Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Coca-Cola: 25% επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες έως το 2030

ΗCoca-Cola έχει χαρακτηριστεί ως ο "χειρότερος ρυπαντής πλαστικού στον κόσμο"
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 15 νήπια στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση από γεύμα παιδικού σταθμού

Μεταφέρθηκαν εσπευσμένα στο νοσοκομείο με διάρροια και εμετό
Cibum Newsroom -

ΕΕ-Ιαπωνία: Επιπλέον 28 ΠΓΕ προστατεύονται από κάθε μέρος – Ανάμεσά τους και το Ελαιόλαδο Χανίων

Η συμφωνία προστατεύει τις εισηγμένες ονομασίες γεωργικών τροφίμων από τη μίμηση και τον σφετερισμό
Cibum Newsroom -

Μουσείο τροφικών δηλητηριάσεων: Το μοναδικό μουσείο στον κόσμο αφιερωμένο σε κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών

Τα εκθέματα του μουσείου είναι προϊόντα και συσκευασίες που έγιναν αιτία να αρρωστήσουν εκατοντάδες άνθρωποι
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ και Γαλλία υπέρ της διεθνούς συμφωνίας για την καταπολέμηση της ρύπανσης από πλαστικά

Οι ΗΠΑ συντάσσονται με 12 χώρες και όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ που είχαν ζητήσει τον Σεπτέμβριο να συσταθεί μια επιτροπή διαπραγματεύσεων προκειμένου να συναφθεί μια διεθνής συμφωνία
Cibum Newsroom -

Ημερομηνία λήξης στο γάλα: ” Άρχισαν τα όργανα “… Οι αρχές ασφάλειας τροφίμων “κουνάνε το δάχτυλο” στη Morrisons

Ο FSA καλεί τις επιχειρήσεις να εφαρμόζουν τη σωστή επισήμανση διατηρησιμότητας στα προϊόντα τους -Αδίκημα να παραβιάζεται ο κανονισμός του 2002 για την ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Θανάτωσαν πάνω από 130.000 κότες στην Ισπανία

Οι αρχές έχουν αποκλείσει μια περιοχή 10 χιλιομέτρων γύρω από το αγρόκτημα, στην επαρχία Βαγιαδολίδ
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Τα 7 τρόφιμα που κινδυνεύουν να εξαφανιστούν από τα ράφια των σουπερμάρκετ

Η απουσίες εργαζομένων λόγω της Omicron, η έλλειψη οδηγών, οι καθυστερήσεις λόγω των καιρικών συνθηκών και γενικά τα προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα προκαλούν μεγάλες ελλείψεις σε βασικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση καπνιστού βιολογικού σολομού λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η περίοδος επώασης της λιστερίωσης είναι κατά μέσο όρο 3 εβδομάδες, αλλά μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 3 και 70 ημερών.
Cibum Newsroom -

Ειδικοί γνωμοδοτούν για τα τρόφιμα που έχουν ξηρανθεί εξωτερικά, το τυρί νωπού γάλακτος και το μέλλον των αφλατοξινών

Οι ειδικοί είπαν ότι η ξήρανση πρέπει να γίνει το συντομότερο δυνατό, διασφαλίζοντας μείωση της ενεργότητας νερού εντός των πρώτων δύο έως τριών ημερών κάτω από 0,90 για να ανασταλεί η ανάπτυξη αφλατοξινών
Cibum Newsroom -

Super Bowl: Ποιο σνακ κερδίζει κατά κράτος ως συνοδευτικό για τους φανατικούς ποδοσφαιρόφιλους

Τι σκοπεύουν να φάνε οι τηλεθεατές τη μεγάλη βραδιά
Cibum Newsroom -

“Μεσ’ τη βρώμα” Ιρλανδικά εστιατόρια – Τι εντόπισαν οι ελεγκτές – Λουκέτο σε πέντε επιχειρήσεις

Οι αρχές είπαν ότι θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των πελατών τους!
Cibum Newsroom -

Σχολικά γεύματα: Λιγότερο αλάτι και περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως στις ΗΠΑ

Το USDA ανακοίνωσε ένα σύνολο «μεταβατικών» σχολικών προτύπων διατροφής για τα ακαδημαϊκά έτη 2022 - 2024, την πρώτη σημαντική αλλαγή εδώ και μια δεκαετία
Cibum Newsroom -

Η Ιστορία του ανθρώπου που δημιούργησε τα Flamin’ Hot Cheetos γίνεται ταινία με σκηνοθέτη την Eva Longoria

Πρόκειται για τη βιογραφία του Richard Montanez, του υπαλλήλου της Frito - Lay στον οποίο αποδίδεται η δημιουργία των Flamin' Hot Cheetos
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Απεργία πείνας από Ινδό ακτιβιστή που αντιδρά στην πώληση κρασιού από σουπερμάρκετ

Ο 84χρονος ακτιβιστής Anna Hazare υποστηρίζει ότι η πώληση αλκοόλ από σουπερμάρκετ θα αποδειχθεί επικίνδυνη για τις επόμενες γενιές
Cibum Newsroom -

Βίντεο: Πώς και από τι φτιάχνονται τα γαριδάκια Cheetos

Μπορεί τα cheetos να είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα σνακ, αλλά ποιος γνωρίζει πως και από τι φτιάχνονται;
Cibum Newsroom -

Γάλα: Οι 3 τρόποι για να ελέγξουμε αν χάλασε – Πως μπορούμε να αξιοποιήσουμε το χαλασμένο γάλα

Η τέταρτη μεγαλύτερη βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ που κατήργησε την ημερομηνία "χρήση έως" δίνει συμβουλές ελέγχου για το χαλασμένο γάλα καθώς και τρόπους για να το χρησιμοποιήσουμε
Cibum Newsroom -

Πώς να καλλιεργήσετε κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στην επιχείρησή σας

Έξυπνες πρακτικές δημιουργίας ισχυρής κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Εταιρείες τροφίμων που άλλαξαν λογότυπα και μασκότ λόγω ρατσιστικών στερεοτύπων

Ο θάνατος του Τζορτζ Φλόιντ πυροδότησε κύμα αλλαγής σε συσκευασίες που έχουν επικριθεί για ρατσιστικά στερεότυπα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Starbucks απέλυσε εργαζόμενους που ήθελαν να συνδικαλιστούν!

Η επίσημη αιτιολογία ήταν ότι άφησαν δημοσιογράφους να μπουν στο κατάστημα πέραν του ωραρίου λειτουργίας
Cibum Newsroom -
1...297298299...324Σελίδα 298 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.
News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.
Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.

Ροή Ενημέρωσης

Μπορεί το ChatGPT να προβλέψει ενδοκρανιακές κακώσεις μετά από τραυματισμό; Μελέτη του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Επιστήμη

ΠΟΠ ελαιόλαδα: Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη για τα πρότυπα ποιότητας στην ΕΕ

Νέα

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Ανάκληση

Τι σχέση μπορεί να έχει η μαγιά με τον καρκίνο; Για πρώτη φορά φάνηκε ότι συστατικό της μαγιάς ενισχύει την αντικαρκινική άμυνα

Επιστήμη

ΑΒ Βασιλόπουλος: Θέση εργασίας για Quality Assurance & Fresh Produce QC Manager

Αγορά Εργασίας

Τι είναι τελικά τα social media; Νέα έρευνα της Αμερικανικής Ψυχολογικής Εταιρείας σε 968 ενήλικες αποκαλύπτει τη σύγχυση των χρηστών

LIFE

Νέα μελέτη: Χωροκατακτητικά πρόβατα συνδέονται με θανατηφόρες λοιμώξεις στα ορεινά αγριοπρόβατα

Διεθνή

Έρευνες συνδέουν την έντονη χρήση κάνναβης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου – Νέα στοιχεία για κάπνισμα, άτμισμα και βρώσιμα προϊόντα

Υγεία

Επείγουσα ανάκληση πορτοκαλάδας – Η λανθασμένη συσκευασία μπορεί να επηρεάσει διαβητικούς και άτομα με προδιαβήτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Μόνο για επαγγελματίες αλιείς η αποζημίωση των 5,33 ευρώ το κιλό – Που θα παραδίδονται τα αλιεύματα

Αλιεία