Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Η πρώτη δίκη στην Ευρώπη για greenwashing εναντίον της μεγαλύτερης εταιρείας χοιρινού

Οικολογικές οργανώσεις κατηγορούν την Δανέζικη Danish Crown για ψεύτικους ισχυρισμούς για το κλίμα.
Cibum Newsroom -

Στα όρια του λιμού οι κάτοικοι της Γάζας

Η επικεφαλής του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος του ΟΗΕ, Σίντι Μακέιν, προειδοποίησε ότι η Γάζα βρίσκεται «στο χείλος του λιμού».
Cibum Newsroom -

McCain Foods: Πρόστιμο 805.000 € για ακρωτηριασμό υπαλλήλου εν ώρα εργασίας

Ανεπαρκής αξιολόγηση κινδύνου στη μηχανή βουτύρου και ελλιπής εκπαίδευση των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Άλλος ένας νεκρός από σαλμονέλα σε πεπόνια – Μεγαλώνει η λίστα των θυμάτων

Συναγερμός στις Αρχές ΗΠΑ και Καναδά – Μαζική ανάκληση των πεπονιών προέλευσης Μεξικού.
Cibum Newsroom -

Καταγραφή κρουσμάτων χολέρας από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων

Η χολέρα μεταδίδεται κυρίως μέσω μολυσμένου νερού και μολυσμένων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Nestle πουλάει το εργοστάσιο πίτσας που προκάλεσε 2 θανάτους από E. coli

Το εργοστάσιο έχει κλείσει οριστικά από τον περασμένο Μάρτιο.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Επείγουσα ανάκληση σοκολάτας λόγω παρουσίας ξένου σώματος

Μέσα στην σοκολάτα εντοπίστηκαν πλαστικά κομμάτια.
Cibum Newsroom -

Lidl UK: Επείγουσα ανάκληση για δημοφιλές φαγητό λόγω σαλμονέλας

Ο Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων (FSA) της Βρετανίας, εξέδωσε επείγουσα ανάκληση προϊόντος για τα φιλέτα στήθους πάπιας Braemoor 2 της Lidl , καθώς "εντοπίστηκε σαλμονέλα στα προϊόντα".
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί στις ΗΠΑ από σαλμονέλα σε πεπόνια

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα μέσα σε λίγες ημέρες.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος” μεταξύ των εργαστηρίων Eurofins και της Γαλλικής γαλακτοβιομηχανίας Lactalis

Εκατέρωθεν κατηγορίες για ανεπαρκή διαχείριση της επιδημίας σαλμονέλας από βρεφικό γάλα.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 35χρονος για τη σαμπάνια Moët που περιείχε έκσταση

Η κατεύθυνση των γερμανικών αρχών- Το ιστορικό της δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Πάνω από τις μισές εκπομπές μεθανίου προέρχονται από σπατάλη τροφίμων!

Οι εκπομπές μεθανίου από τα υπολείμματα τροφίμων σε χώρους υγειονομικής ταφής αυξήθηκαν κατά 295%.
Cibum Newsroom -

Η Danone διέκοψε τη συνεργασία με φάρμα γαλακτοκομικών στο Τέξας

Τι υποστήριξε οργάνωση για τα δικαιώματα των ζώων.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Πελάτες φτύνουν τους εργαζόμενους και όχι μόνο – Δώρα στους ευγενικούς, δίνει αλυσίδα στην Αυστραλία

Η αιτία πίσω από την επιθετική συμπεριφορά των πελατών εναντίον εργαζομένων σε σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Όχι μόνο στην Ελλάδα: Αντιδράσεις και στη Γερμανία για τον ΦΠΑ στην εστίαση

Αντιδράσεις και κινητοποιήσεις στον κλάδο της εστίασης προκαλεί η επαναφορά του ΦΠΑ στο 19%.
Cibum Newsroom -

Κλοπές σε σουπερμάρκετ: Ποια προϊόντα είναι τα πιο “δημοφιλή”

Ιταλική έρευνα αποκαλύπτει ποια προϊόντα προτιμούν οι δράστες - Ζημιές 4,6 δις στα Ιταλικά σουπερμάρκετ από το 2021.
Cibum Newsroom -

Στους δρόμους οι Γάλλοι οινοποιοί – Επιθέσεις σε φορτία με εισαγόμενα κρασιά

Ένταση στη Νότια Γαλλία καθώς οι οινοπαραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με μεγάλα οικονομικά προβλήματα.
Cibum Newsroom -

Πιπερόριζα: 29 στάδια επεξεργασίας στην Κίνα

Το "περίπτερο της πιπερόριζας".
Cibum Newsroom -

Οι περισσότερες επιχειρήσεις τροφίμων ανησυχούν «εξαιρετικά» για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων

Για το 55% η «ασφάλεια των τροφίμων και η διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς» δεν είναι η πρώτη προτεραιότητα.
Cibum Newsroom -

Η Mars εξαγόρασε τη Hotel Chocolat – Εκτίναξη των μετοχών της 160%!

Η Mars εξαγόρασε τη βρετανική σοκολατοποιία προς 611 εκατομμύρια ευρώ.
Cibum Newsroom -
1...156157158...325Σελίδα 157 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.
Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης

Νερό σε εστιατόρια και μπαρ: Σαρωτικοί έλεγχοι καραμπινιέρων – Παραβάσεις στο 54%, πρόστιμα, κατασχέσεις και 10 λουκέτα

Εστίαση / Τουρισμός

Διαβήτης τύπου 2: Τι αποκάλυψαν 3.600 άνθρωποι για τον τρόπο ζωής και την υγεία της καρδιάς

Υγεία

Ανάκληση συσκευής Lenovo λόγω παρουσίας μολύβδου 720 φορές πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση και παραπομπή της υπόθεσης στον εισαγγελέα

Οικιακά

Χημική ανακύκλωση πλαστικών: Γιατί παραμένει ακριβότερη από το νέο πλαστικό

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τρία πράγματα που προσέχουμε στα 50 για να καθυστερήσουμε την άνοια έως και για 13 χρόνια – Mελέτη σε πάνω από 12.400 ενήλικες

Υγεία

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν βλέπετε ταινία πριν κοιμηθείτε

Υγεία

Πόσο μπορεί μειώσει την πίεση το ιχθυέλαιο

Υγεία

Algida – Παγωτό Cornetto: Καταγγελία ότι σε μερικές χώρες χρησιμοποιεί περισσότερες χρωστικές και φοινικέλαιο – Τι ισχύει στην Ελλάδα

Καταναλωτής

Λιστέρια: Ο τρόπος που ψεκάζεται μια επιφάνεια μπορεί να αλλάξει την αποτελεσματικότητα της απολύμανσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι κρύβουν τα κουκούτσια από το πεπόνι που συνήθως πετάμε

Τεχνολογία Τροφίμων