Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Η Κίνα απαγορεύει τις εισαγωγές τροφίμων από την Ιαπωνία και κυρίως θαλασσινών

Λόγω της ρίψης στη θάλασσα ραδιενεργών υδάτων από τον κατεστραμμένο πυρηνικό σταθμό της Φουκουσίμα.
Cibum Newsroom -

ΓΤΟ: Η ΕΕ πρότεινε επίσημα τη χαλάρωση των κανόνων για ορισμένες νέες γονιδιωματικές τεχνικές

Διαχωρισμός σε δύο κατηγορίες των τροφίμων που παράγονται με νέες γονιδιωματικές τεχνικές.
Cibum Newsroom -

Εικονική (ψευδής) ανάκληση τροφίμων – Υποχρεωτική στη Νέα Ζηλανδία

Οι επιχειρήσεις τροφίμων στη Νέα Ζηλανδία πρέπει να πραγματοποιούν μια εικονική ανάκληση κάθε 12 μήνες σύμφωνα με τους νέους κανονισμούς.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για τρόφιμα που περιέχουν κάνναβη και μοιάζουν με απλά σνακ

Πολλά παιδιά στο νοσοκομείο στις ΗΠΑ – Προειδοποίηση του FDA σε έξι εταιρείες.
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ συλλέγει στοιχεία για τον κίνδυνο από βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα

Ο ΠΟΥ ενδιαφέρεται να συλλέξει δεδομένα σχετικά με την επιβάρυνση που προκαλούν οι τροφιμογενείς ασθένειες που οφείλονται στην παρουσία βαρέων μετάλλων.
Cibum Newsroom -

“Η βρώμικη αλήθεια για τα τρόφιμά σας” : Nτοκιμαντέρ στο Netflix, η φονική τροφική δηλητηρίαση του 1993 – Δείτε το τρέιλερ

Κυκλοφόρησε το επίσημο τρέιλερ του "Poisoned".
Cibum Newsroom -

Στα «πράσα» πάλι η Τουρκία – Σαλμονέλα σε σουσάμι

Δεύτερη φορά μέσα σε 20 ημέρες - Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF.
Cibum Newsroom -

Νέα ενημέρωση για την επικίνδυνη ελληνική φέτα – ffup από το RASFF στην Ελλάδα

Επισήμανση στις Ελληνικές Αρχές για παρακολούθηση του θέματος.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση δημόσιας υγείας στη Νέα Ζηλανδία για παραλυτικές τοξίνες σε οστρακοειδή

Παραλυτικές τοξίνες οστρακοειδών έχουν ανιχνευθεί σε οστρακοειδή στον κόλπο Nydia σε επίπεδα αρκετές φορές πάνω από το ασφαλές όριο.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθουμε εάν φάμε μουχλιασμένα φρούτα;

Τι λένε οι ειδικοί για τη βραχυπρόθεσμη και τη μακροπρόθεσμη κατανάλωση;
Cibum Newsroom -

Mondelēz ΗΠΑ: Ανάκληση γεμιστών μπισκότων

Τρεις μη επιβεβαιωμένες αναφορές πιθανής αλλεργικής αντίδρασης.
Cibum Newsroom -

Ύποπτος για δηλητηρίαση Ιταλικός κατεψυγμένος τόνος

Ειδοποίηση RASFF από τις Ιταλικές Αρχές.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Food safety culture advanced training course σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: 9 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την ασφάλεια τροφίμων

FAO και ΠΟΥ κυκλοφόρησαν οδηγό για τις «Πτυχές ασφάλειας τροφίμων των τροφίμων με βάση τα κύτταρα».
Cibum Newsroom -

Σύσταση στον ΕΦΕΤ…

Τα βαρέα μέταλλα και τα (επικίνδυνα!) νομικά κενά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ-Σ.Κυριακίδου: Να δώσουμε στους αγρότες μας τα εργαλεία για να παράγουν υγιεινά και ασφαλή τρόφιμα

Η ΕΕ ενέκρινε δέσμη μέτρων για τη βιώσιμη χρήση βασικών φυσικών πόρων.
Cibum Newsroom -

Οι Γερμανοί ανακάλεσαν επικίνδυνη Ελληνική Φέτα ΠΟΠ – Ανιχνεύτηκε E. coli

Ανάκληση από όλα τα γερμανικά σουπερμάρκετ – Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Οι καταναλωτές κοιτούν μόνο την ημερομηνία και όχι τη φράση που προηγείται “ανάλωση έως” ή “ανάλωση κατά προτίμηση έως”

Νέα μελέτη παρακολούθησης ματιών, αποκαλύπτει το λόγο της σπατάλης τροφίμων.
Δέσποινα Χάρου -

Ασπαρτάμη: Βραχυπρόθεσμες οι επιπτώσεις για την Coca- Cola, από την επικείμενη απόφαση του ΠΟΥ

Αναλυτές υποστηρίζουν πως τα συστήματα παραγωγής και διανομής της εταιρίας είναι το κλειδί για την ομαλή μετάβαση σε άλλο γλυκαντικό.
Cibum Newsroom -

Και τα λαχανικά τουρσί και η αλόη βέρα στη λίστα του ΠΟΥ με τις «πιθανώς καρκινογόνες ουσίες»

Η πρόθεση του ΠΟΥ να εντάξει την ασπαρτάμη στις πιθανώς καρκινογόνες ουσίες άνοιξε τους "ασκούς τους Ασκούς του Αιόλου".
Cibum Newsroom -
1...415416417...549Σελίδα 416 από 549

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Λουκέτο στο τυροκομείο γνωστής φέτας ΠΟΠ για λόγους προστασίας της Δημόσιας Υγείας – Είχε προηγηθεί κρούσμα λιστερίωσης

Το πλήρες χρονικό από το κρούσμα λιστερίωσης έως την αναστολή λειτουργίας του τυροκομείου.
Υγεία

Η άγνωστη επιδημία εντεροϊού στη Λέσβο: Η μεγαλύτερη συρροή άσηπτης μηνιγγίτιδας των τελευταίων ετών

Ο ΕΟΔΥ ταυτοποίησε τον Echovirus 30, όμως η επιδημιολογική διερεύνηση δεν εντόπισε την πηγή μετάδοσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Γυναικεία ακράτεια: Η άσκηση που βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία και μειώνει τα συμπτώματα σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία και άσκηση

Lidl Fr: Μαζική ανάκληση αυγών λόγω Salmonella Enteritidis από 1.485 καταστήματα – Η εκτίμηση κινδύνου της EFSA

Ανάκληση

Αύξηση πωλήσεων και κερδοφορίας για την ΟΠΤΙΜΑ ΑΕ το 2025

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Καύσωνας: Σταματούν οι διανομές με μηχανάκια αύριο 13:00 – 17:00 – Τι ισχύει για τα delivery

Εστίαση / Τουρισμός

Πάνω από 3.000 κρούσματα γαστρεντερίτιδας λόγω κοπρανώδους επιμόλυνσης του πόσιμου νερού στη Β. Μακεδονία – Τρεις συλλήψεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Coca-Cola Τρία Έψιλον και ΑΒ Βασιλόπουλος ενώνουν δυνάμεις για μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα αλλάζουν τα τρόφιμα και επηρεάζουν το μικροβίωμα του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Νέα βιοδιασπώμενη συσκευασία τροφίμων από υπολείμματα καρύδας: Πλαστικό που διατηρεί τα τρόφιμα και διασπάται στο περιβάλλον

Συσκευασία

Νέοι κανόνες για την υποβολή αγροτικών αιτήσεων ενίσχυσης μετά τη μεταφορά αρμοδιοτήτων στην ΑΑΔΕ – Πρόστιμα έως 50.000 ευρώ για σοβαρές παραβάσεις

Νέα

Η ΠΟΕΣΕ εγκαινίασε στη Χαλκίδα νέο θεσμό δημόσιου διαλόγου για την εστίαση – Φορολογία, εργασιακές σχέσεις και πολυνομία στο επίκεντρο

Νέα