Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ελληνικούς ξηρούς καρπούς αποσύρει από την αγορά η Σλοβενία

Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης από υδροκυανικό οξύ.
Cibum Newsroom -

Παντζάρι: Οι σοβαροί κίνδυνοι που κρύβει ο χυμός του

Ο συμπυκνωμένος χυμός παντζαριού μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Στο μικροσκόπιο των Βρετανικών αρχών ταχίνι και χαλβάς από την Τουρκία για σαλμονέλα

Οι Αρχές ασφάλειας τροφίμων Βρετανίας και Σκωτίας, ετοιμάζουν σχέδιο για ενίσχυση των ελέγχων σε συγκεκριμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Indiana Jones: Η πιο επιτυχημένη σκηνή οφείλεται σε… διάρροια από τροφική δηλητηρίαση!

H τροφική δηλητηρίαση στα γυρίσματα της πρώτης ταινίας Indiana Jones "χτύπησε" όλα τα μέλη του καστ, εκτός από τον Σπίλμπεργκ.
Cibum Newsroom -

Επίδραση των φυτοφαρμάκων στον θυρεοειδή – Νέα γνωμοδότηση της EFSA

Ζητήθηκε από την EFSA να ενημερώσει την αναδρομική σωρευτική αξιολόγηση κινδύνου (CRA) για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων που στοχεύουν τον θυρεοειδή.
Cibum Newsroom -

Δικαστήριο καταδικάζει σφαγείο με 35.000 € πρόστιμο!

Σφαγείο υποχρεώθηκε να πληρώσει δικαστικά έξοδα στον FSA πάνω από 23.000€ και 12.000€ για παραβάσεις στη νομοθεσία συντήρησης και μεταφοράς κρέατος.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food Defense training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένες φράουλες με ηπατίτιδα Α – Νέα ειδοποίηση από την Ισπανία

Ανάκληση της παρτίδας και από την αγορά της Πολωνίας.
Cibum Newsroom -

DNA χοίρου σε καρύκευμα για ταλιατέλες – Η Ιταλία ενημέρωσε την Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Προσοχή σε δημοφιλές συμπλήρωμα για την αυπνία – Γιατί οι Αρχές της Δανίας το απαγόρευσαν

Ashwagandha: μαγικό βότανο της Αγιουρβέδα ή απορρυθμιστής ορμονών και αιτία αποβολών;
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Πως και γιατί νοθεύουν δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής

Η νοθεία συμπληρωμάτων διατροφής κατά της κατάθλιψης και της αϋπνίας είναι ο νέος "πονοκέφαλος" για τις αρχές, αλλά και τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Δημοφιλής σοκολάτα με πλαστικά κομμάτια – Ειδοποίηση κινδύνου από το RASFF – Επεκτείνεται η ανάκληση

20 χώρες ενημερώθηκαν από το RASFF για πλαστικά κομμάτια σε δημοφιλή σοκολάτα της Mondelēz.
Cibum Newsroom -

Η Νορβηγία ανακαλεί έτοιμη καρμπονάρα που πωλείται και στην Ελλάδα

Το προϊόν δεν έχει ελεγχθεί στα σύνορα κατά την άφιξή του στην ΕΕ/ΕΟΧ και επομένως δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι είναι ασφαλές για τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

FAO: Μέτρα για τον έλεγχο του Campylobacter στο κρέας κοτόπουλου

Αξιολόγηση των πιο πρόσφατων επιστημονικών πληροφοριών σχετικά με τον έλεγχο των θερμοανεκτικών ειδών Campylobacter στην παραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής και στο κρέας κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Αλλεργία σε σαλικυλικά (ασπιρίνη) – Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται

Τα σαλικυλικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται στην ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια, όμως σαλικυλικά άλατα βρίσκονται ως φυσικό συστατικό σε πολλά φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά και πολλά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Lidl RO: Σαλμονέλα σε κοτομπουκιές – Μαζική ανάκληση από όλα τα σουπερμάρκετ

Επείγουσα ανακοίνωση ανάκλησης της Lidl Ro.
Cibum Newsroom -

Απόσυρση ενεργειακού ποτού PRIME HYDRATION λόγω παραπλανητικής ετικέτας

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α ήτα πολύ πιο χαμηλή από την αναγραφόμενη στη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Lidl De: Ανακαλούνται πατατάκια λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Περιέχουν αλλεργιογόνο που δεν αναγράφεται στην συσκευασία.
Cibum Newsroom -

EFSA: Γνωμοδότηση για την ασφάλεια του L-threonate του μαγνησίου σε συμπληρώματα διατροφής

Η EFSA εξέτασε την ασφάλεια του L -threonate του μαγνησίου και την βιοδιαθεσιμότητά του από συμπληρώματα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Εμφιαλωμένα νερά: Μπαράζ ελέγχων – Έφοδοι σε εμφιαλωτήρια και λιανεμπόριο

Η σημερινή Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για τη διενέργεια ελέγχων σε εμφιαλωτήρια νερού και σε εμφιαλωμένα νερά που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Cibum Newsroom -
1...386387388...577Σελίδα 387 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Ντοματίνια με σαλμονέλα στέλνουν και πάλι καταναλωτές στο νοσοκομείο – Πώς το νερό άρδευσης μολύνει εδώ και χρόνια τη σαλάτα μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία