Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

“Με λένε Μαλαματίνα”: Η νέα τηλεοπτική καμπάνια από την Τένεδο του 19ου αιώνα στο σύγχρονο τραπέζι

Η ρετσίνα Μαλαματίνα εμπνέεται από την παράδοση και σχεδιάζει την επόμενη μέρα.
Cibum Newsroom -

Πώς ερμηνεύεται η επιθετικότητα των σεφ στις γκουρμέ κουζίνες;

Το παράδοξο του "εορτασμού" εγκαυμάτων και τραυματισμών των εργαζομένων σε επαγγελματικές κουζίνες υψηλής γαστρονομίας - Συμπεριφορά "πέρα και έξω από τους κανόνες".
Cibum Newsroom -

7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κρέατος: Περισσότερες από 110 παρουσιάσεις

Δεκάδες επιστήμονες από Πανεπιστήμια, ελεγκτικούς φορείς και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα του κρέατος καταθέτουν πρωτότυπες εργασίες, με στόχο την ασφαλή και υγιεινή παραγωγή κρέατος και προϊόντων κρέατος.
Cibum Newsroom -

PwC: Απαισιόδοξες προβλέψεις των CEOs παγκοσμίως για το 2023 – Αισιόδοξοι οι Έλληνες

Μείωση της παγκόσμιας οικονομικής ανάπτυξης τους επόμενους 12 μήνες αναμένει το 73% των CEOs που συμμετείχαν στην 26η ετήσια έρευνα της PwC «Global CEO Survey».
Cibum Newsroom -

Όμιλος Sani/Ikos: Υπογραφή Επιχειρησιακής Συλλογικής Σύμβασης – 8% αύξηση μισθών

Η αύξηση ισχύει για όλες τις ειδικότητες των ξενοδοχοϋπαλλήλων στα θέρετρα Sani Resort & Ikos Resorts.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά προϊόντα: Μόνο με πιστοποίηση οι εξαγωγές στις ΗΠΑ – Διευκρινήσεις από την  TÜV AUSTRIA Hellas

Η Μ. Αγαπητού της TÜV AUSTRIA Hellas, παραθέτει βήμα βήμα τις νέες προϋποθέσεις και διαδικασίες που απαιτούνται για τις εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Σοκ: 30% αυξήθηκε το κόστος παρασκευής πίτσας Μαργαρίτα στην Ιταλία

Σύμφωνα με τον μηνιαίο δείκτη Pizza Margherita Index του Bloomberg.
Cibum Newsroom -

Καφέ: 10 τρόποι για να “χτίσετε” την αφοσίωση των πελατών σας

Η ισχυρή πελατειακή σχέση είναι το κλειδί για την επιτυχία ενός καφέ. Πως όμως θα το πετύχετε;
Cibum Newsroom -

Lidl: “Mπλόκο” κατοίκων βρετανικής πόλης στην ανέγερση νέου καταστήματος

Για πoιο λόγο οι κάτοικοι της πόλης Wetherby απέτρεψαν τα σχέδια του κολοσσού σουπερμάρκετ να ανοίξει νέο κατάστημα στην περιοχή τους.
Χριστίνα Κοψίνη -

Αλλάζει η συνταγή της Pepsi Zero Sugar

Ποια θα είναι η διαφορά στο νέο δημοφιλές αναψυκτικό χωρίς ζάχαρη της PepsiCo.
Cibum Newsroom -

Στο στόχαστρο της Oxfam οι κολοσσοί τροφίμων – Υπερπλουτίζουν σε βάρος της μεσαίας και κατώτερης τάξης

Ένας φόρος περιουσίας 5% στους πολυεκατομμυριούχους θα μπορούσε να συγκεντρώσει 1,7 τρισ δολάρια ετησίως, και να βγάλει 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους από τη φτώχεια.
Cibum Newsroom -

Διανομή τροφίμων με ρομπότ δοκιμάζει για πρώτη φορά, η Carrefour Belgium (βίντεο)

Ρομπότ αυτόνομης οδήγησης για διανομή μικρών ηλεκτρονικών παραγγελιών.
Cibum Newsroom -

Οι 10 επωνυμίες σουπερμάρκετ με τις περισσότερες ακολουθίες στο Twitter σύμφωνα με το ESM

Μια επιτυχημένη στρατηγική μάρκετινγκ με χιούμορ, συμβαδίζει με τις ανάγκες της αγοράς και κρατά σε απόλυτη ισορροπία την τόλμη με την λογική, κρατώντας μονίμως το ενδιαφέρον του κοινού.
Cibum Newsroom -

ΗΠΕΙΡΟΣ: Ανώτατη πιστοποίηση βιωσιμότητας «Zero Waste to Landfill» από την Eurocert

Η εταιρεία έλαβε την υψηλότερη βαθμολογία καθώς τα απορρίμματα των τριών εργοστασίων της, ανακυκλώνονται σε ποσοστό μεγαλύτερο από 99%.
Cibum Newsroom -

“Tα πάνω κάτω” στην παγκόσμια αγορά φοινικελαίου λόγω μείωσης των εξαγωγών από την Ινδονησία

Η Ινδονησία παράγει περισσότερο από το 50% των παγκόσμιων προμηθειών φοινικέλαιου, καθιστώντας την τον μεγαλύτερο παραγωγό και εξαγωγέα στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Η Impossible Foods καταρρίπτει τη θεωρία περί πτωτικής τάσης στον κλάδο φυτικού κρέατος

Η εταιρεία παραγωγής φυτικού κρέατος Impossible Foods απαντά σε δηλώσεις που τη θέλουν να ακολουθεί την πτωτική πορεία της Beyond Meat.
Cibum Newsroom -

Αύξηση πάνω από 100% στο λαθρεμπόριο αυγών στις ΗΠΑ – Πρόστιμα έως και 10.000 δολάρια

Πολλοί καταναλωτές των ΗΠΑ μπαίνουν στο Μεξικό μόνο για να αγοράσουν αυγά, επειδή είναι πιο φθηνά!
Cibum Newsroom -

Οnline σουπερμάρκετ: Ενισχυμένες κατά 5% οι πωλήσεις το 2022 

Στα 78 ευρώ το μέσο κόστος του ηλεκτρονικού καλαθιού - Σημαντικές εκπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Staramaki: Το ελληνικό βιώσιμο καλαμάκι που δεν μουλιάζει!

Η απόλυτη απάντηση στην νοσταλγία του πλαστικού - Συνέντευξη του Στέφανου Καμπέρη στο cibum.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ελληνική οινοπαραγωγή: Αναρτήθηκε η τελική κατάταξη αιτούντων για επενδύσεις

Δικαιούχοι του προγράμματος είναι 79 οινοποιεία.
Cibum Newsroom -
1...201202203...302Σελίδα 202 από 302

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Το ΦΕΚ 5018/2026 καθορίζει νέα κλίμακα βαθμολόγησης για παραβάσεις σε φυτοφάρμακα και υπολείμματα τροφίμων.
Υγεία

Μπάνιο στη θάλασσα: Είναι πιο πιθανό να πάθω λοίμωξη από Vibrio όταν το νερό είναι ζεστό; Τι ισχύει και ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η άνοδος της θερμοκρασίας των υδάτων δημιουργεί νέα δεδομένα για ένα βακτήριο που μπορεί να μεταδοθεί από το νερό

Ροή Ενημέρωσης

Ανακαλύφθηκε καρκίνος που μεταδίδεται από ψάρι σε ψάρι – Είναι μεταδοτικός στους ανθρώπους; (βίντεο)

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Έχεις λεμόνια; Δες πανεύκολες συνταγές για σορμπέ, σπιτική λεμονάδα και σάλτσα βινεγκρέτ!

Οικιακά

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Ιεράπετρα: Βυθίστηκε αλιευτικό έξω από το λιμάνι

Νέα

Χυμός ή σμούθι; Ποιο είναι τελικά καλύτερο για την υγεία

Διατροφή και Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει τη λειτουργία χιλιάδων γονιδίων στον οργανισμό

Υγεία

12 τροφές που χορταίνουν περισσότερο από το ψωμί

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δυσκολευόμαστε να αντισταθούμε στα λιπαρά τρόφιμα

Διατροφή και Υγεία

Νέα φυτικά λιπαρά από σπόρους υπόσχονται πιο απλές συνταγές στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Χρήση φυτοφαρμάκων στην Ελλάδα – Νέο πιο αυστηρό πλαίσιο προστίμων από το ΥΠΑΑΤ για υπολείμματα και παραβάσεις

Ασφάλεια Τροφίμων