Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Λιστερίωση σε Αγγλία και Ουαλία – Συνοπτική έκθεση για το 2022 – 33 θάνατοι

Δόθηκε στη δημοσιότητα από το UK Health Security Agency (UKHSA) η συνοπτική έκθεση των κρουσμάτων λιστερίωσης σε Αγγλία και Ουαλία για το 2022.
Cibum Newsroom -

23 βρέφη θύματα τροφικής δηλητηρίασης από χυλό κουάκερ

5 και 6 μηνών τα βρέφη που δηλητηριάστηκαν στη Νορβηγία, από τοξίνες σε χυλό κουάκερ που πωλείται ως πρώτη στερεά τροφή.
Cibum Newsroom -

Διευθύντρια παραγωγής σε εταιρεία κρέατος καταδικάστηκε για παρεμπόδιση ελέγχου επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων

Η γυναίκα καταδικάστηκε να πληρώσει 15.000€  για σκόπιμη παρεμπόδιση απροειδοποίητης επίσκεψης.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά που πωλούνται στην Αττική: Αποτελέσματα αναλύσεων για μικροβιολογική μόλυνση

Δειγματοληψία από την Περιφέρεια Δυτικής Αττικής.
Cibum Newsroom -

Lidl RO: Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία από υψηλά επίπεδα ισταμίνης σε γαύρο κονσέρβας – Άμεση ανάκληση

Η δηλητηρίαση από την ισταμίνη είναι μια από τις πιο κοινές μορφές δηλητηρίασης που προκαλούνται από την κατανάλωση κυρίως επεξεργασμένων ψαριών.
Cibum Newsroom -

Μήτε να τα ακουμπήσεις! Μελέτη λέει ποιοι και γιατί πρέπει να αποφεύγουν ακόμα και να αγγίζουν τα τρόφιμα fast food

Επιστήμονες του UW MEDICINE εξηγούν γιατί δεν πρέπει να αγγίζουμε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα από fast food.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνα χημικά σε προϊόντα της General Mills όπως ραβιόλια, γιαούρτια Yoplait και Cheerios

Επιστολή της Consumer Reports στη General Mills να μειώσει τα χημικά πλαστικά στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Προϊόντα κάνναβης σε κατοικίδια – Είναι ασφαλή;

Τι υποστηρίζει ειδικός.
Cibum Newsroom -

Δηλητηριάσεις παιδιών από πουρέ μήλου: Εντοπίστηκε η εταιρεία που ευθύνεται

Νέα ενημέρωση από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Πλαστικά μπουκάλια νερού: Ο Άρνολντ Σβαρτσενέγκερ προειδοποιεί για τους κινδύνους που κρύβουν

Τι είπε ο δημοφιλής ηθοποιός για τα πλαστικά μπουκάλια.
Cibum Newsroom -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Μαγιόρκα

Έκλεισε η κουζίνα του ξενοδοχείου Acapulco και οι αρχές πήραν δείγματα φαγητού για ανάλυση.
Cibum Newsroom -

Το Παγκόσμιο Αλμανάκ για την Ασφάλεια των Τροφίμων – Τι αναφέρει για την Ελλάδα

Σύμφωνα με το παγκόσμιο άλμανακ της ασφάλειας Τροφίμων, στην Ελλάδα δεν υπάρχει θεσμικός διαχωρισμός της αξιολόγησης κινδύνου από τη διαχείριση κινδύνων σε κανέναν τομέα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται μπύρα χωρίς γλουτένη επειδή τελικά έχει γλουτένη!

Η δημοφιλής μπύρα διανέμεται σε 4 χώρες.
Cibum Newsroom -

Η σκόνη κακάο σημαντική πηγή πρόσληψης νικελίου για τα νήπια

Έρευνα για πρόσληψη νικελίου μέσω των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Είμαστε πολύ μπροστά! Τι έδειξαν έλεγχοι για υπολείμματα φυτοφαρμάκων του 2023 στα ελληνικά τρόφιμα – Ποιο εντομοκτόνο ανιχνεύτηκε περισσότερο

Αποτελέσματα τού προγράμματος ελέγχου υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για το έτος 2023.
Cibum Newsroom -

Οξείδιο του Αιθυλενίου: Η Βρετανία στα βήματα της ΕΕ – Διαβούλευση για νέα όρια χρήσης του πρόσθετου

Πρόταση για τον καθορισμό ορίου για το οξείδιο του αιθυλενίου στα πρόσθετα τροφίμων στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Το μέλλον των Τροφίμων – Επιστημονική Ανασκόπηση από τον καθηγητή Χ. Γαλανάκη

Επιστημονικό άρθρο που παρέχει μία ολιστική άποψη της δυναμικής τροχιάς που ξεκινά η βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ξανάνοιξε υπόθεση επιδημίας Listeria από γαλακτοκομικά που ξεκίνησε το 2014 στις ΗΠΑ – Νέα κρούσματα

Ανακαλούνται 58 προϊόντα της εταιρείας Rizo Lopez Foods - Σε εξέλιξη έρευνα του FDA.
Cibum Newsroom -

Κινέζικα μαγειρικά σκεύη: Νέα ανάκληση και ειδοποιήσεις RASFF

Νέα ειδοποίηση στο RASFF για κινέζικα εργαλεία μαγειρικής.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση κατεψυγμένου προϊόντος μολυσμένου με νοροϊό

Επείγουσα προειδοποίηση τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -
1...397398399...577Σελίδα 398 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων