Ένα σοβαρό περιστατικό με εμφιαλωμένο νερό έχει προκαλέσει συναγερμό στις αρμόδιες αρχές της Ευρώπης, μετά τον εντοπισμό εξαιρετικά υψηλού pH “γεγονός που υποδηλώνει την παρουσία αλισίβας” σε εμφιαλωμένο νερό της Caca Cola. Ένα μικρό παιδί νοσηλεύτηκε με επιβεβαιωμένο χημικό έγκαυμα του γαστρεντερικού. Η υπόθεση έχει πλέον περάσει και στο πεδίο της αστυνομικής έρευνας, ενώ οι αρχές εξετάζουν τις συνθήκες υπό τις οποίες η καυστική ουσία βρέθηκε στο μπουκάλι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσουχτερό πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία στο Περιστέρι για παραπλάνηση καταναλωτών σε 4 πιάτα
Η υπόθεση ξεκίνησε στη Σλοβακία, όπου οι υγειονομικές αρχές εντόπισαν κατά τη διάρκεια επίσημου ελέγχου σε επιχείρηση εστίασης μία φιάλη Natura ελαφρώς ανθρακούχου νερού των 500 ml. Η εργαστηριακή εξέταση έδειξε pH 14, τιμή που, σύμφωνα με τις αρμόδιες αρχές, αποτελεί σοβαρή ένδειξη παρουσίας ισχυρά αλκαλικής καυστικής ουσίας. Η συγκεκριμένη φιάλη βρέθηκε σε επιχείρηση εστίασης στην Kráľová pri Senci, ενώ είχε αγοραστεί από κατάστημα Metro στην Ivanka pri Dunaji. Το εύρημα διαβιβάστηκε στο εθνικό σημείο επαφής της Σλοβακίας για το RASFF, το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές, ώστε να ενημερωθούν οι αρμόδιες αρχές των κρατών-μελών και να ληφθούν τα αναγκαία μέτρα. Η τσεχική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων, ανακοίνωσε ότι έλαβε την ενημέρωση μέσω RASFF από την Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της Σλοβακικής Δημοκρατίας στις 15 Σεπτεμβρίου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατατάκια ανακαλούνται εσπευσμένα – Τι κρύβεται πίσω από τη σοβαρή προειδοποίηση για τους καταναλωτές
Το παιδί ήπιε από κλειστή φιάλη
Η υπόθεση έγινε ακόμη σοβαρότερη όταν έγινε γνωστό ότι στη Σλοβακία ένα παιδί μικρότερης σχολικής ηλικίας μεταφέρθηκε σε νοσοκομείο μετά την κατανάλωση νερού από κλειστή φιάλη, από την οποία δεν είχε πιει προηγουμένως κανείς άλλος. Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Παιδικών Ασθενειών της Σλοβακίας, το παιδί παρουσίασε προβλήματα υγείας και μεταφέρθηκε στο Εθνικό Ινστιτούτο Παιδικών Ασθενειών στην Μπρατισλάβα. Το παιδί νοσηλεύτηκε στην Κλινική Παιδοχειρουργικής με υποψία χημικού εγκαύματος του γαστρεντερικού συστήματος. Η υποψία αυτή, σύμφωνα με το νοσοκομείο και τα δημοσιεύματα, επιβεβαιώθηκε με την εξέταση και το παιδί παρέμενε νοσηλευόμενο. Το ιατρικό περιστατικό αναφέρθηκε άμεσα στην αστυνομία και η φιάλη παραδόθηκε στις αρχές.
