Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Εστίαση: Συνάντηση της ΠΟΕΣΕ με τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης

Στο επίκεντρο της συζήτησης, τα μέτρα στήριξης του επιχειρείν.
Cibum Newsroom -

Το ΞΕΕ για τις αλλαγές στις μισθώσεις των Airbnb

Απάντηση του ΞΕΕ στις εξαγγελίες του πρωθυπουργού.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Σε διαβούλευση οι νέες οδηγίες υγιεινής για τα εστιατόρια

Σχέδιο νέου οδηγού υγιεινής για επιχειρήσεις Μαζικής Εστίασης" της Π.Ο.Ε.Σ.Ε.
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Η σημασία (ή μη) της αξιολόγησης πελατών σε πλατφόρμες

Ποια ομάδα καταναλωτών επηρεάζουν οι αξιολογήσεις σε διαδικτυακές πλατφόρμες.
Cibum Newsroom -

Οινοτουρισμός: Υποψήφια η Ελλάδα για το Παγκόσμιο Συνέδριο «UNWTO Global Wine tourism Conference 2024»

Κατατέθηκε από το υπουργείο Τουρισμού ο φάκελος της υποψηφιότητας της Ελλάδας στον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού (UNWTO) για τη διεκδίκηση του Παγκόσμιου Συνεδρίου Οινοτουρισμού 2024.
Cibum Newsroom -

Χρυσοί Σκούφοι 2023: Μεγάλος Νικητής ο Έκτορας Μποτρίνι

Φέτος ο θεσμός γιόρτασε 30 χρόνια παρουσίας στα γαστρονομικά δρώμενα της χώρας.
Cibum Newsroom -

Θάνατος Ελληνίδας από αλλαντίαση: Όταν οι επιστήμονες τροφίμων “φωνάζουν”… Του Αντώνη Μηνά*

Οι επιστήμονες τροφίμων "φωνάζουν" εδώ και χρόνια για την ορθή και συνειδητή εφαρμογή των Κανόνων Υγιεινής και Ασφάλειας και για τη βελτίωση της κουλτούρας ασφάλειας τροφίμων σε όλες τις επιχειρήσεις του κλάδου.
Cibum Newsroom -

Η επιθεώρηση εργασίας για βία και παρενόχληση στις ελληνικές επιχειρήσεις

Οι πολιτικές πρόληψης τέτοιων συμπεριφορών είναι ευκαιρία αλλαγής εργασιακής κουλτούρας.
Cibum Newsroom -

Γιατί τα μέτρα ασφάλειας των τροφίμων είναι επιρρεπή στη διαφθορά – Ανάλυση του UNODC των Ηνωμένων Εθνών

Δωροδοκίες επιθεωρητών – Δράση πολυεθνικών – Μεγάλα τροφικά σκάνδαλα που συγκλόνισαν τον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Αλυσίδα μπαρ χρεώνει παραπάνω τις ώρες αιχμής!

Αντιδράσεις στα social media.
Cibum Newsroom -

Η λύση για την προώθηση τροφίμων με κοντινή ημερομηνία λήξης

Την ακολουθούν ήδη και ορισμένα ελληνικά σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Προώθηση του Τουρισμού μέσω Tik Tok – Παρελθόν οι τουριστικοί οδηγοί και τα πρακτορεία

Η γειτονιά του Άμστερνταμ De 9 Straatjes και μερικά takeaway μαγαζιά της, γεμίζουν κόσμο χάρη στο Tik Tok. Αλλά πόσο θετικό είναι πράγματι αυτό για τους ντόπιους;
Cibum Newsroom -

Δωρεάν, σεμινάρια για «Βελτιστοποίηση εμπειρίας και ικανοποίησης των πελατών»

Επαναλαμβάνονται τα τρία, δωρεάν, σεμινάρια του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και του Οικονομικού Πανεπιστημίου για «Βελτιστοποίηση εμπειρίας και ικανοποίησης των πελατών».
Cibum Newsroom -

TESTED4YOU: Στην Ελλάδα η εφαρμογή αξιολόγησης εστίασης και τουρισμού

Επανάσταση στις αξιολογήσεις των καταναλωτών μέσα από αυθεντικά βίντεο.
Cibum Newsroom -

Κουτιά πίτσας: Η Zero Waste Europe προτείνει επαναχρησιμοποίηση για μείωση του διοξειδίου του άνθρακα 

Δεδομένου ότι τα κουτιά πίτσας είναι μακράν τα πιο βαριά και ογκώδη αντικείμενα, είναι η πιο απαιτητική επιλογή για επαναχρησιμοποίηση. 
Cibum Newsroom -

Χ. Πάνου (Goody’s/Everest): «Στόχος μας η παροχή ποιοτικού και ασφαλούς φαγητού για όλους»

Mε αφορμή τη διάκριση του ομίλου Goody’s/Everest με δύο Gold Βραβεία στα FEA2023 η Διευθύντρια Διαχείρισης Ποιότητας, Χριστίνα Πάνου, μίλησε στο Cibum για την σημασία της ασφάλειας τροφίμων και της εκπαίδευσης των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

On line Παραγγελίες: Πως μία μικρή «πράσινη» παρέμβαση μειώνει την ρύπανση του περιβάλλοντος

Οι «πράσινες ωθήσεις» μειώνουν σημαντικά τα απόβλητα.
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της κακοκαιρίας στον ελληνικό τουρισμό – Κραυγή αγωνίας από τους τουριστικούς πράκτορες

Ανάγκη για συντονισμό και ανακούφιση των επιχειρήσεων ζητάνε οι τουριστικοί πράκτορες της Ελλάδας.
Cibum Newsroom -

Τα πιάτα- εφιάλτης των εργαζόμενων στην εστίαση

Ποια τα χειρότερα πιάτα και ποτά των εργαζομένων σε εστιατόρια και γιατί.
Cibum Newsroom -

Μενού με QR code στα εστιατόρια: Κατά πόσο τα αποδέχονται οι καταναλωτές;

Τα ψηφιακά μενού είναι μία αυξανόμενη τάση, που όμως αντιμετωπίζεται "εχθρικά" από συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -
1...636465...96Σελίδα 64 από 96

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Η Επιτροπή προτείνει ενιαίο σύστημα εγγραφής και αναφοράς για τους παραγωγούς συσκευασιών σε όλα τα κράτη μέλη.
Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.

Ροή Ενημέρωσης

Σκουλήκια, μούχλα και κατσαρίδες σε εγκαταστάσεις catering Διεθνούς Αεροδρομίου – Καταγγελία εργαζομένων με συγκλονιστικό βίντεο

Εστίαση / Τουρισμός

Ποιο είδος θαλασσινού συγκεντρώνει τα υψηλότερα επίπεδα χαλκού που συνδέεται με σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία – Νέα μελέτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε χυμούς του εμπορίου και σε κρασιά: Ευρήματα νέας μελέτης και αξιολόγηση κινδύνου

Ασφάλεια Τροφίμων

Προσοχή στα κουνούπια: Ο ιός του Δυτικού Νείλου εξαπλώνεται στην Ευρώπη – Στην Ελλάδα 8 άνθρωποι σε ΜΕΘ

Υγεία

Μπορείτε να κολυμπήσετε αμέσως μετά το φαγητό; Τι λένε οι ειδικοί

Υγεία

Lidl: Ανάκληση δημοφιλούς σνακ λόγω τοξικής ουσίας που μπορεί να προκαλέσει παραισθήσεις και νευρολογικές διαταραχές (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μήπως φοβόμαστε άδικα τα πλήρη γαλακτοκομικά; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Συσκευασία: Σε δημόσια διαβούλευση ο νέος εκτελεστικός κανονισμός της ΕΕ για τα μητρώα παραγωγών συσκευασιών στο πλαίσιο του PPWR

Συσκευασία

Οι 5 ασκήσεις που μπορεί να κάνετε λάθος χωρίς να το καταλαβαίνετε

Υγεία και άσκηση

Ελληνική μπύρα: Οι εξαγωγές ξεπέρασαν τις εισαγωγές το 2025

Εξαγωγές