Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Προσοχή: Ανάκληση σπάτουλας στην Κύπρο – Διατίθεται και στην Ελλάδα

Αν την έχετε αγοράσει, μην τη χρησιμοποιείτε.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Εντοπίστηκαν 245 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου – Συνελήφθη 39χρονος στον Λαγκαδά

Στην κατοχή 39χρονου βρέθηκαν 49 δοχεία ελαιολάδου άγνωστης προέλευσης και αμφιβόλου ποιότητας.
Cibum Newsroom -

Οι Γερμανοί ανακάλεσαν από την  αγορά ελληνικές επιτραπέζιες ελιές

Η Γερμανία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα για τα Τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Μεταφορά κρεάτων: Οι μεγάλες αποστάσεις αυξάνουν τις πιθανότητες μόλυνσης από παθογόνα

Σύμφωνα με μελέτη η απόσταση έχει άμεση σχέση με αυξημένη βακτηριακή μόλυνση.
Cibum Newsroom -

Στα βήματα της ΕΕ οι ΗΠΑ – Θέτουν όρια για τα οπιούχα στους παπαρουνόσπορους

«Οι παπαρουνόσποροι είναι ουσιαστικά οπιούχα που δεν συνταγογραφούνται».
Cibum Newsroom -

Προστασία των Ευρωπαίων ασθενών με κοιλιοκάκη – H EFSA δημιούργησε «εργαλείο» πρόληψης

Έλεγχος των πρωτεϊνών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν συμπτώματα σε ασθενείς με κοιλιοκάκη.
Cibum Newsroom -

Οκτώ νεκροί από πεπόνια σε ΗΠΑ και Καναδά

Υπολογίζεται πως τα θύματα τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα είναι 10.000!
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Η μαζική και ανεξήγητη τροφική δηλητηρίαση στο Pont-Saint-Esprit

70 χρόνια μετά το μαζικό ξέσπασμα παραισθήσεων, το ερώτημα για το εάν ευθύνoνται τα αλκαλοειδή ergot ή εάν η CIΑ έκανε πειράματα με LSD, παραμένει αναπάντητο.
Cibum Newsroom -

Ένας άνθρωπος πέθανε και δυο νοσηλεύονται μετά την κατανάλωση μπύρας

Συνεργείο καθαρισμού είχε επισκεφθεί τη παμπ λίγο νωρίτερα για να καθαρίσει τις γραμμές μπύρας.
Cibum Newsroom -

“Εργαλείο” χρήσης αλληλουχίας ολόκληρου του γονιδιώματος για την ανάλυση τροφιμογενών ασθενειών

Ο ΠΟΥ κυκλοφόρησε οδηγό για τη χρήση αλληλουχίας ολόκληρου του γονιδιώματος ως εργαλείο για την επιτήρηση και την απόκριση τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ : Ανάκληση Kinder σοκολάτας από τα Lidl

Έλεγχος των αρχών στα Lidl μετά από καταγγελία.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση FSA για σαλμονέλα σε κοτόπουλα Πολωνίας

200 κρούσματα σαλμονέλωσης από κοτόπουλα και αυγά στη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

64 παιδιά δηλητηριάστηκαν από μόλυβδο σε χυμό μήλου

Συναγερμός στις ΗΠΑ - Η ποσότητα μολύβδου στους χυμούς  είναι 200 φορές μεγαλύτερη από το ανώτατο επιτρεπτό όριο. 
Cibum Newsroom -

Θάνατος Ελληνίδας από Αλλαντίαση: Ο εστιάτορας κατηγορείται για ανθρωποκτονία από αμέλεια

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου που σέρβιρε μολυσμένες με αλλαντίαση σαρδέλες συνελήφθη.
Cibum Newsroom -

ΠΟΥ: Πρόσκληση για αποτίμηση των τροφιμογενών ασθενειών σε παγκόσμιο επίπεδο

Ολοκληρωμένη μέτρηση του οικονομικού αντίκτυπου αυτών των ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Βίντεο της Europol από έρευνα για νοθεία ελαιολάδου με λάδι για… λάμπες! – 11 συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 260.000 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου σε Ισπανία και Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Οι τροφικές δηλητηριάσεις αυξάνονται τα Χριστούγεννα

1 στους 5 αρρωσταίνει με τροφική δηλητηρίαση τις ημέρες των Χριστουγέννων.
Cibum Newsroom -

Αποτελέσματα ελέγχων Οκτωβρίου για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά

Τα τρόφιμα στα οποία ανιχνεύθηκαν υπερβάσεις υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων για το μήνα Οκτώβριο 2023.
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από ωμό αλεύρι – Ένας υποτιμημένος κίνδυνος

Λίγοι είναι οι καταναλωτές που γνωρίζουν τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση άψητου αλεύρου.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα δέσμευσε λόγω επικινδυνότητας εισαγόμενο ρύζι basmati

Περιέχει επικίνδυνο φυτοφάρμακο.
Cibum Newsroom -
1...414415416...577Σελίδα 415 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται μοτοσυκλέτες BMW – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες