Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

FDA: Έγκριση ισχυρισμού υγείας για τη μαύρη σοκολάτα! “Κάνει καλό στην καρδιά”

Η απόφαση αφορά μόνο προϊόντα με τουλάχιστον 4% περιεκτικότητα σε φλαβονόλη.
Cibum Newsroom -

Ο μεγαλύτερος προμηθευτής κοτόπουλου της Tesco ένοχος για την καταστροφή του ποταμού Wye

H Avara Foods εκτιμάται ότι απέρριπτε κοπριά από την εκτροφή 16 εκατ. κοτόπουλων στον ποταμό Wye, μολύνοντάς τον με τοξικά φωσφορικά άλατα.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Τι είναι το νέο σύστημα εγγύησης γάλακτος της Dairy UK, AIMS

Σύστημα ελέγχου και εγγύησης γάλακτος για κάθε βρετανική εταιρεία που εμπορεύεται γάλα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση: Καραμέλες για το βήχα με ισχυρισμό «Χωρίς Ζάχαρη» έχουν ζάχαρη!

Ειδοποίηση RASFF - H Friedrich Kaiser GmbH στην Αυστρία ανακάλεσε τις καραμέλες Kaiser Brust Caramelle χωρίς ζάχαρη γιατί… περιέχουν ζάχαρη!
Cibum Newsroom -

ΜcDonald’s: Το δεύτερο χειρότερο μέρος για πρώτο ραντεβού, σύμφωνα με έρευνα

Ειδικός στα ραντεβού θεωρεί πως το να πάει κανείς σε ΜcDonald's για πρώτο ραντεβού δεν συνιστά καλή επιλογή, λόγω του ότι είναι φθηνό και βολικό μέρος.
Cibum Newsroom -

3.000 αγρότες διαδήλωσαν στο Παρίσι για την απαγόρευση της χρήσης νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων

Κατηγορούν την κυβέρνηση ότι προχώρησε στην απαγόρευση χωρίς προηγουμένως να τους προτείνει κάποιες εναλλακτικές μεθόδους προστασίας της παραγωγής τους.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Υποχρεωτική εκπαίδευση στην εστίαση για τη διαχείριση αλλεργιογόνων

Μετά από απανωτά περιστατικά αλλεργικών αντιδράσεων οι εργαζόμενοι στην εστίαση στην Βορειοανατολική Βρετανία θα παρακολουθήσουν υποχρεωτικά σεμινάρια για τους κινδύνους των τροφικών αλλεργιών και τη διαχείριση των αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Πρόγραμμα απώλειας βάρους σε χώρους εργασίας

Πρόγευση από τη νέα παρέμβαση στους χώρους εργασίας στις ΗΠΑ, αυτήν τη φορά  με συμπεριφορικά  χαρακτηριστικά, για την απώλεια κιλών σε υπέρβαρους και παχύσαρκους εργαζόμενους.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Έγκριση από την ΕΕ των προειδοποιήσεων για την υγεία στις ετικέτες αλκοόλ όπως στα τσιγάρα

Η "σιωπηρή έγκριση" της ΕΕ στην απόφαση της Ιρλανδίας προκαλεί έντονες αντιδράσεις αλλά και προβλήματα στην ενιαία αγορά αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Eταιρεία τροφίμων ανακαλεί πάνω από 400 είδη, λόγω πιθανής παρουσίας Listeria

Τα ανακληθέντα προϊόντα διακινούνται μέσω καταστημάτων λιανικής αλλά και μηχανημάτων αυτόματης πώλησης σε 9 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Cloud Chef: Ένα Spotify για φαγητό που επιτρέπει την αναδημιουργία πιάτων βραβευμένων σεφ

Το Cloud Chef μέσα από την τεχνολογία εγγραφής και αναπαραγωγής συνταγών φέρνει διάσημα, βραβευμένα πιάτα στις κουζίνες πολλών ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

Michroma: Μια φυτική, αλλά αποδοτική απάντηση στις χρωστικές τροφίμων

To Red+ κόκκινο χρώμα της Michroma αποτελεί μια φυσική και υψηλής απόδοσης εναλλακτική στην Red 40.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ο φόρος στα αναψυκτικά συμβάλει στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας

Μελέτη έδειξε πως από τότε που επεβλήθη φόρος στα αναψυκτικά στη Βρετανία, η παχυσαρκία μειώθηκε στα παιδιά κατά 8-9%.
Cibum Newsroom -

Η Riedel φτιάχνει το ιδανικό ποτήρι αποκλειστικά για τον αγγλικό αφρώδη οίνο

Το ποτήρι για τον αγγλικό αφρώδη οίνο αποτελεί προϊόν έρευνας σε 25 συνολικά Βρετανούς παραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ Aldi: Ο “master” της αντιγραφής!

Άλλη μια δικαστική ήττα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Aldi, απέναντι στα Marks & Spencer.
Cibum Newsroom -

Τα Δυτικά Βαλκάνια «εκπαιδεύονται» σε ένα καλύτερο σύστημα ασφάλειας τροφίμων

Η πλήρης συμμόρφωση των βαλκανικών χωρών στις διεθνείς προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων αφορά τη δημόσια υγεία όλης της  Ευρώπης.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

H Anne Hathaway επενδύει στην τεχνολογία vegan αυγών

H Anne Hathaway αποτελεί την πιο πρόσφατη επενδύτρια της The EVERY Co. που παράγει vegan πρωτεΐνες για την αντικατάσταση του αυγού.
Cibum Newsroom -

Beluga: Εισαγωγή 300.000 μπουκαλιών Johnnie Walker χωρίς τη συγκατάθεση της Diageo

H Beluga παρακάμπτει το μποϊκοτάζ απέναντι στη Ρωσία, εισάγοντας μπουκάλια ουίσκι επωνυμίας Johnnie Walker στη χώρα χωρίς τη συγκατάθεση της Diageo.
Cibum Newsroom -

Το φαγητό δεν είναι πάντα ασφαλές: Ο τραγικός θάνατος του Riley Detwiler

Ένας πατέρας μοιράζεται την τραγική ιστορία του θανάτου του γιου του από E. coli σχεδόν 30 χρόνια μετά το τραγικό συμβάν.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Tέλος στη νομική διαμάχη της Bacardi με τον Jay-Z: Αγόρασε το μεγαλύτερο μερίδιο του κονιάκ D’Ussé

Το κονιάκ D’Ussé είναι ένα ποτό που έχει αποφέρει δισεκατομμύρια δολάρια στην κατηγορία κονιάκ.
Cibum Newsroom -
1...207208209...326Σελίδα 208 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Η «Go Local & Taste» συνεχίζει να ανοίγει δρόμους για την ελληνική παραγωγή

Εστίαση / Τουρισμός

Τι έτρωγαν οι Αμερικανοί στο πρώτο πικνικ της ιστορίας το 1882

Ιστορία Τροφίμων

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Επένδυση ύψους 4,2 εκατ. ευρώ από την Lidl Ελλάς για το πλήρως ανανεωμένο κατάστημά της στον Γέρακα

Δελτία Τύπου

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία