Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Βιολογική γεωργία στην ΕΕ: ​​16,9 εκατομμύρια εκτάρια το 2022

Μεταξύ 2012 και 2022, η έκταση που χρησιμοποιείται για τη βιολογική γεωργία αυξήθηκε σχεδόν σε όλες τις χώρες της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Ελληνική αλευροβιομηχανία: Η ανάκαμψη και η ανάπτυξη μέσω HOREGA

Η ανάκαμψη της ελληνικής αλευροβιομηχανίας - Μοχλός ανάπτυξης, ο τουρισμός και το επαγγελματικό κανάλι (HoReCa).
Cibum Newsroom -

Αγοραστική δύναμη και ΦΠΑ στα τρόφιμα

Αφού δεν μπορούν να αυξηθούν οι μισθοί ας μειωθεί ο ΦΠΑ... επιτέλους!
Cibum Newsroom -

Καιρός: Ζέστη και σήμερα – Πτώση της θερμοκρασίας από την Πέμπτη

Ο καιρός της Εβδομάδας σύμφωνα με την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία.
Cibum Newsroom -

500 θύματα τροφικής δηλητηρίασης στο μεγάλο ροκ Φεστιβάλ της Βρετανίας

Οι διοργανωτές του Download Festival αναγκάστηκαν να κλείσουν δύο πωλητές τροφίμων μετά από αναφορές για αδιαθεσία των θαυμαστών.
Cibum Newsroom -

Το απροσδόκητο τρόφιμο που μπορεί να ενισχύσει τη λίμπιντό σας

Ένα καθημερινό τρόφιμο που συχνά ξεχνάμε τι οφέλη έχει για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Οι παρενέργειες της μετάβασης σε μια χορτοφαγική δίαιτα ολικής αλέσεως

Το σώμα μας θέλει ένα εύλογο διάστημα να προσαρμοστεί σε δραστικές αλλαγές στη καθημερινή διατροφή.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο σώμα σας εάν τρώτε μια μπανάνα κάθε μέρα

Τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει η καθημερινή κατανάλωσή των μπανανών.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το φθηνό και αποτελεσματικό εργαλείο που μπορεί να κάνει τους νέους να τρώνε πιο υγιεινά

Τα καθημερινά μηνύματα στα κινητά τηλέφωνα για την υγεία μπορεί να αλλάξουν τις διατροφικές συνήθειες των νέων, δείχνει μια νέα μελέτη από το Statens Serum Institut της Δανἴας.
Cibum Newsroom -

Οι κρυφοί κίνδυνοι πίσω από το «Ένα ακόμα ποτό δεν βλάπτει»

Πείθετε τον εαυτό σας: «Ένα ακόμα ποτό δεν βλάπτει», και παραγγέλνετε άλλο ένα ποτό. Πριν το καταλάβετε, επιστρέφετε στο παλιό μοτίβο: Ξενύχτι, μεθύσι και πάλι από την αρχή...
Cibum Newsroom -

Το πρώτο συνέδριο για την αισθητηριακή ανάλυση (sensory science) στην Ελλάδα

1st Hellenic Sensory Science Conference (SENSO Conference 2024) 25-28 Ιουνίου 2024 - Μύρινα, Λήμνου, Πανεπιστήμιο Αιγαίου.
Cibum Newsroom -

Ενεργειακά ποτά: Νέα μελέτη για τις δραματικές επιπτώσεις στην υγεία των ανήλικων

Νέα μελέτη ενισχύει τις ανησυχίες για τα ενεργειακά ποτά και επιβεβαιώνει όσες χώρες έχουν επιβάλει περιορισμούς στην κατανάλωσή τους.
Cibum Newsroom -

Ο θαυματουργός χυμός φρούτου που μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Υπάρχει μια γλυκόξινη προσθήκη στη λίστα των ποτών σας, αν θέλετε να αποτρέψετε τον πρόωρο θάνατο.
Cibum Newsroom -

Περιβαλλοντικό πρόστιμο 20.450€ σε μεγάλη εγκατάσταση παραγωγής χυμών στην Πελοπόννησο

Η Υπηρεσία περιβάλλοντος της Περιφέρειας Πελοποννήσου, διαπίστωσε στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Επεξεργασίας Εσπεριδοειδών Λακωνίας Αμυκλών “ΛΑΚΩΝΙΑ”, μη συμμόρφωση με το πλάνο διορθωτικών ενεργειών για τα απόβλητα που καταλήγουν στον Ευρώτα.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Κυκλοφορούν πλαστά Ozempic – Προειδοποίηση από τον ΠΟΥ για σοβαρό κίνδυνο – Πως να τα αναγνωρίσετε

Πώς να αναγνωρίσετε τα πλαστά Ozempic που κυκλοφορούν.
Cibum Newsroom -

Δελφίνια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου στις ΗΠΑ: Τι σημαίνει αυτό για τους ανθρώπους;

Τα ευρήματα μελέτης που προβληματίζουν τους επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Το ράμεν των αθλητών – Η τροφική φρενίτιδα της Ιαπωνίας με την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Το αγαπημένο γιαπωνέζικο πιάτο, τώρα και για αθλητές.
Cibum Newsroom -

Ο Θεσσαλονικιός που έγινε Μηχανολόγος αλλά φτιάχνει τούρτες… σουβλάκια!

Ο μηχανολόγος φτιάχνει τούρτες... με απόλυτη στατικότητα.
Cibum Newsroom -

Συναντήσεις του νέου υπουργού ανάπτυξης με επιχειρηματίες του λιανεμπορίου – Στόχος η μείωση των τιμών σε βασικά προϊόντα

Ξεκίνησαν οι συναντήσεις του υπουργού Ανάπτυξης Τάκη Θεοδωρικάκου με επιχειρηματίες και με εκπροσώπους του λιανεμπορίου με σκοπό να μειώσουν τις τιμές σε βασικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ιπποφαές: Μία υπερτροφή κατευθείαν από την αρχαία Ελλάδα – Του Θ. Παπακώστα

Με την κλιματική κρίση να γίνεται ολοένα και πιο εμφανής στις παραδοσιακές καλλιέργειες της χώρας μας, πολλές είναι αυτές που δυσκολεύονται να ανταποκριθούν και να προσαρμοστούν στα νέα αυτά δεδομένα.
Cibum Newsroom -
1...1.0771.0781.079...2.044Σελίδα 1.078 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων