Πιθανώς και στην Ελλάδα τα μολυσμένα με τεφλόν Χριστουγεννιάτικα γλυκά – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Ελαττωματικός εξοπλισμός και φθαρμένα σκεύη παραγωγής πίσω από μεγάλη ανάκληση δημοφιλούς χριστουγεννιάτικου γλυκού που πωλήθηκε σε τουλάχιστον 8 χώρες

Δεν είναι λίγα τα περιστατικά ανακλήσεων τροφίμων που δεν συνδέονται με τη σύσταση ή τις πρώτες ύλες των προϊόντων, αλλά με προβλήματα στον εξοπλισμό και τα σκεύη που χρησιμοποιούνται κατά την παραγωγική διαδικασία. Φθορές σε καλούπια, ελαττωματικές επικαλύψεις, αστοχίες σε μηχανικά μέρη ή αποκόλληση υλικών μπορούν να οδηγήσουν στην παρουσία ξένων σωμάτων στα τρόφιμα, όπως μεταλλικά θραύσματα, υπολείμματα πλαστικών ή αντικολλητικών επιστρώσεων. Χαρακτηριστική περίπτωση η ειδοποίηση συναγερμού στο RASFF σε αρκετές χώρες, για κομμάτια χαλκού από καλώδιο γείωσης σε περιέκτες πρώτης ύλης, που παρήχθησαν από εργοστάσιο στη Γερμανία αλλά πωλήθηκαν σε πολλές και μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων με αποτέλεσμα ντόμινο ανακλήσεων διαφόρων προϊόντων όπως μαγιονέζες, τυριά.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκή προειδοποίηση για βραστήρα μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Κίνδυνος καρκινογένεσης και σοβαρών νευρολογικών επιπτώσεων

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ένας θάνατος και πάνω από 20 ασθενείς με σοβαρά ηπατικά προβλήματα από δηλητηριώδη μανιτάρια – Τα είχαν μαζέψει μόνοι τους

Τώρα νέος συναγερμός ενεργοποιήθηκε στο ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα RASFF μετά από κοινοποίηση της Ιταλίας για την παρουσία ξένων σωμάτων σε προϊόν pandoro, ένα από τα πιο διαδεδομένα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα κέικ. Η ειδοποίηση ταξινομήθηκε ως ειδοποίηση συναγερμού, με εκτίμηση κινδύνου «δυνητικά σοβαρός». Στην κοινοποίηση συμμετέχουν ως οργανισμοί διανομής ή εμπλεκόμενοι η Γαλλία, η Γερμανία, το Λουξεμβούργο, η Νορβηγία, η Ελβετία, το Ηνωμένο Βασίλειο και οι Ηνωμένες Πολιτείες, ενώ η Ιταλία εμφανίζεται τόσο ως χώρα κοινοποίησης όσο και ως χώρα προέλευσης και διανομής. Η ειδοποίηση έχει επισημανθεί για περαιτέρω παρακολούθηση και προσοχή, ενώ στο σύστημα έχουν καταγραφεί διαδοχικά follow-ups από ιταλικές αρχές, την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τις γαλλικές αρχές εντός του διαστήματος 7–8 Ιανουαρίου 2026.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτής βρήκε μεταλλικά ρινίσματα σε δημητριακά πρωινού ιδιωτικής ετικέτας – Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση μαρμελάδας: Η χρωστική καρμουαζίνη στο μικροσκόπιο των ελεγκτικών αρχών μετά από εντοπισμό μη εγκεκριμένης χρήσης

Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί pandoro από τις συγκεκριμένες παρτίδες κλήθηκαν να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς, όπου προβλέπεται επιστροφή χρημάτων ή αντικατάσταση. Υπάρχει πιθανότητα κάποια από τα ανακληθέντα pandoro να έχουν διακινηθεί και στην Ελλάδα, καθώς συγκεκριμένες μάρκες όπως PIACERI MEDITERRANEE και Vergani εμφανίζoνται να πωλούνται σε μεγάλες αλυσίδες και καταστήματα, επομένως οι καταναλωτές πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά μάρκα, αριθμό παρτίδας και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και, αν διαπιστώσουν αντιστοιχία με τις ανακλήσεις (είτε παρακάτω τη λίστα των Ιταλικών Αρχών) να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μολυσμένο πεκορίνο η αιτία ανάκλησης τουλάχιστον 30 τόνων τροφίμων – Κατανάλωσή του μπορεί να προκαλέσει ακόμη και θάνατο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | McCain: Ανακαλεί 127.000 σακούλες με κατεψυγμένα προϊόντα πατάτας – Περιέχουν κομμάτια πλαστικού

Η αιτία της ανάκλησης συνδέθηκε με φθορά ή αποκόλληση της αντικολλητικής επικάλυψης PTFE από τα μεταλλικά καλούπια ψησίματος. Η φθορά αυτή είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μικρών υπολειμμάτων ξένων σωμάτων που εντοπίστηκαν στα γλυκά. Η PTFE επικάλυψη αποτελεί συνθετικό αντικολλητικό υλικό, με τα αρχικά να αντιστοιχούν στον όρο πολυτετραφθοροαιθυλένιο, ευρύτερα γνωστό στο εμπόριο ως τεφλόν. Χρησιμοποιείται εκτενώς σε βιομηχανικό και επαγγελματικό εξοπλισμό τροφίμων, όπως μεταλλικά καλούπια ψησίματος, καθώς αποτρέπει τα τρόφιμα να κολλάνε πάνω στα σκεύη και παρουσιάζει αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες. Πρόκειται για ένα πολύ λεπτό στρώμα που εφαρμόζεται στην επιφάνεια του μετάλλου. Όταν η επικάλυψη αυτή παρουσιάσει φθορά ή αποκόλληση, είτε λόγω ανεπαρκούς συντήρησης, είτε λόγω εντατικής χρήσης ή κατασκευαστικού ελαττώματος του εξοπλισμού, ενδέχεται να αποσπαστούν μικρά κομμάτια.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μολυσμένα φιστίκια «χτύπησαν» και την εμβληματική σοκολατοποιία που γεννήθηκε από τις στάχτες του πολέμου

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτά με μεταλλικά κομμάτια στα ψυγεία μεγάλων σούπερ μάρκετ – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και τραυματισμού των καταναλωτών

Η κοινοποίηση βασίστηκε σε επίσημο έλεγχο στην αγορά και αφορά προϊόν της κατηγορίας δημητριακών και προϊόντων αρτοποιίας. Ως άμεσο μέτρο, οι ιταλικές αρχές προχώρησαν σε ανάκληση του προϊόντος από τους καταναλωτές, ενώ αντίστοιχη ενέργεια καταγράφηκε και στη Γαλλία. Όπως έχει ήδη ενημερώσει το Cibum, στην Ιταλία ανακλήθηκαν προληπτικά πολλές διαφορετικές γεύσεις και παραλλαγές pandoro που βρίσκονταν στα ράφια με διαφορετικές επωνυμίες και έδρες παραγωγής, ενώ οι Ιταλικές Αρχές εξέδωσαν 11 διαφορετικές ανακοινώσεις ανάκλησης. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται προϊόντα που κυκλοφορούν με τις εμπορικές ονομασίες Novaldo, Vergani και Piaceri Mediterranei, τα οποία διακινούνται από την εταιρεία ZERO+4 Srl. Η ανάκληση αφορά τόσο κλασικές εκδοχές όσο και προϊόντα χωρίς λακτόζη, καθώς και pandoro με γέμιση σοκολάτας, φιστικιού, κρέμας λεμονιού, καραμέλας και άλλες παραλλαγές.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη ανάκληση συσκευασμένων μανιταριών από γνωστές αλυσίδες σούπερ μάρκετ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό ελαιόλαδο: Αυστηρότεροι έλεγχοι λόγω “έξαρσης αθέμιτων πρακτικών” – Τι αναφέρει έγγραφο του ΕΦΕΤ

