Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Aλληλεγγύη στην Τουρκία και τη Συρία: Πώς μπορείτε να βοηθήσετε

Πού και πώς μπορείτε να στηρίξετε κι εσείς τους σεισμόπληκτους στην νοτιανατολική Τουρκία και τη βόρεια Συρία.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Τούρκος σεφ με Michelin μαγειρεύει για τους σεισμοπαθείς

Καλεί όλους τους σεφ του κόσμου να βοηθήσουν.
Cibum Newsroom -

Γιατί τρώμε σοκολάτα του Αγίου Βαλεντίνου;

Η ιστορία της μετατροπής της σοκολάτας από γλυκό της ελίτ σε λιχουδιά των ερωτευμένων.
Cibum Newsroom -

Consumer Reports: Οι περισσότερες μάρκες τόνου σε κονσέρβα στις ΗΠΑ περιέχουν μη ασφαλή επίπεδα υδραργύρου

Οι έγκυες και τα παιδιά πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση τόνου σε κονσέρβα
Cibum Newsroom -

FDA: Έγκριση ισχυρισμού υγείας για τη μαύρη σοκολάτα! “Κάνει καλό στην καρδιά”

Η απόφαση αφορά μόνο προϊόντα με τουλάχιστον 4% περιεκτικότητα σε φλαβονόλη.
Cibum Newsroom -

Ο μεγαλύτερος προμηθευτής κοτόπουλου της Tesco ένοχος για την καταστροφή του ποταμού Wye

H Avara Foods εκτιμάται ότι απέρριπτε κοπριά από την εκτροφή 16 εκατ. κοτόπουλων στον ποταμό Wye, μολύνοντάς τον με τοξικά φωσφορικά άλατα.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Τι είναι το νέο σύστημα εγγύησης γάλακτος της Dairy UK, AIMS

Σύστημα ελέγχου και εγγύησης γάλακτος για κάθε βρετανική εταιρεία που εμπορεύεται γάλα.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση: Καραμέλες για το βήχα με ισχυρισμό «Χωρίς Ζάχαρη» έχουν ζάχαρη!

Ειδοποίηση RASFF - H Friedrich Kaiser GmbH στην Αυστρία ανακάλεσε τις καραμέλες Kaiser Brust Caramelle χωρίς ζάχαρη γιατί… περιέχουν ζάχαρη!
Cibum Newsroom -

ΜcDonald’s: Το δεύτερο χειρότερο μέρος για πρώτο ραντεβού, σύμφωνα με έρευνα

Ειδικός στα ραντεβού θεωρεί πως το να πάει κανείς σε ΜcDonald's για πρώτο ραντεβού δεν συνιστά καλή επιλογή, λόγω του ότι είναι φθηνό και βολικό μέρος.
Cibum Newsroom -

3.000 αγρότες διαδήλωσαν στο Παρίσι για την απαγόρευση της χρήσης νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων

Κατηγορούν την κυβέρνηση ότι προχώρησε στην απαγόρευση χωρίς προηγουμένως να τους προτείνει κάποιες εναλλακτικές μεθόδους προστασίας της παραγωγής τους.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Υποχρεωτική εκπαίδευση στην εστίαση για τη διαχείριση αλλεργιογόνων

Μετά από απανωτά περιστατικά αλλεργικών αντιδράσεων οι εργαζόμενοι στην εστίαση στην Βορειοανατολική Βρετανία θα παρακολουθήσουν υποχρεωτικά σεμινάρια για τους κινδύνους των τροφικών αλλεργιών και τη διαχείριση των αλλεργιογόνων.
Cibum Newsroom -

Πρόγραμμα απώλειας βάρους σε χώρους εργασίας

Πρόγευση από τη νέα παρέμβαση στους χώρους εργασίας στις ΗΠΑ, αυτήν τη φορά  με συμπεριφορικά  χαρακτηριστικά, για την απώλεια κιλών σε υπέρβαρους και παχύσαρκους εργαζόμενους.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Έγκριση από την ΕΕ των προειδοποιήσεων για την υγεία στις ετικέτες αλκοόλ όπως στα τσιγάρα

Η "σιωπηρή έγκριση" της ΕΕ στην απόφαση της Ιρλανδίας προκαλεί έντονες αντιδράσεις αλλά και προβλήματα στην ενιαία αγορά αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Eταιρεία τροφίμων ανακαλεί πάνω από 400 είδη, λόγω πιθανής παρουσίας Listeria

Τα ανακληθέντα προϊόντα διακινούνται μέσω καταστημάτων λιανικής αλλά και μηχανημάτων αυτόματης πώλησης σε 9 πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Cloud Chef: Ένα Spotify για φαγητό που επιτρέπει την αναδημιουργία πιάτων βραβευμένων σεφ

Το Cloud Chef μέσα από την τεχνολογία εγγραφής και αναπαραγωγής συνταγών φέρνει διάσημα, βραβευμένα πιάτα στις κουζίνες πολλών ανθρώπων.
Cibum Newsroom -

Michroma: Μια φυτική, αλλά αποδοτική απάντηση στις χρωστικές τροφίμων

To Red+ κόκκινο χρώμα της Michroma αποτελεί μια φυσική και υψηλής απόδοσης εναλλακτική στην Red 40.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ο φόρος στα αναψυκτικά συμβάλει στην αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας

Μελέτη έδειξε πως από τότε που επεβλήθη φόρος στα αναψυκτικά στη Βρετανία, η παχυσαρκία μειώθηκε στα παιδιά κατά 8-9%.
Cibum Newsroom -

Η Riedel φτιάχνει το ιδανικό ποτήρι αποκλειστικά για τον αγγλικό αφρώδη οίνο

Το ποτήρι για τον αγγλικό αφρώδη οίνο αποτελεί προϊόν έρευνας σε 25 συνολικά Βρετανούς παραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ Aldi: Ο “master” της αντιγραφής!

Άλλη μια δικαστική ήττα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Aldi, απέναντι στα Marks & Spencer.
Cibum Newsroom -

Τα Δυτικά Βαλκάνια «εκπαιδεύονται» σε ένα καλύτερο σύστημα ασφάλειας τροφίμων

Η πλήρης συμμόρφωση των βαλκανικών χωρών στις διεθνείς προδιαγραφές ασφάλειας τροφίμων αφορά τη δημόσια υγεία όλης της  Ευρώπης.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...208209210...327Σελίδα 209 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλούνται μοτοσυκλέτες BMW – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες