Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός σε χώρες της Ευρώπης για συσκευασμένο ψωμί και κρουασάν με μεταλλικά θραύσματα

Μαζική ανάκληση ψωμιού από όλα τα σουπερμάρκετ σε Γαλλία, Βέλγιο, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Γερμανία, Σλοβενία και Ουγγαρία. «Το ψωμί για σάντουιτς Panini JACQUET είναι το τέλειο...
Cibum Newsroom -

Ανάκληση σνακ λόγω απαγορευμένου χημικού

Επέκταση της ανάκλησης σνακ στην Ιταλία λόγω παρουσία χημικής χρωστικής.
Cibum Newsroom -

Πορτοκάλια Τουρκίας: 580% πάνω από τα όρια τα υπολείμματα καρκινογόνων φυτοφαρμάκων

Ειδοποίηση στο RASFF για κίνδυνο από πορτοκάλια προέλευσης Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

“Βροχή” τα λουκέτα στην Ιταλία σε επιχειρήσεις τροφίμων – Έκλεισαν δύο αρτοποιεία ένα γαλακτοκομείο και δύο εργοστάσια

Δύο επιχειρήσεις έκλεισαν και κατασχέθηκαν πάνω από 1200 λίτρα λαδιού άγνωστης προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Τι πρέπει να προσέχετε

Συμβουλές προς τους καταναλωτές, για την υπεύθυνη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής. 
Cibum Newsroom -

Δεκάδες μαθητές δημοτικού με τροφική δηλητηρίαση στην Αργεντινή

Ερευνάται η εστία της μαζικής τροφικής δηλητηρίασης μαθητών στη Σάντα Φε.
Cibum Newsroom -

«Ρώσικη ρουλέτα» τα τρόφιμα για τους Βρετανούς καταναλωτές μετά το Brexit

Κατακόρυφη αύξηση των εισαγωγών στα νοσοκομεία από τροφικές δηλητηριάσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Κοτόπουλα: Ελληνική μελέτη για την εξάλειψη παθογόνων με αιθέρια έλαια

Αποκάλυψη της δράσης  τριών αιθέριων ελαίων  στη συντήρηση του κρέατος κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Χυμός πορτοκαλιού: Πώς να προστατευτείτε από τα φυτοφάρμακα

Τι να προσέξετε όταν στύβετε χυμό πορτοκάλι.
Cibum Newsroom -

Μπλόκο στα Ελληνικά σύνορα σε κάρυ από την Ινδία γεμάτο φυτοφάρμακα

Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για ινδικό κάρυ με υψηλές ποσότητες Chlorpyrifos και Acetamiprid.
Cibum Newsroom -

Μούχλα σε ρόφημα για Gamers

Ενημέρωση RASFF από τη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Πολωνικά κοτόπουλα: Η Βρετανία εξετάζει την απαγόρευση εισαγωγής μετά τα χιλιάδες κρούσματα σαλμονέλας

Τα Πολωνικά κοτόπουλα ευθύνονται για χιλιάδες τροφικές δηλητηριάσεις στην Ευρώπη και τη Μεγάλη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια Lay’s λόγω υψηλής περιεκτικότητας καρκινογόνου ακρυλαμιδίου

Καρκινογόνα χημική ουσία σε δημοφιλή πατατάκια εντόπισε η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Σλοβενίας.
Cibum Newsroom -

Η Νορβηγία ανακαλεί έτοιμη σάλτσα που πωλείται και στην Ελλάδα

Περιέχει καρκινογόνο πρόσθετο.
Cibum Newsroom -

Επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο στην Ευρώπη – Ένας νεκρός – 300 κρούσματα

Έξαρση Salmonella σε πολλές χώρες που συνδέεται με την κατανάλωση προϊόντων με βάση το κρέας κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

EWG: Η λίστα του 2024 με τα 12 πιο μολυσμένα φρούτα και λαχανικά

Τα 12 φρούτα και λαχανικά που είναι πιο μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων, και τα 15 προϊόντα με τις χαμηλότερες ποσότητες υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Μπλόκο στα ελληνικά σύνορα σε σουσάμι με σαλμονέλα και σε μπαχαρικά με καρκινογόνες ουσίες

Η Ελλάδα ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF για δύο επικίνδυνα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα τρόφιμα από την Τουρκία: 6 ειδοποιήσεις μέσα σε 24 ώρες!

Για ποια τρόφιμα κινητοποιήθηκαν oι αρχές σε 4 χώρες και ειδοποίησαν το RASFF.
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη παντού ακόμα και στα αλμυρά – 3 στα 4 συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη!

Αποκαλυπτικά τα ευρήματα μελέτης της Γαλλικής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων ANSES.
Cibum Newsroom -

Μόλυβδος σε νερό βρύσης: 7 στα 10 παιδιά κάτω των έξι ετών στο Σικάγο πίνουν μολυσμένο νερό

Σύμφωνα με μελέτη  το 68% των παιδιών του Σικάγο κάτω των έξι ετών ζουν σε νοικοκυριά με νερό της βρύσης που περιέχει ανιχνεύσιμα επίπεδα μολύβδου.
Cibum Newsroom -
1...385386387...577Σελίδα 386 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

ΑΑΔΕ: «Ηλεκτρονικό μάτι» σε γάλα και κρέας – Το νέο σχέδιο που επιχειρεί να μπλοκάρει τις ελληνοποιήσεις

Από τον στάβλο έως το ράφι η διαδρομή της πρώτης ύλης – Ηλεκτρονικά παραστατικά, διασταυρώσεις ποσοτήτων και νέοι έλεγχοι στην αγορά
Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.

Ροή Ενημέρωσης

Ποια οικιακά προϊόντα καθαρισμού δημιουργούν σωματίδια που φτάνουν βαθιά στους πνεύμονες – Έρευνα του Purdue University

Οικιακά

ΑΑΔΕ: «Ηλεκτρονικό μάτι» σε γάλα και κρέας – Το νέο σχέδιο που επιχειρεί να μπλοκάρει τις ελληνοποιήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Το απροσδόκητο εύρημα καταναλωτή στη συσκευασία που αγόρασε από μεγάλη αλυσίδα και ο σοβαρός κίνδυνος για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντοματίνια με σαλμονέλα στέλνουν και πάλι καταναλωτές στο νοσοκομείο – Πώς το νερό άρδευσης μολύνει εδώ και χρόνια τη σαλάτα μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία