Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Διεθνή: Νέες προειδοποιήσεις για τα ζελεδάκια με κάνναβη

Το θέμα έχει προκαλέσει σύγχυση αρμοδιοτήτων καθώς δεν είναι ξεκάθαρο εάν αφορά τις αρχές ασφάλειας τροφίμων ή την αστυνομία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Εργαζόμενος διεκδικεί αποζημίωση ύψους 240.000 € από το σουπερμάρκετ Asda

H ASDA είναι βρετανική αλυσίδα σουπερμάρκετ με 633 καταστήματα, 165.000 εργαζομένους και έσοδα το 2019, 22,90 δισ. λίρες
Cibum Newsroom -

FoodDocs: Χρήση τεχνητής νοημοσύνης για τη συμμόρφωση ασφάλειας τροφίμων

Η χρήση της τεχνητής νοημοσύνης καθιστά τη συμμόρφωση 500 φορές ταχύτερη από την παραδοσιακή μέθοδο
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Κλείνει η παλαιότερη παμπ της χώρας μετά από 1.229 χρόνια – Άνοιξε το 793

Η «Ye Olde Fighting Cocks» κλείνει οριστικά εξαιτίας οικονομικών προβλημάτων που επιδεινώθηκαν λόγω της πανδημίας
Cibum Newsroom -

Γιατί η Heinz ζήτησε συγνώμη από τους καταναλωτές – Η απογείωση του marketing

Αφορμή για τη δημόσια συγνώμη η νέα σειρά με σάλτσες για ζυμαρικά και ιδού ο λόγος....
Cibum Newsroom -

Σαμπάνια: Έσπασαν όλα τα ρεκόρ οι πωλήσεις γαλλικής σαμπάνιας το 2021

Οι πωλήσεις το 2021 έφθασαν τα 5,03 δισεκατομμύρια ευρώ, 14% πάνω από το ρεκόρ προ πανδημίας
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μπαράζ ανακλήσεων δημοφιλών προϊόντων από μεγάλα σουπερμάρκετ

Ανακλήσεις δημοφιλών προϊόντων λόγω salmonella, παρουσίας ξένου σώματος και αδήλωτων συστατικών
Cibum Newsroom -

Η Absolut Vodka σε νέα πολύχρωμα μπουκάλια με αναδιαμορφωμένη σειρά ποτών

Πρόκειται για τη μεγαλύτερη ανανέωση της μάρκας από τη δημιουργία της, το 1979
Cibum Newsroom -

Πυρετός Lassa: Μεταδίδεται από τρόφιμα και είδη οικιακής χρήσης που έχουν μολυνθεί – Ένας νεκρός στη Βρετανία

Ο πυρετός Lassa έχει ταξινομηθεί ως δυνητική πανδημία
Cibum Newsroom -

Η Scotch Whisky Association κερδίζει δικαστική διαμάχη για τη χρήση του όρου «Glen»

Το εφετείο έδωσε τέλος σε μία δικαστική διαμάχη εννέα ετών για την χρήση του όρου "glen" από γερμανικό αποστακτήριο.
Cibum Newsroom -

USDA: Θα επιτρέπει να σερβίρεται γάλα με γεύσεις στα σχολικά γεύματα της χώρας

Η Διεθνής Ένωση Γαλακτοκομικών Τροφίμων ανακοίνωσε την υποστήριξή της στον τελικό κανόνα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τη διατήρηση του γάλακτος με γεύσεις στα σχολεία.
Cibum Newsroom -

Κολόνια με άρωμα… τηγανητής πατάτας!Το νέο eau de parfum που θα τρελάνει κόσμο…

To ακαταμάχητο άρωμα δεν μυρίζει μόνο, αλλά κοστίζει και όσο μια τηγανιά πατάτες...
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση βιολογικού λαδιού καρύδας λόγω του αυξημένου επιπέδου γλυκιδυλεστέρων

Οι γλυκιδυλικοί εστέρες λιπαρών οξέων είναι μολυσματικές ουσίες τροφίμων που παράγονται κατά την επεξεργασία βρώσιμων ελαίων και λιπών
Cibum Newsroom -

Διεθνή – General Mills: Υπό έλεγχο από την αρχή ανταγωνισμού η πώληση του ευρωπαϊκού τομέα της, στην Cerelia

Εξετάζεται το ενδεχόμενο η Cerelia να αποκτήσει μεγάλο έλεγχο στην αγορά φρέσκιας και κατεψυγμένης ζύμης
Cibum Newsroom -

