Η μία μετά την άλλη Αρχές Ασφαλείας Τροφίμων ευρωπαϊκών χωρών, ανακοινώνουν ανακλήσεις προϊόντων Knorr της Unilever μετά από πρόβλημα που διαπιστώθηκε στο εργοστάσιο παραγωγής
Η Unilever, ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες στην παγκόσμια αγορά καταναλωτικών αγαθών, φαίνεται ότι βρίσκεται αντιμέτωπη με μία από τις μεγαλύτερες κρίσεις ασφαλείας τροφίμων της, και προχωρά σε εκτεταμένη ανάκληση διαφόρων προϊόντων της μάρκας Knorr σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Μην πλησιάζετε άρρωστα ή νεκρά πτηνά» – Οι Αρχές προειδοποιούν για κρούσματα γρίπης των πτηνών υψηλής παθογονικότητας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Knorr: Μαζικές ανακλήσεις σε όλη την Ευρώπη – Αποσύρονται από τα ράφια μεγάλων σουπερμάρκετ σε 16 χώρες
Η πρώτη επείγουσα ανάκληση για την οποία σας ενημέρωσε το cibum, έγινε πρνι από λίγες ημέρες, όταν οι ολλανδικές αρχές τροφίμων και η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Albert Heijn ανακοίνωσαν ότι παρτίδες του προϊόντος Knorr Basilicum Roomsaus ενδέχεται να περιέχουν μικρά μεταλλικά και ελαστικά σωματίδια λόγω σφάλματος παραγωγής. Το προϊόν ήταν μίγμα σε σκόνη για σάλτσα κρέμας με βασιλικό, σε τυπικό φακελάκι Knorr που προορίζεται για γρήγορη παρασκευή στο τηγάνι με γάλα ή κρέμα, συνήθως για ζυμαρικά, κοτόπουλο ή λαχανικά. Ακολούθησε ντόμινο ανακλήσεων και σε άλλες χώρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται λάχανα από πάγκους μεγάλης αλυσίδας λόγω υπέρβασης υπολειμμάτων επικίνδυνου φυτοφαρμάκου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ferrero: «Κόβει» το σποτ δημοφιλούς προϊόντος μετά από παρέμβαση Κρατικής Αρχής για παραπλάνηση καταναλωτών
Στη Γαλλία, η Unilever France ανακοίνωσε την ανάκληση της σούπας Knorr Soupe Paysanne aux Légumes cuisinée au lard σε συσκευασίες των 97 γραμμαρίων. Η ανάκληση αφορά τις παρτίδες 528225C93 και 528725C93 με EAN 3011360006042, οι οποίες διατέθηκαν από τις 16 Οκτωβρίου έως τις 7 Νοεμβρίου 2025 σε πολλές περιοχές της χώρας, σε μεγάλες αλυσίδες και μικρότερα καταστήματα λιανικής. Η αιτία είναι η ίδια: πιθανή παρουσία ξένων σωμάτων όπως γυαλί, μέταλλο, πλαστικό, χαρτί ή ύφασμα, με κίνδυνο τραυματισμού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτομπουκιές McNuggets: Συναγερμός στην Ευρώπη για μόλυνση μετά από καταγγελία καταναλωτή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλυπτικές εικόνες από το σκοτεινό κόσμο των χοιροτροφείων – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία
Στην Αυστρία, η Unilever Austria GmbH προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος Knorr Kaiser Teller Waldpilz Suppe, παρτίδα 528219C93 με EAN 8720182230058 και ημερομηνία λήξης 04/2027. Η απόφαση ελήφθη λόγω πιθανού εντοπισμού μικρών μεταλλικών και ελαστικών σωματιδίων στις συσκευασίες, με πιθανό κίνδυνο τραυματισμού στο στόμα, τον λαιμό ή το γαστρεντερικό σύστημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΑΒ Βασιλόπουλος: Πρόστιμα σε δύο καταστήματα για “ύπουλο καπέλο” στην τιμή των προϊόντων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή παιδικά παπούτσια «Mickey Mouse» τίγκα στα τοξικά, που πωλούνται και στην Ελλάδα [φωτο]
Στη Φινλανδία, η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας προειδοποίησε τους καταναλωτές οτι η Unilever Finland προχώρησε σε ανάκληση παρτίδας του προϊόντος Knorr Herkkusieni-kastikeaines (μίγμα σάλτσας μανιταριών) σε συσκευασία 3x36g (3×2,2dl), με κωδικό EAN 8721201923951, καθώς εντοπίστηκε πιθανή παρουσία μεταλλικών και λαστιχένιων τεμαχίων σε ορισμένες συσκευασίες. Το προϊόν, με ημερομηνία ανάλωσης κατά προτίμηση έως 04/2027 και κωδικό παρτίδας L527823C93, κρίθηκε ακατάλληλο για κατανάλωση. Τα επηρεαζόμενα προϊόντα διατέθηκαν σε ορισμένα καταστήματα του ομίλου SOK από τα τέλη Οκτωβρίου έως τις 7 Νοεμβρίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο βρεφικό γάλα: Πώς θα καταλάβετε αν το μωρό σας έχει προσβληθεί από αλλαντίαση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά θαλασσινά μολυσμένα με επικίνδυνο μικρόβιο – Η Ιταλία ενημέρωσε τον Ευρωπαϊκό Μηχανισμό Ασφάλειας Τροφίμων [φωτο]
Στη Ρουμανία, σε συνεργασία με την αλυσίδα Auchan, ανακλήθηκαν τα προϊόντα Delikat Bors Legume 165g και Knorr Cup a Soup Pui cu Taitei 12g λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών και καουτσούκ σωματιδίων. Οι παρτίδες που επηρεάζονται είναι 528003C93 και 527810C93 αντίστοιχα, και οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν τα προϊόντα για επιστροφή χρημάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πού να φυλάξετε το βούτυρο για να είναι φρέσκο και μαλακό – Η απάντηση δεν είναι στο ψυγείο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γάλα αμυγδάλου έστειλε στο νοσοκομείο καταναλωτή – Ανακλήθηκαν 200.000 συσκευασιές
Στη Δανία, η Unilever Denmark A/S ανακοίνωσε την ανάκληση του προϊόντος Knorr Sauce Champignon, παρτίδα 527823C93 με EAN 8721201923951 και ημερομηνία λήξης 04/2027, λόγω πιθανού εντοπισμού μικρών μεταλλικών και ελαστικών σωματιδίων. Το προϊόν διατέθηκε σε καταστήματα Netto σε όλη τη χώρα από τις 5 Νοεμβρίου 2025, και οι καταναλωτές καλούνται είτε να το επιστρέψουν είτε να το καταστρέψουν.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ryanair: Από σήμερα πτήσεις μόνο με ψηφιακή κάρτα επιβίβασης – «Καπέλο» 55 ευρώ για όσους δεν κάνουν check-in online
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Γιατί τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πιο ακριβά στα σούπερ μάρκετ από ό,τι στις λαϊκές αγορές;
Οι κίνδυνοι για την υγεία
Οι κίνδυνοι για την υγεία από την κατάποση μικρών μεταλλικών ή ελαστικών θραυσμάτων περιλαμβάνουν τραυματισμούς στα ούλα, σπάσιμο δοντιών, εκδορές στον φάρυγγα, πνιγμό, ακόμη και σπάνιες περιπτώσεις διάτρησης ή αιμορραγίας στο γαστρεντερικό σύστημα. Ιδιαίτερα ευάλωτα είναι τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι και άτομα με οδοντοστοιχίες ή διαταραχές κατάποσης. Οι ειδικοί συνιστούν την άμεση μη κατανάλωση των επηρεαζόμενων προϊόντων, την καταστροφή ή επιστροφή τους μέσω των επίσημων διαδικασιών ανάκλησης και την αναζήτηση ιατρικής βοήθειας σε περίπτωση συμπτωμάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυρί του τοστ: Γιατί δεν είναι τόσο αθώο όσο φαίνεται
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από ποια πλευρά πρέπει να κοιμόμαστε όταν έχουμε καούρα;
Πρόβλημα στο εργοστάσιο ή στην πρώτη ύλη;
Πιθανές αιτίες της μόλυνσης με μέταλλο και καουτσούκ σε τέτοια προϊόντα είναι φθορά ή αποκόλληση εξαρτημάτων από γραμμές παραγωγής, όπως λεπίδες, βίδες, προστατευτικά καλύμματα και δακτύλιοι. Το καουτσούκ παραπέμπει συχνά σε τμήματα ιμάντων μεταφοράς ή παρεμβύσματα που έχουν σκιστεί. Μπορεί επίσης να υπάρχει αστοχία στα συστήματα πρόληψης: ανεπαρκής συντήρηση μαγνητών και παγίδων μετάλλων, κακή ρύθμιση ανιχνευτών μετάλλων μετά την ανάμιξη, ανεπαρκές κοσκίνισμα της σκόνης ή μη τήρηση διαδικασιών οπτικού ελέγχου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λουκέτο σε φούρνο – απειλή για τη δημόσια υγεία. Επιθεωρητές αντίκρισαν τρωκτικά και μούχλα [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμες σαλάτες από σούπερ μάρκετ πίσω από 44 τροφικές δηλητηριάσεις – Άμεση ανάκληση
Με βάση τα δεδομένα που έχουμε τα προϊόντα που ανακλήθηκαν διαφέρουν σημαντικά σε είδος, παρτίδες, EAN και χώρες διανομής. Τα EAN και οι αριθμοί παρτίδας είναι διαφορετικά και δεν ακολουθούν κάποια κοινή αρίθμηση που να δείχνει το ίδιο εργοστάσιο. Τα lot numbers είναι όλα κοντά στο χρόνο (Νοέμβριος 2025) αλλά δεν αρκεί αυτό για να υποθέσουμε ίδιο εργοστάσιο, μπορεί απλώς να είναι παράλληλες γραμμές παραγωγής σε διαφορετικές χώρες, που μπορεί να μοιράζονται κάποιες κοινές διαδικασίες παραγωγής ή προμηθευτές πρώτων υλών. Αν οι πρώτες ύλες ή έτοιμα ενδιάμεσα προϊόντα (π.χ. σκόνες, βάσεις για σάλτσες ή σούπες) προέρχονται από κοινούς προμηθευτές ή κεντρικά εργοστάσια, είναι πιθανό ένα ξένο σώμα να εισέλθει στο σύστημα πριν καν φτάσει στις γραμμές συσκευασίας της κάθε χώρας. Σε αυτή την περίπτωση, διαφορετικά προϊόντα που χρησιμοποιούν την ίδια πρώτη ύλη μπορεί να εμφανίσουν παρόμοιο πρόβλημα σε παράλληλες αγορές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φέτα: Ποια έχει τις περισσότερες θρεπτικές ουσίες; Μελέτη από το ΑΠΘ και τον ΕΛΓΟ-Δήμητρα δίνει την απάντηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι υποδηλώνουν οι λευκές ραβδώσεις στο στήθος του κοτόπουλου;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί εκρήγνυνται τα αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων; Η επιστήμη πίσω από το επικίνδυνο φαινόμενο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κοινό τρόφιμο που θα μας βοηθήσει να ξεβιδώσουμε με ασφάλεια σπασμένες λάμπες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφές: Νέα κλινική μελέτη 6 μηνών σε 200 καρδιοπαθείς, ανατρέπει όσα ξέρουμε για την επίδραση της καφεΐνης στην καρδιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οδοντόκρεμα από… μαλλιά υπόσχεται φυσική αναγέννηση του σμάλτου των δοντιών και λιγότερα σφραγίσματα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φυτά εσωτερικού χώρου: Γιατί πρέπει να περιστρέφουμε τις γλάστρες μια φορά την εβδομάδα;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
