σούπας και άλλα ξηρά μείγματα) εξέδωσαν οι ολλανδικές αρχές μέσω του RASFF. Η κοινοποίηση (10 Νοεμβρίου 2025, επικαιροποίηση 11 Νοεμβρίου) αφορά βασικά το προϊόν Basil cream sauce, αλλά και ξηρά μίγματα σούπας και σάλτσας που παράγονται και/ή διακινούνται από την Unilever. Η υπόθεση κατατάχθηκε ως alert notification, με επίπεδο κινδύνου “σοβαρός”. Η διανομή εκτείνεται σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές και εκτός ΕΕ: Αυστρία, Βέλγιο, Τσεχία, Δανία, Φινλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Πολωνία, Ρουμανία, Ισπανία, Σουηδία, Ηνωμένο Βασίλειο και Αρούμπα. Στα άμεσα μέτρα περιλαμβάνονται ενημερώσεις παραληπτών και δημόσιες ανακοινώσεις-προειδοποιήσεις, ενώ ακόμα και η αρχή ασφάλειας τροφίμων του Χονγκ Κονγκ, εξέδωσε ανακοίνωση στην οποία τονίζει πως διερευνά εάν το προϊόν εισήχθη στη χώρα μέσω διαδικτυακών αγορών ή ταξιδιών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Τα 15 έφθασαν τα μωρά με αλλαντίαση – Καθολική ανάκληση των προϊόντων της εταιρείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 300 άνθρωποι στο νοσοκομείο από μολυσμένα σάντουιτς
Σύμφωνα με την ειδοποίηση, ο κίνδυνος αφορά κομμάτια μετάλλου και καουτσούκ που ενδέχεται να έχουν καταλήξει σε συσκευασίες ξηρών μιγμάτων (Basil cream sauce, dry soup mixes, fish sauce). Αν και δεν αναφέρονται μέχρι στιγμής περιστατικά ασθένειας, ο χαρακτηρισμός «σοβαρός» τεκμηριώνεται από τον άμεσο μηχανικό κίνδυνο: τραυματισμούς στο στόμα και τον φάρυγγα, πνιγμό, εκδορές ή σε σπάνιες περιπτώσεις διάτρηση/αιμορραγία στο πεπτικό. Ιδιαίτερα ευάλωτοι θεωρούνται παιδιά, ηλικιωμένοι και άτομα με οδοντοστοιχίες ή δυσκολίες κατάποσης. Οι αρχές συνιστούν να μην καταναλωθούν οι επηρεαζόμενες παρτίδες και να επιστραφούν μέσω των επίσημων καναλιών ανάκλησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το επικίνδυνο συστατικό που έβγαλε απαγορευτικό σε cheesecake και μπακλαβά – Τσουνάμι ανακλήσεων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένος μοσχαρίσιος κιμάς πωλήθηκε στο κρεοπωλείο μεγάλης αλυσίδας
Το cibum είχε ήδη προειδοποιήσει για τον κίνδυνο λίγες ημέρες πριν τη δημοσιοποίηση της κοινοποίησης RASFF, καταγράφοντας «ντόμινο» ανακλήσεων προϊόντων Knorr της Unilever σε πολλές χώρες. Η αρχική ανάκληση στην Ολλανδία αφορούσε το Knorr Basilicum Roomsaus, μίγμα σε σκόνη για σάλτσα κρέμας με βασιλικό, με πιθανή παρουσία μικρών μεταλλικών και λαστιχένιων σωματιδίων λόγω σφάλματος παραγωγής. Ακολούθησαν ανακλήσεις σε Γαλλία, Αυστρία, Φινλανδία, Ρουμανία και Δανία, για διαφορετικά προϊόντα Knorr, με διαφορετικά EAN και αριθμούς παρτίδας, αλλά με κοινό παρονομαστή τον κίνδυνο ξένων σωμάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κορωπί: Παλεύει για τη ζωή του στη ΜΕΘ ο 22χρονος που κατάπιε μπέργκερ χωρίς να το μασήσει λόγω challenge
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σπανάκι: Συναγερμός στην Ευρωπαϊκή αγορά για υψηλά επίπεδα νιτρικών που επηρεάζουν θυρεοειδή και μεταβολική υγεία
Στη Γαλλία αποσύρθηκε η σούπα Knorr Soupe Paysanne aux Légumes cuisinée au lard (97 g) για συγκεκριμένες παρτίδες. Στην Αυστρία ανακλήθηκε το Knorr Kaiser Teller Waldpilz Suppe (παρτίδα 528219C93), ενώ στη Φινλανδία η Unilever Finland απέσυρε το Knorr Herkkusieni-kastikeaines 3×36 g (L527823C93). Αντίστοιχα, στη Ρουμανία ανακλήθηκαν Delikat Bors Legume 165 g και Knorr Cup a Soup Pui cu Taitei 12 g, και στη Δανία το Knorr Sauce Champignon (παρτίδα 527823C93), με τις αρχές να καλούν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και να τα επιστρέψουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί ο καρκίνος «θερίζει» τους millennials;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μήλο: Πώς μπορούμε να καταλάβουμε εάν είναι χαλασμένο εσωτερικά, παρότι εξωτερικά φαίνεται άψογο
Το εύρος των ανακλήσεων, με διαφορετικά προϊόντα και παρτίδες σε πολλές αγορές, δείχνει πιθανή αστοχία είτε σε επιμέρους γραμμές παραγωγής είτε σε κοινό σημείο πρώτης ύλης/ενδιάμεσου υλικού. Στον κλάδο των ξηρών μιγμάτων, τυπικές αιτίες τέτοιων επιμολύνσεων είναι φθορά εξοπλισμού (λεπίδες, βίδες, δακτύλιοι), αποκόλληση τμημάτων από ιμάντες μεταφοράς ή παρεμβύσματα, ανεπαρκής συντήρηση μαγνητών-παγίδων μετάλλων, κακή ρύθμιση ανιχνευτών μετά την ανάμιξη, ελλιπές κοσκίνισμα σκόνεων ή αδύναμοι οπτικοί έλεγχοι. Το cibum σημείωνε ήδη ότι τα lot numbers συγκλίνουν χρονικά (τέλος Οκτωβρίου–αρχές Νοεμβρίου 2025), χωρίς αυτό να αποδεικνύει κοινό εργοστάσιο· είναι όμως συμβατό με σφάλμα σε κοινή παρτίδα πρώτης ύλης ή σε παράλληλες γραμμές που μοιράζονται διαδικασίες. Στο RASFF, η Ρουμανία αναφέρεται και ως χώρα προέλευσης/operator για τμήμα των ροών, γεγονός που υποδηλώνει πολυκεντρική παραγωγή ή/και συσκευασία σε δίκτυο προμηθευτών και συνεργαζόμενων μονάδων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φρούτα: Ποια πρέπει να ξεπλένουμε με νερό και ποια με μαγειρική σόδα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι τρώνε και τι αποφεύγουν οι διατροφολόγοι για να αποτρέψουν χρόνιες παθήσεις στην τρίτη ηλικία (πίνακες)
Για τους καταναλωτές, ο πρακτικός κανόνας είναι σαφής: έλεγχος των κωδικών παρτίδας, αποφυγή χρήσης προϊόντων που εμπίπτουν στις ανακλήσεις και επιστροφή τους στο σημείο αγοράς για αποζημίωση. Σε περίπτωση πιθανού τραυματισμού από ξένο σώμα (πόνος στο στόμα ή τον λαιμό, δυσκολία κατάποσης, αιμορραγία, επίμονος κοιλιακός πόνος, εμετός), συνιστάται άμεση ιατρική αξιολόγηση. Η υπόθεση παραμένει υπό διερεύνηση με συνεχή follow-ups στο RASFF και ενημερώσεις από τις εθνικές αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η απόλυτη συνταγή για να φτιάξεις στο σπίτι ενεργειακές μπάλες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΑΒ Βασιλόπουλος: Πρόστιμα σε δύο καταστήματα για “ύπουλο καπέλο” στην τιμή των προϊόντων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η επιστήμη πίσω από την «αντίσταση» του εγκεφάλου μας στο αδυνάτισμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πού να φυλάξετε το βούτυρο για να είναι φρέσκο και μαλακό – Η απάντηση δεν είναι στο ψυγείο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλυπτικές εικόνες από το σκοτεινό κόσμο των χοιροτροφείων – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκτροφή χταποδιών: Συνεπάγεται κανιβαλισμό, αυτοακρωτηριασμούς και οικολογική απειλή, λένε διεθνείς οργανώσεις (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφεϊνη: Ο «ανερχόμενος» και πολύ επικίνδυνος ρύπος σε νερά και αέρα – Τι λένε οι επιστήμονες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η χαρακτηριστική μυρωδιά που προδίδει κοριούς στο στρώμα σας – Πώς να δράσετε γρήγορα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κόλπο που «εξαφανίζει» τη μυρωδιά από την άμμο της γάτας
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
