Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Άλλ’ αντ’ άλλα στις Online παραγγελίες σουπερμάρκετ: Ταμπόν αντί για κρέμα ξυρίσματος και ψάρι αντί για παγωτό!

Λόγω του φόρτου εργασίας των εργαζομένων τα λάθη είναι από αστεία μέχρι επικίνδυνα
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ – Αλλεργιογόνα: Οι ασάφειες στην επισήμανση για το σουσάμι, προκαλούν ανησυχίες και νέα περιστατικά αλλεργιών

Ένα εκατομμύριο Αμερικανοί έχουν αλλεργία στο σουσάμι από περίπου 32 εκατομμύρια πάσχουν από γενικές τροφικές αλλεργίες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Tesco ανακαλεί κατεψυγμένο γεύμα λόγω Salmonella

7 παρτίδες του δημοφιλούς προϊόντος ανακαλούνται εν μέσω φόβων για την παρουσία Salmonella
Cibum Newsroom -

FDA: Ανάκληση κρέμας με πολτό μήλου έπειτα από καταγγελία καταναλωτή για 5 ασθένειες

Η ανάκληση ξεκίνησε όταν ο FDA έλαβε μία μόνο καταγγελία, που ανέφερε 5 ασθένειες και η δειγματοληψία του FDA που πραγματοποιήθηκε στη συνέχεια αποκάλυψε την παρουσία Salmonella στο προϊόν.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Κλοπή κρασιών αξίας 9.700 € από εστιατόριο

Ο δράστης εντοπίστηκε άμεσα και συνελήφθη
Cibum Newsroom -

Ψεύτικο Starbucks με αυθεντικό εξοπλισμό και προϊόντα χωρίς συμφωνία franchise!

Δεν είναι σίγουρο ότι η Starbucks θα κινηθεί νομικά εναντίον του - Ο ιδιοκτήτης λέει ότι είναι "καλυμμένος"
Cibum Newsroom -

FDA: Βρήκε πάνω από 1000 τρωκτικά σε επιχείρηση έπειτα από καταγγελία καταναλωτή

Μια καταγγελία καταναλωτή, έφερε τους επιθεωρητές αντιμέτωπους με 1100 νεκρά τρωκτικά στις εγκαταστάσεις, ενώ από τα αρχεία της εταιρείας αποκαλύφθηκε ότι τουλάχιστον ακόμα 2300 τρωκτικά είχαν συλλεχθεί τους τελευταίους μήνες!
Cibum Newsroom -

Διεθνή: φούρνος γεμάτος κατσαρίδες και τρωκτικά.. η επιστολή του FDA

Σημεία και... τέρατα - μεταφορικά και κυριολεκτικά - βρήκαν οι επιθεωρητές του FDA σε εταιρεία αρτοποιίας στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Το Ισραήλ αυξάνει τις εισαγωγές μελιού και αυγών για να καταπολεμήσει την ακρίβεια

Τα αυγά και το μέλι στο Ισραήλ είναι 40% ακριβότερα από ό,τι στο εξωτερικό.
Cibum Newsroom -

Χτίζοντας γέφυρες καινοτομίας μεταξύ Ευρώπης και Αφρικής – Στα πλάνα γεωργία και τεχνολογία τροφίμων

Καλύπτοντας από έξυπνες υπηρεσίες υγείας και χρηματοοικονομικής τεχνολογίας έως τεχνολογία τροφίμων, βιώσιμη ενέργεια, οι εταιρείες της ΕΕ και της Αφρικής φέρνουν τις έξυπνες λύσεις τους για κλιμάκωση μέσω εταιρικών σχέσεων σε ολόκληρη τη Μεσόγειο Θάλασσα.
Cibum Newsroom -

Φοιτητής ακρωτηριάστηκε όταν έφαγε από το πιάτο του φίλου του – Κόλλησε βακτηριακή λοίμωξη από σάλια

Πρόκειται για το βακτήριο Neisseria meningitidis που προκαλεί μηνιγγιτιδοκοκκική νόσο
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακλήσεις ρυζιού μπασμάτι από Lidl και Albert Heijn – Εντοπίστηκαν αφλατοξίνη και ωχρατοξίνη

Δύο προϊόντα ρυζιού μπασμάτι ανακαλούνται, το ένα εκ των οποίων διανεμήθηκε από τη Lidl
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ξεκίνησαν και πάλι οι εισαγωγές αβοκάντο από το Μεξικό

Προς το παρόν, οι σχέσεις των δύο χωρών φαίνεται να μπαίνουν ξανά σε καλή τροχιά, έπειτα από το περιστατικό με τις απειλές που δέχτηκε επιθεωρητής των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ VS προμηθευτών: Χωρίς Frito-Lay τα ράφια στη μεγαλύτερη αλυσίδα του Καναδά

Η Loblaw δεν δέχθηκε τις αυξήσεις τιμών στα Doritos, Lays και Cheetos
Cibum Newsroom -

Το μυστικό της Marco’s Pizza που κατέκτησε την κορυφή στην εξυπηρέτηση πελατών

Πως κατάφερε το franchise να αποκτήσει πολυπληθές φανατικό κοινό
Cibum Newsroom -

Ζητείται επαγγελματίας γευσιγνώστης πίτσας!

Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει να έχει μια «γευστική εμμονή με το φαγητό» και συγκεκριμένα μια «αγάπη για την πίτσα»                    
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Συνεχίζεται και σε άλλες ηπείρους η ανάκληση των βρεφικών τροφών σε σκόνη

Τα προϊόντα διατίθενται σε εθνικό επίπεδο μέσω συνταγογράφησης σε φαρμακεία, νοσοκομεία και μέσω απευθείας ταχυδρομικής παραγγελίας.
Cibum Newsroom -

Στρατηγική συνεργασία της Kraft Heinz με τη Google – Ανάλυση συμπεριφοράς καταναλωτών – Χρήση δεδομένων

Η Kraft Heinz δημιουργεί μια πλατφόρμα δεδομένων πελατών στο Google Cloud
Cibum Newsroom -

Πορτογαλία: Παραγωγή ρεκόρ σε ελαιόλαδο

Σε αντίθεση με τα «ιστορικά χαμηλά» της παραγωγής σιτηρών και της κτηνοτροφίας
Cibum Newsroom -

Οξείδιο του Αιθυλενίου: “Αλαλούμ” στην εφαρμογή της απαγόρευσης σε χώρες μέλη της ΕΕ

Σύμφωνα με έκθεση η οδηγία απαγόρευσης, δεν ακολουθείται από ορισμένες χώρες, ενώ αποκαλύφθηκαν ασάφειες, ασυνέπειες και σημαντικές διαφορές στον τρόπο διαχείρισης, από τους εμπλεκομένους
Κατερίνα Κουδούνα -
1...296297298...326Σελίδα 297 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων