Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Προσοχή: Και άλλη δημοφιλής και δυνητικά επικίνδυνη σοκολάτα κυκλοφορεί στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF σε 9 χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα για επικίνδυνη σοκολάτα.
Cibum Newsroom -

Τα απίστευτα ευρήματα ελέγχων επιχειρήσεων τροφίμων στη Ιρλανδία

Από περιττώματα τρωκτικών μέχρι χαλασμένα ψυγεία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί

Στην Ελλάδα διαφημίζεται ως χαλαρωτικό και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.
Cibum Newsroom -

Το μεγαλύτερο ξέσπασμα σαλμονέλας των τελευταίων 10 ετών οφείλεται σε κρεμμύδια!

Τα μολυσμένα με σαλμονέλα κρεμμύδια προκάλεσαν 1.127 ασθένειες στις ΗΠΑ και 515 στον Καναδά.
Cibum Newsroom -

Τίγκα σε καρκινογόνες ουσίες φιστίκια από την Τουρκία

Η Ιταλία ενημέρωσε το RASFF για σοβαρό κίνδυνο από φιστίκια προέλευσης Τουρκίας.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 3.800 συσκευασιών βρεφικής βιταμίνης λόγω παρασκευαστικού λάθους

Περιέχει εξαιρετικά ισχυρή δόση βιταμίνης D3.
Cibum Newsroom -

Σορβικό οξύ στα τρόφιμα: Μυστικά και ψέματα

Το σορβικό οξύ, το πιο συνηθισμένο συντηρητικό τροφίμων, είναι αθώο ή μήπως όχι;
Cibum Newsroom -

Βιολογική Cola με… σορβικό οξύ! Μαζική ανάκληση

Σε προϊόντα που έχουν την ένδειξη «βιολογικό» απαγορεύεται η προσθήκη οποιουδήποτε συντηρητικού.
Cibum Newsroom -

Πάτρα: Δρακόντεια μέτρα για ασφάλεια τροφίμων και αισχροκέρδεια στο καρναβάλι

Μπαράζ ελέγχων σε τρόφιμα και ποτά – Απαγορεύτηκαν οι υπαίθριες ψησταριές.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανακαλείται εμφιαλωμένο νερό λόγω ανίχνευσης φυτοφαρμάκου

Αποσύρθηκε από την αγορά φυσικό νερό πηγής στο οποίο εντοπίστηκε το φυτοφάρμακο Chlorothalonil.
Cibum Newsroom -

Ο ΕΟΦ απαγόρευσε συμπλήρωμα σπιρουλίνας – Το cibum είχε ενημερώσει τους αναγνώστες για τον κίνδυνο από τις 15 Φεβρουαρίου

Το σκεύασμα με σπιρουλίνα περιέχει πολυκυκλικούς υδρογονάνθρακες που υπερβαίνουν τα ανώτατα νομοθετικά επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Οι πέντε επιβλαβείς ουσίες σε πατατάκια: Επιστήμονες βρήκαν τρόπους μείωσης

Επιστημονική μελέτη άνοιξε τον δρόμο για μείωση των επικίνδυνων χημικών ενώσεων, που δημιουργούνται στα πατατάκια κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.
Cibum Newsroom -

13 μήνες φυλάκιση σε ιδιοκτήτη τυροκομείου για πέντε θανάτους από λιστέρια

5 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους και έξι έμειναν με μόνιμα προβλήματα υγείας μετά την κατανάλωση τυριών από Αυστριακό τυροκομείο.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη ζευγάρι κρεοπωλών για τον θάνατο ενός ανθρώπου και για τροφική δηλητηρίαση άλλων τριών

Πουλούσαν κρεατοσκευάσματα που έφτιαχναν μόνοι τους τους σε ανοιχτή αγορά της Πολωνίας.
Cibum Newsroom -

Τρεις θάνατοι και δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις σε κηδεία – Αιτία το παθογόνο C. perfringens

Σε τραγωδία εξελίχθηκε κηδεία στην Ανατολική Ουγκάντα - Τρεις νεκροί και 100 άνθρωπο στο νοσοκομείο.
Cibum Newsroom -

4 άνθρωποι στο νοσοκομείο από E. coli σε τυρί τσένταρ

10 κρούσματα E. coli σε 4 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Ένα στα τρία μπαχαρικά και τα μισά προϊόντα PPDS περιέχουν μη δηλωμένα αλλεργιογόνα – Έλεγχος του FSA στη Βρετανία

Έλεγχος για μη δηλωμένα αλλεργιογόνα, μολυντές, νοθεία, ανακριβή σύνθεση ή εσφαλμένη επισήμανση.   
Cibum Newsroom -

EFSA: Αποτελέσματα μελετών για τις επιπτώσεις από τη υψηλή πρόσληψη σιδήρου

Προπαρασκευαστικές εργασίες για την επικαιροποίηση των ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης σιδήρου.
Cibum Newsroom -

Πολυβιταμίνες: Η “σκοτεινή” πλευρά των συμπληρωμάτων διατροφής

Ποιες βιταμίνες και πότε έχουν αρνητικές επιδράσεις στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Lidl NL: Ανακαλεί πασχαλινά σοκολατένια αυγά – Κίνδυνος πνιγμού

Νέο κρούσμα παρουσίας πλαστικών κομματιών μέσα σε σοκολάτα.
Cibum Newsroom -
1...393394395...577Σελίδα 394 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων