Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το “Μεγάλο τραπέζωμα” της Θεσσαλονίκης

 «Μια γειτονιά όλοι» στο μεγάλο τραπέζωμα της οδού Αλεξάνδρου Σβώλου.
Cibum Newsroom -

O ΥπΕΘΟ Κωστής Χατζηδάκης, στην εκδήλωση για τη νέα εταιρική ταυτότητα της TÜV HELLAS (TÜV NORD)

Ο Υπουργός εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών τόνισε στην ομιλία του την αξία και τη σημασία των Φορέων Πιστοποίησης στην Εθνική Οικονομία.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε Ελληνικά Φρούτα και Λαχανικά: Αποτελέσματα ελέγχων Μαΐου – Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελαιόλαδο

Βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε ελαιόλαδο, βασιλικό και κύμινο.
Cibum Newsroom -

15 τροφικές δηλητηριάσεις από μολυσμένο παγωτό στο πεντάστερο ξενοδοχείο Grand Hyatt στο Χονγκ Κονγκ

Στα θύματα εντοπίστηκε το βακτήριο της σαλμονέλας.
Cibum Newsroom -

Οι αδιάθετες ποσότητες ντομάτας, στο επίκεντρο συνάντησης στη Περιφέρεια Κρήτης

Εξετάζεται το ενδεχόμενο της απορρόφησης των αδιάθετων ποσοτήτων ντομάτας στην παραγωγή ξυδιού.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες συνδέουν την αδυναμία όσφρησης των τροφίμων με αυξημένο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

Νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η εξασθένηση της αίσθησης της όσφρησης μπορεί να αποτελεί έγκαιρο προειδοποιητικό σημάδι για καρδιακή ανεπάρκεια.
Cibum Newsroom -

Γαλακτοβιομηχανία της Θεσσαλίας εμφάνισε έλλειμμα 50 τόνων σε προϊόντα αγελαδινού γάλακτος – Που πήγε το αγελαδινό γάλα;

Έλεγχος σε βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος κατά τον οποίο διαπιστώθηκε έλλειμμα σε προϊόντα προέλευσης αγελαδινού γάλακτος, συνολικού βάρους 50 τόνων περίπου και αξίας άνω των 150.000€.
Cibum Newsroom -

Ο μοναδικός τρόπος με τον οποίο το φύλο επηρεάζει τις διατροφικές μας επιλογές

Η αντίληψη ότι οι γυναίκες προτιμούν τις σαλάτες και τα κοκτέιλ, ενώ οι άντρες προτιμούν τις μπριζόλες T-bone και τη μπύρα δεν προέκυψε απλώς από το πουθενά.
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΗΠΑ – Eπιδημία σαλμονέλας: 47 νέα κρούσματα από άγνωστη πηγή μέχρι στιγμής

Οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι των ΗΠΑ ερευνούν ένα νέο κρούσμα λοιμώξεων από σαλμονέλα, αλλά η πηγή του παθογόνου είναι άγνωστη.
Cibum Newsroom -

Ένα εστιατόριο μπορεί να έχει κέρδος μέχρι και 15.000€ σερβίροντας… νερό βρύσης!

Ο Ιταλικός τύπος "βγάζει στη σέντρα" τα ιταλικά εστιατόρια που υπερχρεώνουν το νερό βρύσης.
Cibum Newsroom -

Μυθικές μονομαχίες με τρόφιμα στις κερκίδες του EURO 2024

Οι φίλαθλοι μεταφέρουν την ποδοσφαιρική κόντρα στην κουζίνα!!!
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Μηδενισμός του ΦΠΑ στο ελαιόλαδο

Η αριστερή κυβέρνηση της Ισπανίας αποφάσισε να μηδενίσει τον ΦΠΑ στο ελαιόλαδο, η τιμή του οποίου έχει εκτοξευθεί τα τελευταία χρόνια λόγω της μεγάλης μείωσης της παραγωγής με φόντο την ακραία ξηρασία, δήλωσε σήμερα στο AFP το υπουργείο Οικονομικών.
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή έκθεση: Οι ευρωπαϊκές επενδύσεις της τεχνολογίας τροφίμων με επίκεντρο το κλίμα θα μειωθούν το 2024

Η αξία των επενδύσεων σε νεοσύστατες επιχειρήσεις τροφίμων με επίκεντρο το κλίμα στην Ευρώπη προβλέπεται να μειωθεί φέτος λόγω της έλλειψης μεγάλων γύρων χρηματοδότησης, σύμφωνα με νέα ευρήματα.
Cibum Newsroom -

Βρετανική Ένωση Διατροφής: «Νομοθετήστε τη σήμανση των τροφίμων και σταματήστε να παραπλανάτε τους καταναλωτές!»

Η Βρετανική Ένωση για τη Διατροφή και την Ευεξία ζητά τη θέσπιση νομοθεσίας για την επισήμανση των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Νέο Πρόστιμο 4.000€ σε γνωστό κρεοπωλείο στο Περιστέρι

Για τρίτη φορά γνωστό κρεοπωλείο στο Περιστέρι βρέθηκε να παραβιάζει τους κανόνες ΔΙΕΠΠΥ για την πώληση κιμά - Το πρόστιμο διπλασιάστηκε λόγω "υποτροπής".
Cibum Newsroom -

Σύντομα μηχανισμός ελάχιστης τιμής για τις εξαγωγές τροφίμων της Ουκρανίας

Νέα δεδομένα σε λίγους μήνες.
Cibum Newsroom -

Στο ΥΠΑΑΤ ο Κυριάκος Μητσοτάκης

Στα θέματα της οικονομίας και ειδικά σε αυτά που αφορούν τους πολίτες στην καθημερινότητά τους έχει στραμμένη την προσοχή του ο πρωθυπουργός.
Ελένη Τσαγκά -

Ανάκληση παγωτού Nutella της Ferrero  στην Ιταλία

Μόλις άρχισε να πωλείται το παγωτό Nutella της Ferrero δόθηκε εντολή ανάκλησης.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Άσκηση έκτακτης ανάγκης για τσουνάμι και σεισμό

Παράδοση φαγητού αεροπορικώς.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδική εκπομπή κατηγορεί παράνομη σφαγή εκατοντάδων αλόγων που προορίζονταν για ανθρώπινη κατανάλωση

Ερευνα στην Ιρλανδία έριξε τα φώτα της δημοσιότητας στην καλή διαβίωση των αλόγων και στον τρόπο με τον οποίο το κρέας τους μπορεί να εισέλθει στην τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -
1...1.0791.0801.081...2.044Σελίδα 1.080 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων