Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο – Το προϊόν διακινήθηκε και στην Ελλάδα, με ανιχνευμένη Listeria monocytogenes σε εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση (8,0×10⁵ CFU/g), οδηγώντας σε άμεση ανάκληση και καταστροφή παρτίδων
Η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes σε συσκευασμένα μανιτάρια, κινητοποίησε τους ελεγκτικούς μηχανισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας, η οποία περιλαμβάνεται στη λίστα των 23 χωρών διανομής του μολυσμένου προϊόντος. Η ειδοποίηση, που εκδόθηκε αρχικά από τη Γερμανία και διαβιβάστηκε μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα (RASFF), χαρακτηρίζει τον κίνδυνο σοβαρό, καθώς τα εργαστηριακά αποτελέσματα έδειξαν υψηλά επίπεδα συγκέντρωσης του βακτηρίου. Πιο συγκεκριμένα, στα μανιτάρια ανιχνεύθηκε Listeria monocytogenes σε συγκέντρωση 8,0×10⁵ CFU/g, επίπεδο εξαιρετικά υψηλό και εκτός ορίων ασφάλειας. Η τιμή αυτή υποδηλώνει σοβαρή μικροβιακή επιβάρυνση και καθιστά το προϊόν ακατάλληλο για κατανάλωση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μασούτης: Νέο πρόστιμο σε υποκατάστημα της αλυσίδας στην Αττική – Τα ευρήματα επιτόπιου ελέγχου της Περιφέρειας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα ελληνικά προϊόντα που χαρακτηρίστηκαν ως δυνητικά επικίνδυνα στους ελέγχους του ΥΠΑΑΤ – Διαπιστώθηκε χρήση απαγορευμένων φυτοφαρμάκων
Η ολλανδική εταιρεία που τα διακινεί, έχει ζητήσει την τεκμηριωμένη καταστροφή των αποθεμάτων (φωτογραφικό αποδεικτικό υλικό για την καταστροφή τους) ή την επιστροφή τους, ενώ οι λιανοπωλητές υποχρεούνται να ενημερώσουν τους πελάτες τους μέσω αναρτήσεων σε εμφανή σημεία των καταστημάτων τους. Η διαδικασία αυτή βρίσκεται υπό την εποπτεία των αρμόδιων αρχών των εμπλεκόμενων χωρών, με στόχο την πλήρη απομάκρυνση των μολυσμένων παρτίδων από την αγορά έως τα μέσα Μαΐου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται χιλιάδες σακούλες πατατάκια – Αλυσιδωτές αποσύρσεις προϊόντων λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα επικίνδυνη βρεφική τροφή στην αγορά – Εντοπίστηκε φυτοφάρμακο που επηρεάζει νευρικό σύστημα, ήπαρ και θυροειδή
Η ανάκληση αφορά τα μανιτάρια Enoki της μάρκας Green Box Limited, (δείτε παρακάτω φωτογραφία του προϊόντος) σε συσκευασίες των 100 γραμμαρίων, τα οποία διακινήθηκαν από την εταιρεία Asia Express Food με έδρα την Ολλανδία κατά το διάστημα από 16 έως 26 Απριλίου 2026. Το συγκεκριμένο προϊόν φέρει τον κωδικό παρτίδας G22030. Επιπλέον στο προϊόν εντοπίστηκε μη συμμόρφωση με την ευρωπαϊκή νομοθεσία περί ασφάλειας τροφίμων, καθώς η επισήμανση που αναφέρει την αναγκαιότητα μαγειρέματος πριν από την κατανάλωση υπάρχει μόνο στην αγγλική γλώσσα, γεγονός που καθιστά τις οδηγίες ασαφείς για ένα μεγάλο μέρος του καταναλωτικού κοινού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται θαλασσινά με τοξίνες που προκαλούν απώλεια μνήμης ακόμη και θάνατο – Συλλέχθηκαν από απογορευμένη ζώνη αλιείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Kayla Boner: Το 14χρονο κορίτσι που πέθανε από τροφική δηλητηρίαση – Τα ήπια γαστρεντερικά συμπτώματα έγιναν οξεία νεφρική ανεπάρκεια
Η γεωγραφική έκταση της ειδοποίησης καλύπτει ένα ευρύ δίκτυο ευρωπαϊκών και διεθνών αρχών, καθώς το προϊόν διανεμήθηκε σε μεγάλο αριθμό κρατών. Εκτός από την Ελλάδα και τη Γερμανία που έκανε την αρχική κοινοποίηση, οι χώρες που έχουν ειδοποιηθεί επίσημα και συμμετέχουν στη διαδικασία παρακολούθησης περιλαμβάνουν την Αυστρία, το Βέλγιο, την Κροατία, την Τσεχία, τη Δανία, τη Φινλανδία, τη Γαλλία και την Ουγγαρία. Στη λίστα περιλαμβάνονται επίσης η Ισλανδία, η Ιρλανδία, το Λουξεμβούργο, η Πολωνία, η Σλοβακία, η Σλοβενία, η Ισπανία, η Σουηδία και η Ελβετία. Πέρα από τα ευρωπαϊκά κράτη, για το περιστατικό έχουν ενημερωθεί η Μαλαισία, οι αρχές της Κίνας ως χώρας προέλευσης, καθώς και ο Διεθνής Σύνδεσμος Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων (INFOSAN), προκειμένου να διασφαλιστεί ο παγκόσμιος συντονισμός για τον περιορισμό της κυκλοφορίας του μολυσμένου προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χιλιάδες πίτσες σε ανάκληση από μεγάλα σουπερμάρκετ, λόγω μολυσμένης πρώτης ύλης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και Έλληνας επιβάτης στη λίστα του κρουαζιερόπλοιου με τους νεκρούς από τον χανταϊό
Η Listeria monocytogenes κατατάσσεται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ως το παθογόνο με τον υψηλότερο δείκτη θνησιμότητας ανά περιστατικό. Παρόλο που η συχνότητα εμφάνισης των λοιμώξεων από λιστέρια είναι χαμηλότερη σε σχέση με άλλους τροφιμογενείς μικροοργανισμούς, η επικινδυνότητά της έγκειται στη μεγάλη πιθανότητα σοβαρών επιπλοκών και θανάτου σε περίπτωση νόσησης. Σύμφωνα με τα δεδομένα της EFSA, η θνησιμότητα της λιστερίωσης μπορεί να φτάσει περίπου το 15–30%, ιδιαίτερα σε ευάλωτες ομάδες όπως ηλικιωμένοι, έγκυες γυναίκες, νεογνά και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σουπερμάρκετ ανακαλεί ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας λόγω μόλυνσης από παθογόνο βακτήριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Πώς να μειώσετε σε 5 μέρες δισφαινόλη Α, parabens και φθαλικές ενώσεις από τη χρήση τους στο αίμα σας – Μελέτη
Οι επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση τροφίμων μολυσμένων με λιστέρια, μπορεί να είναι βαρύτατες. Η λιστερίωση προκαλεί συμπτώματα που προσομοιάζουν με αυτά της γρίπης, όπως πυρετό, μυϊκούς πόνους, ρίγη και μερικές φορές γαστρεντερικές διαταραχές. Στις ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού, όπως οι ηλικιωμένοι, τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και οι έγκυες γυναίκες, η λοίμωξη μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές, συμπεριλαμβανομένης της μηνιγγίτιδας, της σηψαιμίας ή ακόμα και της αποβολής εμβρύου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια στο μικροσκόπιο: 27 κρούσματα σε μαζική δηλητηρίαση μέσα σε λίγα λεπτά λόγω λάθους θερμοκρασίας
Η μόλυνση των μανιταριών από Listeria monocytogenes αποτελεί κρίσιμο ζήτημα βιοασφάλειας. Το βακτήριο αυτό έχει την ικανότητα να επιβιώνει και να αναπτύσσεται σε περιβάλλοντα με χαμηλές θερμοκρασίες, όπως τα ψυγεία, και να σχηματίζει βιοϋμένια (biofilms) σε επιφάνειες επεξεργασίας, γεγονός που δυσχεραίνει την εξόντωσή του. Η πρόληψη τέτοιων περιστατικών απαιτεί αυστηρή τήρηση των κανόνων ορθής βιομηχανικής πρακτικής, συνεχή έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας και αποτελεσματικές μεθόδους απολύμανσης στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης και συσκευασίας. Η διασφάλιση ότι οι οδηγίες προετοιμασίας αναγράφονται στη γλώσσα της χώρας διάθεσης αποτελεί επίσης νομική υποχρέωση που αποσκοπεί στον περιορισμό του κινδύνου από λανθασμένο χειρισμό του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aλεύρι με απαγορευμένο φυτοφάρμακο που δρα στο νευρικό σύστημα διανεμήθηκε σε τουλάχιστον 12 Ευρωπαϊκές χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται όλα τα μπαχαρικά ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Ο μύλος τους θρυμματίζει και το πλαστικό της συσκευασίας!
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τη συγκεκριμένη παρτίδα μανιταριών Enoki καλούνται να μην τα καταναλώσουν και να τα επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να τα καταστρέψουν. Η προστασία από τη λιστερίωση βασίζεται στην επαρκή θερμική επεξεργασία των τροφίμων, καθώς το βακτήριο καταστρέφεται σε θερμοκρασίες άνω των 70 βαθμών Κελσίου. Η κατανάλωση των συγκεκριμένων μανιταριών σε ωμή μορφή, πρακτική συνηθισμένη σε ορισμένες σαλάτες ή πιάτα ασιατικής κουζίνας, ενέχει τον μέγιστο κίνδυνο για την υγεία. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η διασταυρούμενη μόλυνση στην κουζίνα, καθαρίζοντας σχολαστικά τα σκεύη και τις επιφάνειες που ήρθαν σε επαφή με το προϊόν πριν από το μαγείρεμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γαλακτοκομικά: Πόσο «δηλητήριο» φτάνει στο ποτήρι και στο πιάτο μας από τις μολυσμένες ζωοτροφές;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Αν δείτε αυτήν την ουσία στην ετικέτα μην τα αγοράσετε – Σε ισχύ απαγόρευση από την ΕΕ, λόγω σοβαρών κινδύνων για την υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μανιτάρια: Νέα επιστημονική έρευνα “γκρεμίζει” μία βασική διατροφική πεποίθηση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμιος κολοσσός γαλακτοκομικών, ανακαλεί δεκάδες χιλιάδες τεμάχια επιδόρπιου από μεγάλο σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκλαβενίτης: «Καπέλο» από σήμερα και στις online παραγγελίες άνω των 100 ευρώ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρεις θάνατοι από νόσο που μεταδίδεται από τρωκτικά σε κρουαζιερόπλοιο – Συναγερμός για πιθανή εξάπλωση και συντονισμός από τον ΠΟΥ
