Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο συμπλήρωμα διατροφής άγνωστης προέλευσης κυκλοφορεί και στην Ελλάδα

Η Σουηδία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα RASFF.
Cibum Newsroom -

Προειδοποίηση για την “ψεύτικη” σοκολάτα Prime

Η FSA ενημέρωσε τους καταναλωτές για πιθανό κίνδυνο.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 70 προσκυνητές υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση

Οι παθογόνοι μικροοργανισμοί που υπάρχουν σε τρόφιμα δεν κάνουν διακρίσεις…
Cibum Newsroom -

EFSA: Στοχευμένη επανεξέταση των ανώτατων επιπέδων υπολειμμάτων για το profenofos

Οι προτάσεις της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων για τη δραστική ουσία profenofos.
Cibum Newsroom -

EFSA: Στρατηγικές εκτίμησης κινδύνου για τις μολυσματικές προσμείξεις στα θαλασσινά

Βελτίωση των στρατηγικών αξιολόγησης κινδύνου και ενημέρωση των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Φελλωμένο κρασί: Ισπανοί ερευνητές ανοίγουν το δρόμο της ποιοτικής συντήρησης

Ποιοι είναι οι στόχοι της νέας μελέτης.
Cibum Newsroom -

Άλλο και τούτο! FAO και ΠΟΥ κρίνουν πως το διοξείδιο του τιτανίου δεν είναι επικίνδυνο

Η ΕΕ έχει απαγορεύσει το πρόσθετο Ε 171 ως γονιδιοτοξικό, κάτι που ακυρώνουν με νέα αξιολόγηση FAO και ΠΟΥ. "Δεν υπάρχουν στοιχεία τοξικότητας" λέει ο ΠΟΥ.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση: Γιατί ο κιμάς είναι πιο επικίνδυνος

Τι είδους βακτήρια μπορεί να υπάρχουν στον κιμά; Πόσο επικίνδυνα είναι;
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία για συντήρηση κομμένης σαλάτας

Η Επίδραση διαφορετικών θερμοκρασιών συντήρησης, στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών σε φρέσκια κομμένη σαλάτα.
Cibum Newsroom -

Έρευνα του FDA σε ιστότοπο προώθησης και πώλησης τροφίμων με κάνναβη

Προειδοποιητική επιστολή του FDA σε εταιρεία τροφίμων με CBD και THC - Κίνδυνος ακούσιας κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

Θύματα τροφικής δηλητηρίασης 100 επιβάτες τρένου στην Ινδία

Όλοι αγόρασαν φαγητό από την καντίνα του σιδηροδρομικού σταθμού.
Cibum Newsroom -

Το “σκληρό” Μανιφέστο του Safe Food Advocacy Europe εν όψει των Ευρωεκλογών του 2024

Το SAFE δημοσίευσε 10 βασικές προτεραιότητες που πρέπει να αντιμετωπιστούν και να οδηγήσουν τις μελλοντικές πολιτικές της ΕΕ για τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε αυγά: Ο κρίσιμος ρόλος του χειρισμού από τους καταναλωτές

Μελέτη για τον επιπολασμό της σαλμονέλας σε αυγά από συμβατικά και εναλλακτικά συστήματα παραγωγής και ο ρόλος των καταναλωτών στη μείωση της οικιακής μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Lidl DK: Ανάκληση της μαγιονέζας Kania

Εντοπίστηκε ανάπτυξη βακτηρίων γαλακτικού οξέος.
Cibum Newsroom -

Παράπονα καταναλωτών στη Δανία για το αντιγηραντικό συμπλήρωμα διατροφής NMN

Τι είναι το μονονουκλεοτίδιο νικοτιναμίδης.
Cibum Newsroom -

Επισήμανση αλλεργιογόνων στις παραγγελίες delivery

Οι υποχρεώσεις εστιατορίων και fast food στα site - Παραβιάσεις επισήμανσης αλλεργιογόνων σε οn line παραγγελίες στη Γερμανία.
Cibum Newsroom -

Codex Alimentarius: Νέα πρότυπα για το βρεφικό γάλα

Νέα προδιαγραφές σύστασης και επισήμανσης.
Cibum Newsroom -

EFSA: Ετήσια έκθεση για την Εκτίμηση Μικροβιολογικού Κινδύνου 2023

Το δίκτυο της ΕΕ υπογραμμίζει βασικά μικροβιακά ζητήματα.
Cibum Newsroom -

Καουτσούκ σε δημοφιλή σοκολάτα της MARS UK!

Η Mars Wrigley UK ανακαλεί διάφορα προϊόντα Revels επειδή μπορεί να περιέχουν μικρά κομμάτια καουτσούκ.
Cibum Newsroom -

Μόλυνε Παιδικές Τροφές με δηλητήριο και ζήτησε 12 εκ € για να πει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται!

54χρονος εκβίασε εταιρείες βρεφικών τροφών ζητώντας 12 εκατομμύρια για να υποδείξει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται τα βρεφικά τρόφιμα στα οποία πρόσθεσε αιθυλενογλυκόλη.
Νίκος Γδοντέλης -
1...415416417...577Σελίδα 416 από 577

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται μοτοσυκλέτες BMW – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες