Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Φυτικά nuggets με… κρέας σέρβιρε η Burger King σε vegan καταναλώτρια

Μια πελάτισσα διαπίστωσε πως η παραγγελία της από κατάστημα Burger King περιείχε κρέας, παρότι είχε ζητήσει φυτικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Διπλασιάστηκε η χρήση φυτοφαρμάκων από το 1990, σύμφωνα με νέα έκθεση

Πτώση κατά 30% του πληθυσμού των πτηνών και 11.000 ανθρώπινες απώλειες εξαιτίας του διπλασιασμού των φυτοφαρμάκων δείχνει ένας νέος Άτλαντας των φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

1 στις 3 ενημερώσεις RASFF για αφλατοξίνες τον Οκτώβριο, αφορούσε Τουρκικά προϊόντα!

Τα φιστίκια Αιγίνης και τα αποξηραμένα σύκα βρίσκονται στην κορυφή της λίστας μολύνσεων από αφλατοξίνες.
Cibum Newsroom -

Nestle: Aγωγή 250 εκατ. ευρώ για τα θύματα της πίτσας Buitoni

Οι οικογένειες θυμάτων (2 νεκροί και δεκάδες ασθενείς) ενός ξεσπάσματος E. Coli που συνδέθηκε με την κατανάλωση πίτσας Buitoni Fraîch'Up της Nestle έχουν καταθέσει αγωγή κατά της εταιρείας για 250 εκατομμύρια ευρώ.
Cibum Newsroom -

Η Τραγωδία κλιμακώνεται – Άλλα 150 νήπια έχασαν τη ζωή τους από σιρόπι για τον βήχα – Ανακαλούνται οι άδειες σε 2 φαρμακοβιομηχανίες

Τα σιρόπια περιέχουν ουσίες που χρησιμοποιούνται σε αντιψυκτικά και σε υγρά φρένων!
Cibum Newsroom -

Νέα απάτη-γίγας με κρασιά Μπορντό – 5 εκατ. μπουκάλια ισπανικού κρασιού “μεταμφιέστηκαν” σε Γαλλικά

Η παραχάραξη και η επανασήμανση κατώτερων και φθηνότερων κρασιών σε ακριβότερες μάρκες είναι ένας κοινός τύπος απάτης στο κρασί.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Πρωτοφανείς οι αυξήσεις τιμών στα τρόφιμα

Μέσα σε ένα χρόνο, το σπορέλαιο αυξήθηκε κατά 56%, το βούτυρο κατά 42,9%, η ζάχαρη 35,9%, το ρύζι 30,6% και το γάλα μακράς διάρκειας 29,4%.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Αυξάνονται τα θύματα Ηπατίτιδας Α από τα κατεψυγμένα φρούτα

Σε επιφυλακή η υγειονομικές υπηρεσίες της Νέας Ζηλανδίας για τα κρούσματα ηπατίτιδας Α από φρούτα Σερβίας.
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Κατασχέθηκαν 1.000 τόνοι σιτηρών αμφιβόλου προέλευσης

Κλείσιμο αποθηκών, κατασχέσεις σιτηρών και δημητριακών και ύποπτη χρήση φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Η Μόσχα αναστέλλει τη συμμετοχή της στη συμφωνία εξαγωγής προϊόντων από τα λιμάνια της Ουκρανίας

Έντονη Αντίδραση από τις ΗΠΑ: Η Ρωσία χρησιμοποιεί τα «τρόφιμα ως όπλο».
Cibum Newsroom -

Πίτσα Ναπολιτάνα: Τι εννοούμε όταν λέμε ότι είναι TSG;

H πίτσα Ναπολιτάνα είναι τόσο μοναδική που υπόκειται σε μια ξεχωριστή προστασία εγγύησης παραδοσιακού προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Κάνναβη: Προς αποποινικοποίηση στη Γερμανία – “Πρότυπο για την Ευρώπη” λένε Γερμανοί αξιωματούχοι

Σχέδιο νομιμοποίησης της κάνναβης παρουσίασε η γερμανική κυβέρνηση πρόσφατα, το οποίο μεταξύ άλλων προβλέπει την αποποινικοποίηση της κατοχής ως και 30 γραμμαρίων, καθώς και την χρήση της για ψυχαγωγία.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε εισαγόμενα μανιτάρια: Συναγερμός σε 14 Ευρωπαϊκές χώρες

Οι Φινλανδικές αρχές κατά τη διάρκεια ελέγχων εντόπισαν Salmonella enterica Serovar Stanley, (σε 1 στα 5 δείγματα /25 g) σε εισαγόμενα στην Ευρώπη μανιτάρια από το Βιετνάμ.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα στο κοτόπουλο: Οι αναγκαίες παρεμβάσεις σύμφωνα με εμπειρογνώμονες

Τι έδειξαν τα συμπεράσματα από την κοινή συνάντηση εμπειρογνωμόνων του Παγκόσμιου Οργανισμού Τροφίμων (FAO) και του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) σχετικά με τον έλεγχο της σαλμονέλας στα πουλερικά.
Cibum Newsroom -

Η απίστευτη “αντικλεπτική” μέθοδος της Virgin Atlantic για να μην κλέβουν αλατοπίπερα από την Α’ θέση!

Η αεροπορική εταιρεία Virgin Atlantic, έχοντας πολλές φορές αντιμετωπίσει κλοπές αναδευτήρων αλατιού και πιπεριού από τις πτήσεις της, σκέφτηκε ένα ιδιόμορφο σχέδιο για να τις σταματήσει.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή Επιτροπή: Ζητήματα ασφάλειας τροφίμων στα Δυτικά Βαλκάνια

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αξιολόγησε την πρόοδο των συστημάτων ασφάλειας τροφίμων στα Δυτικά Βαλκάνια.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola: Πως κατάφερε να αυξήσει τα έσοδα παρά την κρίση και το υψηλό κόστος

Αύξηση 10% στα καθαρά έσοδα της Coca-Cola, παρά την προβλεπόμενη ύφεση, έδειξε η έκθεσή της για το Γ' τρίμηνο.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και τέσσερις τραυματίες σε επίθεση μέσα σε Careffour στην Ιταλία – Μεταξύ των τραυματιών ποδοσφαιριστής της Άρσεναλ

Συνελήφθη 46χρονος που άρπαξε το μαχαίρι από ένα ράφι μέσα στο σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Bacardi: Τέλος στα πλαστικά μη επαναγεμιζόμενα εξαρτήματα

Η αφαίρεση των πλαστικών μη επαναγεμιζόμενων εξαρτημάτων (NRFs) από τα μπουκάλια υπογραμμίζει τη δέσμευση της Bacardi να τηρήσει τις υποσχέσεις για 100% απαλλαγή από το πλαστικό ως το 2030.
Cibum Newsroom -

Το χρονικό ενός εφιάλτη: Η ανατριχιαστική απάτη για 26 υπαλλήλους εστιατoρίων fast food

Το ντοκιμαντέρ με τίτλο Pervert: Hunting the Strip Search Caller της Paramaount+ εξετάζει την υπόθεση μιας τηλεφωνικής απάτης που οδήγησε σε παραβιαστική σωματική έρευνα εργαζομένων σε fast food.
Cibum Newsroom -
1...229230231...326Σελίδα 230 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 145.000 πάστες και τιραμισού λόγω αζωχρωστικής

Ανάκληση

Carrefour: Το ChatGPT προτείνει γεύματα και ετοιμάζει το καλάθι αγορών

Νέα

Μονακό: Απαγορεύονται τα πλαστικά δοχεία μίας χρήσης για έτοιμα γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Φάρμακα GLP-1: Πώς αλλάζουν τα πρότυπα ομορφιάς και τη μόδα

Υγεία

General Mills: Τέλος στις τεχνητές χρωστικές σε όλα τα προϊόντα

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Νομοθεσία

Coffee Berry: Καταστήματα σε όλη την Ελλάδα γίνονται σημεία εγγραφής εθελοντών δοτών μυελού

Εστίαση / Τουρισμός

Γιατί και πώς μία Ελληνίδα άφησε την ελληνική κουζίνα για την Γιαπωνέζικη – 150 υγιεινές και εύκολες συνταγές

Γαστρονομία

Σχεδόν 800 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης από το πρόγραμμα δωρεάν γευμάτων στην Ινδονησία

Ασφάλεια Τροφίμων