Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Σοκαριστικά τα ευρήματα στην Big Olaf Creamery που κατηγορήθηκε για το ξέσπασμα λιστέρια με πολλά θύματα

Κατάφορη έλλειψη υγειονομικών προδιαγραφών πίσω από τη έξαρση λιστέρια στην εταιρία παγωτού των ΗΠΑ, Big Olaf Creamery - Τραγικός απολογισμός, ένας θάνατος μία αποβολή και 27 νοσηλείες.

Cibum Newsroom - 8 Φεβρουαρίου, 2023

Εμβληματικό παιδικό κόμικ κατηγορείται για προώθηση ανθυγιεινής διατροφής

48 εκατομμύρια παιδιά πέφτουν "θύματα" των ανθυγιεινών προτύπων διατροφής που αναφέρονται στις ιστορίες και τα κουίζ του κόμικ Beano.

Cibum Newsroom - 8 Φεβρουαρίου, 2023

Γαλλία: Ο ιός της γρίπης των πτηνών μόλυνε μια γάτα!

Η μεταφορά ιών από πτηνά σε θηλαστικά σε διάφορες χώρες απαιτεί επαγρύπνηση, καθώς θα μπορούσαν να διευκολύνουν την πιθανή μεταφορά στον άνθρωπο.

Cibum Newsroom - 8 Φεβρουαρίου, 2023

Άμπου Ντάμπι: Πολλαπλές δηλητηριάσεις από σαλμονέλα οδηγούν σε κλείσιμο εστιατορίου

Οι δηλητηριάσεις οφείλονταν σε κοτόπουλο μολυσμένο με σαλμονέλα.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Πίνοντας κρασί… στα σύννεφα: Η πρώτη αεροπορική εταιρεία οινογευσίας στον κόσμο!

Η αεροπορική εταιρεία Invivo Air πραγματοποίησε την πρώτη πτήση στον κόσμο αφιερωμένη στον οινικό τουρισμό.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Καναδάς: Τέλος οι κατεψυγμένες πίτσες της Nestle

Ποιο σκοπό εξυπηρετεί η απόφαση της Nestle Canada.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Kellogg: Μείωση εκπομπών μεθανίου στην καλλιέργεια ρυζιού

Πιλοτικό πρόγραμμα από την Kellogg για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου στο ρύζι, σε συνεργασία με τους παραγωγούς της.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Η Δανία προσανατολίζεται στον εμπλουτισμό των τροφίμων με βιταμίνη D

Μετά τη Φινλανδία, τη Νορβηγία και τη Σουηδία, Δανοί επιστήμονες καταγράφουν βέλτιστες στρατηγικές για την επαρκή πρόσληψη βιταμίνης D από τον πληθυσμό.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

ΝΟΑΑ: Νέος προτεινόμενος κανονισμός για την καταπολέμηση της ΠΛΑ αλιείας στις ΗΠΑ

Η NOAA προτείνει αλλαγές στους κανονισμούς για την καταπολέμηση της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας, συμπεριλαμβάνοντας περισσότερα είδη στον κατάλογο.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Κύπρος: Λαϊκές αγορές και φιλανθρωπικά ιδρύματα η κύρια πηγή τροφίμων εν μέσω πληθωρισμού

Οι τιμές των βασικών ειδών διατροφής στην Κύπρο έχουν ανέβει σε ποσοστό 20% τον τελευταίο χρόνο.

Cibum Newsroom - 7 Φεβρουαρίου, 2023

Πρόστιμα εκατομμυρίων ευρώ για τεράστια απάτη με τα διάσημα κρασιά του Μπορντώ

Τα κρασιά παρουσιάζονταν ως διάσημες ποικιλίες από το Μπορντώ της Γαλλίας, αλλά ήταν ισπανικής προέλευσης.

Cibum Newsroom - 6 Φεβρουαρίου, 2023

Νέα διαδικασία ωρίμανσης αβοκάντο και μάνγκο 20% ταχύτερη από τις συμβατικές

Η Mission Produce αλλάζει το τοπίο ωρίμανσης αβοκάντο και μάνγκο, αναπτύσσοντας ένα νέο και πιο αποδοτικό σύστημα ωρίμανσης. Η εταιρεία παραγωγής αβοκάντο και μάνγκο, Mission...

Cibum Newsroom - 6 Φεβρουαρίου, 2023

Γιατί οι New York Times “βρίσκονται σε πόλεμο με την Ιταλία”;

Πυρά δέχθηκαν οι New York Times, αφού δημοσίευσαν στην ιστοσελίδα τους μια συνταγή καρμπονάρας με...ντομάτα!