Ιαπωνικές μέρες τροφίμων και ποτών 2022

Η πλατφόρμα B2B περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη λειτουργία συνάντησης ανταλλαγής μηνυμάτων και βιντεοκλήσεων και οι αγοραστές θα επωφεληθούν από μια αποκλειστική υποστήριξη από μια δίγλωσση ομάδα και προσωπικούς διερμηνείς για όλες τις συναντήσεις τους
Cibum Newsroom -

Coca-Cola: 25% επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες έως το 2030

ΗCoca-Cola έχει χαρακτηριστεί ως ο "χειρότερος ρυπαντής πλαστικού στον κόσμο"
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 15 νήπια στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση από γεύμα παιδικού σταθμού

Μεταφέρθηκαν εσπευσμένα στο νοσοκομείο με διάρροια και εμετό
Cibum Newsroom -

ΕΕ-Ιαπωνία: Επιπλέον 28 ΠΓΕ προστατεύονται από κάθε μέρος – Ανάμεσά τους και το Ελαιόλαδο Χανίων

Η συμφωνία προστατεύει τις εισηγμένες ονομασίες γεωργικών τροφίμων από τη μίμηση και τον σφετερισμό
Cibum Newsroom -

Μουσείο τροφικών δηλητηριάσεων: Το μοναδικό μουσείο στον κόσμο αφιερωμένο σε κρούσματα τροφιμογενών ασθενειών

Τα εκθέματα του μουσείου είναι προϊόντα και συσκευασίες που έγιναν αιτία να αρρωστήσουν εκατοντάδες άνθρωποι
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ και Γαλλία υπέρ της διεθνούς συμφωνίας για την καταπολέμηση της ρύπανσης από πλαστικά

Οι ΗΠΑ συντάσσονται με 12 χώρες και όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ που είχαν ζητήσει τον Σεπτέμβριο να συσταθεί μια επιτροπή διαπραγματεύσεων προκειμένου να συναφθεί μια διεθνής συμφωνία
Cibum Newsroom -
1...298299300...326Σελίδα 299 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούν τα αποξηραμένα τρόφιμα και τα μπαχαρικά να κρύβουν σαλμονέλα; Νέα μέθοδος αξιολογεί τον κίνδυνο

Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία
Υγεία

Τα δύο πιο κοινά γλυκαντικά συνδέθηκαν με ανησυχητικές αλλαγές στον οργανισμό ακόμη και δύο γενιές αργότερα

Βρίσκονται σε αναψυκτικά, γιαούρτια, γλυκά, μπάρες και δεκάδες προϊόντα χωρίς ζάχαρη – Τι έδειξε νέα μελέτη
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Αύγουστος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις για τα τρόφιμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κάθε μήνα στο cibum.

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια, φακές, ρεβίθια: Πρέπει να αφαιρούμε τον αφρό όταν βράζουν; Τι λέει η επιστήμη

Οικιακά

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση νέο όριο για την σερεουλίδη στα βρεφικά παρασκευάσματα, μετά το πρόσφατο διεθνές περιστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Το 94% των καταναλωτών ανησυχεί για τις συχνές ανακλήσεις τροφίμων

Καταναλωτής

3 πράγματα που αξίζει να κάνετε μόλις ξυπνήσετε για λιγότερο στρες όλη την ημέρα

Υγεία

Εταιρείες κολοσσοί χρησιμοποιούν νοθευμένο λάδι για την παρασκευή τσιπς, μαγιονέζας και σάλτσας – Τους «ξεσκέπασε» πανεπιστημιακή μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για αλλαντικό μεγάλης εταιρείας μετά από περιστατικό με καταναλωτή – Ανακλήσεις από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Τέλος οι διακοπές, επιστροφή στη ρουτίνα: 8 τροφές-σύμμαχοι για σώμα και εγκέφαλο – Της Ε. Μπουγούδη

Διατροφή και Υγεία

Ανάλατο ή αλατισμένο βούτυρο; Ποιο προτιμούν οι ζαχαροπλάστες για καλύτερο αποτέλεσμα σε κέικ, μπισκότα ή brownies

Οικιακά

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση δεν παίρνουν αρκετή πρωτεΐνη – Νέα ευρήματα

Υγεία

Το απλό κόλπο που δίνει στα όσπρια υφή που θυμίζει κρέας

Τεχνολογία Τροφίμων