Στη Γαλλία, η ανάκληση αφορά συγκεκριμένα το προϊόν PANDORO CLASSICO VERGANI 600g, με εμπορική επωνυμία VERGANI, το οποίο διακινήθηκε στο κατάστημα EATALY Paris Marais. Τα επηρεαζόμενα προϊόντα φέρουν τους αριθμούς παρτίδας L229560 και L217666, με ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας από 8 Απριλίου 2026 έως 28 Μαΐου 2026, και είχαν διατεθεί στην αγορά από τις 29 Οκτωβρίου 2025 έως τις 5 Ιανουαρίου 2026. Τα ίδια χαρακτηριστικά εμφανίζονται και στον πίνακα των ανακλήσεων στην Ιταλία. Και στηνν επίσημη ενημέρωση των γαλλικών αρχών αναφέρεται ότι ο λόγος της ανάκλησης είναι η παρουσία ξένων σωμάτων, συγκεκριμένα υπολειμμάτων επικάλυψης PTFE από το καλούπι ψησίματος. Το υλικό περιγράφεται ως χημικά αδρανές και μη πεπτό, με πολύ χαμηλή άμεση τοξικότητα και αμελητέο καρκινογόνο κίνδυνο σε μεμονωμένη κατάποση, ενώ ο φυσικός κίνδυνος χαρακτηρίζεται μέτριος.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου: Έλληνες Ερευνητές αποκαλύπτουν το βότανο που βοηθάει στη μείωση πόνου και συμπτωμάτων

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος εργαζομένου σε βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων ανήμερα των Χριστουγέννων – Πρόστιμο άνω των €230.000 στην εταιρεία

Αναλυτικός πίνακας που δημοσιοποιήθηκε στην Ιταλία καταγράφει τις ανακληθείσες παρτίδες pandoro από διάφορους παραγωγούς και εμπορικούς φορείς, με βάρη από 500 έως 700 γραμμάρια και ημερομηνίες λήξης που εκτείνονται από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο του 2026. Σε όλες τις περιπτώσεις ως παρατήρηση αναφέρεται η παρουσία υπολειμμάτων PTFE.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψωμί με προζύμι: Οδηγός για ασφαλή προετοιμασία και ψήσιμο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σολομός ή κοτόπουλο; Ποια πρωτεΐνη προστατεύει περισσότερο την καρδιά; – Συγκριτικός πίνακας

Αναλυτικός πίνακας με τα προϊόντα που ανακλήθηκαν στην Ιταλία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Έτοιμα σάντουιτς πίσω από πολλές θανατηφόρες δηλητηριάσεις: Πως θα καταλάβετε ότι το σάντουιτς που αγοράσατε δεν είναι μολυσμένο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση γνωστού καλλυντικού για το πρόσωπο λόγω πιθανών κινδύνων από τη χρήση νανοτεχνολογίας [Δείτε φωτογραφία]

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αντικολλητικό τηγάνι αποσύρεται από την αγορά λόγω υπέρβασης ορίων καρκινογόνου ουσίας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η άγνωστη τοξίνη σε τρόφιμα, που προκαλεί θανατηφόρες τροφικές δηλητηριάσεις – Του Νίκου Γδοντέλη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και σε ελληνικά ράφια τα μολυσμένα με τεφλόν δημοφιλή γλυκά [φωτο] – Το Update από το RASFF επιβεβαιώνει το Cibum

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατεψυγμένα λαχανικά: Ερευνητές ανέλυσαν την ποιότητα σε 20 διαφορετικά προϊόντα σουπερμάρκετ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ιστορική η παγκόσμια κινητοποίηση για το μολυσμένο γάλα: Εμπλέκεται ο μισός πλανήτης! Πτώση της Μετοχής της Nestlé

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλές δημητριακό πρωινού στο επίκεντρο μιας νέας επιστημονικής ανακάλυψης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταχίνι με επικίνδυνο παθογόνο – Επείγουσα ανάκληση