Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Μελέτη: Το 33% των υγιεινών τροφίμων περιέχουν εσφαλμένες διατροφικές πληροφορίες

Παραπλανητικές ετικέτες σε φερόμενες ως υγιεινές τροφές διαπιστώνει επιστημονική μελέτη στην Αυστραλία.
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες παιδιά στο νοσοκομείο από ηλεκτρονικό τσιγάρο με γεύση μαλλί της γριάς και τσίχλα!

Προειδοποίηση FDA σε 189 λιανοπωλητές – Κινέζικα προϊόντα ατμίσματος κάνουν θραύση σε παιδιά και έφηβους.
Cibum Newsroom -

Η Τράπεζα της Κορέας απαγόρευσε την κυκλοφορία δημοφιλούς ψωμιού

Διαμάχη για το ψωμί που φέρει σχέδιο εθνικού νομίσματος Gyeongju 10 won.
Cibum Newsroom -

Βραζιλία: Κατασχέθηκε ποσότητα ρεκόρ άνω των 28 τόνων πτερυγίων καρχαρία

Τα πτερύγια καρχαρία μπορούν να πωληθούν 1.000 ευρώ το κιλό στην ανατολική Ασία, όπου χρησιμοποιούνται στις πολύ φημισμένες σούπες της παραδοσιακής κινεζικής κουζίνας.
Cibum Newsroom -

Τέλος στα ανώτατα όρια τιμών στα τρόφιμα για την Ουγγαρία

Τα ανώτατα όρια τιμών σε ορισμένα βασικά τρόφιμα, όπως το γάλα, η ζάχαρη, το αλεύρι, το φυτικό έλαιο και τα αυγά εισήχθησαν τον Φεβρουάριο του 2022 ως ένα μέτρο για να μειωθεί ο πληθωρισμός.
Cibum Newsroom -

Μπαρ-Ιχθυοπωλείο: Σχεδιάστηκε «με υψηλή αίσθηση χιούμορ»

Το μπαρ για στρείδια και άλλα θαλασσινά Citrons et Huîtres στο Παρίσι είναι εμπνευσμένο από πίνακα του Ρενουάρ.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Νέος κανονισμός για διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας

Τι θα γίνει με τα προϊόντα που εξάγονται στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Σεφ απαγόρευσε την είσοδο σε vegan!

Ο Σεφ υποστήριξε πως το 99% των σεφ σε όλο τον κόσμο μισούν τους βίγκαν.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Ανάκληση αντζούγιας σε κονσέρβα – Η διόγκωση της συσκευασίας έδειξε υψηλά επίπεδα ισταμίνης

Ανάκληση γαύρου σε ηλιέλαιο προέλευσης Ισπανίας.
Cibum Newsroom -

Κορυφαία ιολόγος του ΠΟΥ αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο ο COVID να “ξέφυγε” από εργαστήριο

Η θεωρία της διαρροής του COVID-19 από εργαστήριο που κάποτε απορρίφθηκε από τον ΠΟΥ ως ξεκάθαρη συνωμοσία, έχει αποκτήσει αυξανόμενη δημοτικότητα.
Cibum Newsroom -

Λόμπι καθορισμού τιμών στο ψωμί: 35 εκ. € πρόστιμο στην Canada Bread

Υπολογίζεται ότι εξαιτίας του λόμπι καθορισμού τιμών, η τιμή του ψωμιού στον Καναδά αυξήθηκε κατά περίπου 1,04  ευρώ και παρέμεινε έτσι για 16 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Σκάνδαλο με 3 μεγάλα Βρετανικά σουπερμάρκετ: Χρησιμοποιούσαν ανθρώπινα αντιβιοτικά στα κοτόπουλα

Lidl, Asda και Iceland προμηθεύονται κοτόπουλα με αντιβιοτικά από έναν παραγωγό πουλερικών στην Πολωνία, αποκαλύπτει η έρευνα 3 ειδησεογραφικών μέσων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σουπερμάρκετ: Σε επίπεδα ρεκόρ οι κλοπές στη Βρετανία – Άκουσαν τη “συμβουλή” ιερέα…

Βρετανός ιερέας είπε στο BBC ότι η κλοπή δεν είναι αμαρτία, εφόσον το θύμα είναι μεγάλο σουπερμάρκετ!
Cibum Newsroom -

Nέο βίντεο απεικονίζει εκτεταμένο food waste στα Starbucks

Βίντεο στο Tik Tok ενός εργαζόμενου δείχνει πως η αλυσίδα συμβάλλει καθημερινά σε περισσότερο food waste, παρά τις δεσμεύσεις της για δωρεές σε απόρους.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Πρόστιμα σε λιανοπωλητές επειδή δεν πληρώνουν κατώτατο μισθό

8,19 εκατομμύρια ευρώ πρόστιμα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση βρεφικoύ γάλακτος λόγω παρουσίας τυροσίνης

Η τυροσίνη σε υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες, ειδικά σε ευπαθή άτομα ή ανθρώπους με άλλα ιατρικά προβλήματα.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Αφαίρεση διπλώματος σε όποιον οδηγεί μεθυσμένος

Νέες πιο αυστηρές ποινές για παράβαση του ΚΟΚ στην Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Πιο ανθρώπινες μεθόδους θανάτωσης για τη γρίπη των πτηνών ζητούν ακτιβιστές

Η αναφορά που κατατέθηκε στην Αμερικανική κυβέρνηση αμφισβητεί τη μέθοδο διακοπής εξαερισμού
Cibum Newsroom -

Delivery ξυλοκοπήθηκε για απαγωγή 8χρονης που όμως δεν είχε κάνει!

Ψεύτικη καταγγελία από 8χρονη ότι ένας delivery προσπάθησε να την απαγάγει.
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Απάτη με ελαιόλαδο και κρασί στην Ιταλία

Κατασχέθηκαν 20 τόνοι νοθευμένου «έξτρα παρθένου» ελαιόλαδου.
Cibum Newsroom -
1...181182183...325Σελίδα 182 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Η παρουσία λαχανικών στη συσκευασία δεν σημαίνει απαραίτητα περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά
Ασφάλεια Τροφίμων

Τι γίνεται με τα αυγά; Τουλάχιστον 5 εξάρσεις Salmonella σε διαφορετικές χώρες – Τι κρύβεται πίσω από τους αλλεπάλληλους συναγερμούς

Βέλγιο, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Κίνα και Γαλλία βρίσκονται στο επίκεντρο διαφορετικών εξάρσεων ή επιδημιολογικών διερευνήσεων
Ασφάλεια Τροφίμων

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.

Ροή Ενημέρωσης

Φυτοφάρμακα: Νέα ευρωπαϊκή αξιολόγηση εξετάζει τη υδρογονοφωσφονική χολίνη για αμπέλια και χλοοτάπητες

Νέα

Επιμελητήριο Πειραιώς: Ο πληθωρισμός πέφτει, αλλά η ακρίβεια παραμένει στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Γιατί τα ζυμαρικά λαχανικών δεν είναι πάντα τόσο υγιεινά όσο φαίνονται

Διατροφή και Υγεία

Σελήνιο: Νέα έρευνα αλλάζει όσα γνωρίζαμε για τον μεταβολισμό του

Υγεία

Lidl: Ανακαλεί ξανά δημοφιλές επιδόρπιο σοκολάτας – Είχε ανακληθεί και στην Ελλάδα πριν από μόλις 2 μήνες για άλλο λόγο (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Η αλλαγή στα πόδια που μπορεί να δείχνει πρόβλημα στην καρδιά

Υγεία

Νεκταρίνια Τουρκίας με υψηλή περιεκτικότητα σε νικέλιο καταστράφηκαν στα Ευρωπαϊκά σύνορα λίγο πριν μπουν στην αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων

Ασία: Πώς χάνονται 24,2 δισεκατομμύρια τόνοι υπόγειου νερού κάθε χρόνο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Βίντεο: Πλημμύρα από καλαμάρια σε κεντρικό δρόμο των ΗΠΑ – Η απίστευτη επιχείρηση καθαρισμού

Διεθνή

Βιολογικά αυγά: Νέα έρευνα αμφισβητεί πόσο «πράσινη» είναι η παραγωγή τους

News Line