Σταθερή ανάπτυξη παρουσιάζει το οργανωμένο λιανεμπόριο (καταστήματα τροφίμων άνω των 100 τ.μ., Ηπειρωτική Ελλάδα, Κρήτη & Νησιά Ιουνίου & Αιγαίου) κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026
Έμφαση σε επενδύσεις, καινοτομία και μέγεθος επιχειρήσεων για την ενίσχυση της παραγωγικότητας – Επιφυλάξεις για την αποτελεσματικότητα των κρατικών παρεμβάσεων και τις επιπτώσεις στις τιμές
Η ΕΣΕ διαβεβαιώνει ότι τα σούπερ μάρκετ έχουν εξασφαλίσει επάρκεια πασχαλινών προϊόντων και σταθερές τιμές στα τυποποιημένα είδη, παρά τη διεθνή αβεβαιότητα από τις εξελίξεις στη Μέση Ανατολή
Επαναλαμβανόμενα πρόστιμα καταγράφουν χαλάρωση στους ελέγχους υγιεινής και σοβαρό κίνδυνο επιμόλυνσης
Η συστηματική παράβαση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων στα ελληνικά σούπερ μάρκετ, αλλά και σε...
Η χρονική υστέρηση στην προμήθεια πρώτων υλών, τα αποθέματα που αγοράστηκαν σε υψηλές τιμές και οι στρατηγικές αντιστάθμισης κρατούν τις τιμές λιανικής ψηλά, παρά τη σημαντική πτώση των συμβολαίων κακάο
Νέα έρευνα δείχνει ότι, παρότι έχουν τις ίδιες θερμίδες, τα δύο βασικά σάκχαρα ενεργοποιούν διαφορετικά «κυκλώματα» πείνας στον εγκέφαλο και δεν προκαλούν την ίδια αίσθηση κορεσμού