Η υπηρεσία επείγουσας ιατρικής φροντίδας ανέφερε ότι στο παιδί είχε αρχικά καταγραφεί αίσθημα ναυτίας και ότι μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο στο Εθνικό Ινστιτούτο Παιδικών Ασθενειών. Δημοσιεύματα που επικαλούνται την τηλεόραση TV JOJ αναφέρουν επίσης ότι το παιδί εμφάνισε ενόχληση μετά την κατανάλωση του νερού. Υπάρχει όμως ένα κρίσιμο σημείο που πρέπει να διαχωριστεί δημοσιογραφικά: οι δημόσια διαθέσιμες πληροφορίες δεν έχουν μέχρι στιγμής τεκμηριώσει με απόλυτη σαφήνεια ότι η φιάλη που ήπιε το παιδί είναι η ίδια φιάλη από την οποία προήλθε το εργαστηριακό δείγμα με pH 14. Η σχέση των δύο περιστατικών αποτελεί αντικείμενο της έρευνας. Αυτό που έχει επιβεβαιωθεί από το νοσοκομείο είναι ότι το παιδί ήπιε από κλειστή φιάλη και ότι το χημικό έγκαυμα του γαστρεντερικού επιβεβαιώθηκε.
Πώς εμπλέκονται η Σλοβακία και η Τσεχία
Η Σλοβακία είναι η χώρα όπου εντοπίστηκε η επικίνδυνη φιάλη, έγινε ο εργαστηριακός έλεγχος και καταγράφηκε το περιστατικό του παιδιού. Η Τσεχία εμπλέκεται επειδή εκεί εμφιαλώθηκε η συγκεκριμένη παρτίδα, στην εγκατάσταση στο Teplice nad Metují. Συγκεκριμένα ως διανομέας αναφέρεται η Coca-Cola Česká republika s.r.o Σύμφωνα με τις προκαταρκτικές πληροφορίες του παραγωγού, η επίμαχη παρτίδα δεν διανεμήθηκε στην Τσεχία και προοριζόταν για τη σλοβακική αγορά. Η τσεχική SZPI ξεκίνησε αμέσως έρευνα μετά την ενημέρωση μέσω RASFF. Πάντως η τσεχική αρχή διευκρινίζει πως η εργαστηριακή ανάλυση που έδειξε pH 14 έγινε σε συσκευασία που είχε ήδη ανοιχτεί και χρησιμοποιηθεί από καταναλωτή. Παράλληλα, οι τσεχικές αστυνομικές αρχές έχουν αρχίσει να εξετάζουν τις συνθήκες της υπόθεσης. Οι εγκληματολόγοι του Náchod συνεργάζονται με τις αρμόδιες υπηρεσίες και βρίσκονται σε επικοινωνία με τη σλοβακική αστυνομία, ενώ συνεργάζονται επίσης με την περιφερειακή υγειονομική αρχή και τη SZPI.
Τα κρίσιμα ερωτήματα
Το πρώτο και ίσως σημαντικότερο ερώτημα είναι τι ακριβώς περιείχε η φιάλη. Το pH 14 αποτελεί σοβαρή ένδειξη ισχυρά αλκαλικής καυστικής ουσίας, όμως οι σλοβακικές αρχές δεν έχουν ανακοινώσει μέχρι στιγμής την ακριβή χημική ουσία που βρέθηκε. Η τσεχική SZPI αναφέρει ότι το συγκεκριμένο εύρημα υποδεικνύει παρουσία «louh», δηλαδή καυστικού αλκαλίου/καυστικής ουσίας. Το δεύτερο κρίσιμο ερώτημα είναι αν το πρόβλημα αφορά ολόκληρη την παρτίδα ή μεμονωμένες φιάλες. Μέχρι στιγμής έχει δημοσιοποιηθεί εργαστηριακό εύρημα pH 14 σε συγκεκριμένη φιάλη, ενώ οι αρχές πραγματοποιούν ελέγχους για να διαπιστώσουν την έκταση του προβλήματος.
Το τρίτο ερώτημα είναι πότε και πώς μπορεί να βρέθηκε η καυστική ουσία στο νερό. Εδώ υπάρχει ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον στοιχείο από την τσεχική έρευνα: Η SZPI αναφέρει ότι η συγκεκριμένη παρτίδα εμφιαλώθηκε αρκετές ώρες μετά την τελευταία διαδικασία υγειονομικού καθαρισμού και ότι αυτό, σύμφωνα με την προκαταρκτική αξιολόγηση, δεν συνηγορεί υπέρ μόλυνσης κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας. Η διατύπωση αυτή δεν αποκλείει οριστικά ένα πρόβλημα στην παραγωγή, αλλά δείχνει γιατί οι αρχές εξετάζουν όλες τις πιθανότητες.
Ένα ακόμη κρίσιμο ερώτημα αφορά τη φιάλη που ήπιε το παιδί. Το γεγονός ότι, σύμφωνα με το νοσοκομείο, ήταν κλειστή και δεν είχε πιει προηγουμένως κανείς από αυτήν είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την έρευνα, επειδή μεταφέρει το ερώτημα από μια πιθανή επιμόλυνση μετά το άνοιγμα σε ένα πιθανό πρόβλημα που υπήρχε ήδη στη συγκεκριμένη φιάλη. Ωστόσο, πρέπει να περιμένουμε τις αναλύσεις της φιάλης που παραδόθηκε στην αστυνομία πριν εξαχθεί οποιοδήποτε συμπέρασμα.
Οι σοβαροί κίνδυνοι από μια καυστική ουσία στο νερό
Το pH 14 σημαίνει εξαιρετικά ισχυρή αλκαλικότητα και, σύμφωνα με τις σλοβακικές υγειονομικές αρχές, αποτελεί σοβαρή ένδειξη παρουσίας ισχυρά καυστικής ουσίας. Η κατανάλωση ενός τέτοιου υγρού μπορεί να προκαλέσει χημικό έγκαυμα στη στοματική κοιλότητα και στον πεπτικό σωλήνα, με πόνο και αίσθημα καύσου, ενώ σε σοβαρές περιπτώσεις μπορεί να εμφανιστούν έμετοι με αίμα, αιμορραγία και βλάβες του πεπτικού συστήματος που μπορεί να οδηγήσουν σε απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές. Στην περίπτωση του παιδιού, το σημαντικότερο εύρημα δεν είναι απλώς η εμφάνιση συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση, αλλά ότι το νοσοκομείο ανακοίνωσε πως η υποψία χημικού εγκαύματος του γαστρεντερικού επιβεβαιώθηκε κατά την ιατρική εξέταση.
Έκτακτοι έλεγχοι και προειδοποίηση στους καταναλωτές
Η επικεφαλής υγειονομική αρχή της Σλοβακίας διέταξε έκτακτους στοχευμένους ελέγχους σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης σε ολόκληρη τη χώρα, προκειμένου να διαπιστωθεί αν υπάρχουν εκεί φιάλες της συγκεκριμένης παρτίδας. Παράλληλα, οι πληροφορίες διαβιβάστηκαν στην Κρατική Κτηνιατρική και Υπηρεσία Τροφίμων της Σλοβακίας, ως εθνικό σημείο επαφής για το RASFF. Οι αρχές έχουν καλέσει τους καταναλωτές να μην καταναλώνουν το συγκεκριμένο προϊόν εάν διαθέτουν φιάλη της επίμαχης παρτίδας και να την επιστρέψουν στο σημείο αγοράς. Σε περίπτωση που κάποιος έχει καταναλώσει το προϊόν και παρουσιάσει προβλήματα υγείας, η σύσταση είναι να αναζητήσει ιατρική βοήθεια.
Το προϊόν που αφορά ο συναγερμός είναι Natura, ελαφρώς ανθρακούχο, 500 ml, με αριθμό παρτίδας L61481/00:20, ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 27 Νοεμβρίου 2026 και κωδικό EAN 5449000287786. Πρόκειται για ελαφρώς ανθρακούχο φυσικό πηγαίο νερό που εμφιαλώνεται στην Teplice nad Metují της Τσεχίας. Το προϊόν ανήκει στο χαρτοφυλάκιο της Coca-Cola HBC και στην Τσεχία διανέμεται από την Coca-Cola HBC Česko a Slovensko.
Μπορεί να πρόκειται για σαμποτάζ;
Το ενδεχόμενο σκόπιμης παρέμβασης δεν μπορεί σήμερα να παρουσιαστεί ως γεγονός, ούτε έχει ανακοινωθεί από τις αρχές ότι η υπόθεση χαρακτηρίζεται επισήμως ως σαμποτάζ. Ωστόσο, είναι ένα από τα ερωτήματα που αντικειμενικά πρέπει να απαντηθούν από την έρευνα, ιδιαίτερα εάν αποδειχθεί ότι η καυστική ουσία δεν υπήρχε στην παραγωγική διαδικασία και εντοπίζεται μόνο σε συγκεκριμένες φιάλες.
Το στοιχείο που προσδίδει ιδιαίτερη βαρύτητα στην υπόθεση είναι ότι η εργαστηριακή ανάλυση της αρχικής φιάλης έγινε σε ήδη ανοιγμένο και χρησιμοποιημένο μπουκάλι, ενώ σε διαφορετικό περιστατικό το παιδί φέρεται να ήπιε από κλειστή φιάλη και στη συνέχεια διαπιστώθηκε χημικό έγκαυμα του γαστρεντερικού. Η σχέση ανάμεσα στα δύο περιστατικά πρέπει να αποδειχθεί εργαστηριακά και όχι να θεωρηθεί δεδομένη.
Αν οι αναλύσεις της φιάλης που παραδόθηκε στην αστυνομία δείξουν την ίδια καυστική ουσία και επιβεβαιωθεί ότι ανήκει στην επίμαχη παρτίδα, θα υπάρχει ένα ακόμη σημαντικό στοιχείο στην έρευνα. Εάν, αντίθετα, αποδειχθεί ότι πολλές εργοστασιακά κλειστές φιάλες της ίδιας παρτίδας παρουσιάζουν το ίδιο πρόβλημα, η έρευνα θα πρέπει να εξετάσει διαφορετικά ένα πιθανό ζήτημα που συνδέεται με την παραγωγή ή τη συγκεκριμένη παρτίδα. Προς το παρόν, κανένα από αυτά τα σενάρια δεν έχει αποδειχθεί.
Το βέβαιο είναι ότι η υπόθεση δεν αντιμετωπίζεται πλέον μόνο ως ένα ζήτημα ελέγχου τροφίμων. Υπάρχει εργαστηριακό εύρημα pH 14, υπάρχει επιβεβαιωμένο περιστατικό χημικού εγκαύματος σε παιδί μετά την κατανάλωση νερού από κλειστή φιάλη και υπάρχει ενεργή αστυνομική έρευνα σε δύο χώρες. Το επόμενο κρίσιμο βήμα είναι να διαπιστωθεί τι ακριβώς περιείχε η φιάλη του παιδιού, αν ανήκε στην επίμαχη παρτίδα και αν υπάρχουν άλλες φιάλες με την ίδια ανωμαλία.ς στο συγκεκριμένο μπουκάλι.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports
- Ανάκληση Ιταλικού Pecorino – Πώς ένα ψυγείο που στάζει μπορεί να μολύνει το τυρί με Listeria
- Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς
- Τα σούπερ μάρκετ που δημιούργησαν έτοιμα γεύματα GLP-1 friendly για όσους παίρνουν Ozempic, Mounjaro και Wegovy
- 114 κρούσματα γαστρεντερίτιδας από σχολικά γεύματα – 12 παιδιά στο νοσοκομείο
- Σκουμπρί κονσέρβα χωρίς… σκουμπρί! Έρευνα των Financial Times αποκαλύπτει το φθηνότερο ψάρι που πήρε τη θέση του χωρίς να το καταλάβουν οι καταναλωτές
- Σήμα κινδύνου από 573 επιστήμονες στην ΕΕ: «Μην αλλάξετε τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα χωρίς έλεγχο»
- Καφές: Γιατί σε κάποιους ανθρώπους φέρνει υπνηλία αντί να τους ξυπνά;
