Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σε 47 αυξήθηκε ο αριθμός των νεκρών από το περιστατικό κατανάλωσης νοθευμένου αλκοόλ στην Ινδία

Περισσότεροι από 100 άνθρωποι εξακολουθούν να νοσηλεύονται.
Cibum Newsroom -

Η ακραία ζέστη έχει προκαλέσει εκατοντάδες θανάτους σε Ευρώπη και Ασία

Οι θερμοκρασίες ρεκόρ των τελευταίων ημερών πιστεύεται ότι προκάλεσαν εκατοντάδες, αν όχι χιλιάδες θανάτους στην Ασία και την Ευρώπη.
Ελένη Τσαγκά -

Η Nestlé κυκλοφορεί σνακ για τους χρήστες φαρμάκων Wegovy-Ozempic, αλλά… ξεχνά να τις αναφέρει στη συσκευασία!

H αβεβαιότητα που αντιμετωπίζουν οι παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων καθώς ποντάρουν μεγάλα ποσά στην πώληση προϊόντων.
Cibum Newsroom -

O φοιτητής επιστήμης τροφίμων που τράβηξε την προσοχή της PepsiCo

Ο φοιτητής από τη Νότιο Αφρική που κέρδισε την υποτροφία του IFT και της PepsiCo.
Cibum Newsroom -

Η EFSA επικαιροποιεί την πολιτική ανεξαρτησίας για αμεροληψία και διαφάνεια

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), ενισχύει περαιτέρω τα μέτρα για τη διαχείριση των συμφερόντων των επιστημονικών εμπειρογνωμόνων και των επαγγελματιών με τους οποίους συνεργάζεται και για την προστασία από αθέμιτη επιρροή.
Cibum Newsroom -

Στo εστιατόριο Dignity Kitchen οι delivery είναι σε αναπηρικά αμαξίδια!

Το εστιατόριο που δημιουργήθηκε με γνώμονα την αξιοπρέπεια, για να αγκαλιάσει τη διαφορετικότητα.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τέσσερα εισαγόμενα φορτία με σουσάμι ήταν μολυσμένα με σαλμονέλα!

7 ενημερώσεις από την Ελλάδα στο RASFF μέσα σε δύο ημέρες για επικίνδυνα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανακλήθηκαν 1,8 τόνοι σοκολάτες λόγω σαλμονέλας

Μαζική ανάκληση εννέα προϊόντων σοκολάτας της εταιρείας Clasen Quality Chocolate.
Cibum Newsroom -

Μελομακάρονα, αμυγδαλωτά και μουστοκούλουρα στα καλύτερα μπισκότα του κόσμου

Από τη λίστα με τα 100 καλύτερα μπισκότα σύμφωνα με το TasteAtlas.
Cibum Newsroom -

Οι αλλαγές στις συνήθειες ύπνου μπορούν να δώσουν πληροφορίες για την υγεία

Ο τρόπος και η συχνότητα εναλλαγής μεταξύ φαινότυπων ύπνου σε ένα άτομο μπορεί να προσφέρει πληροφορίες σχετικά με την υγεία του.
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Ξεκινά σήμερα η γιορτή του Ούζου, το «Lesvos Ouzo Fest 2024»

Πρεμιέρα σήμερα Παρασκευή 21 Ιουνίου στη Μυτιλήνη της μεγάλης γιορτής του Ούζου, του «Lesvos Ouzo Fest 2024».
Cibum Newsroom -

Το κλίμα και το στραβό μας το κλήμα

Οι κλιματικοί στόχοι είναι πολύ μακριά...
Cibum Newsroom -

Η δίαιτα Keto έχει και γνωστικά οφέλη!

Νέα μελέτη έδειξε γνωστικά οφέλη από την κετογονικής δίαιτας σε ηλικιωμένα ποντίκια.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη ιδιοκτήτης ταβέρνας για τη φωτιά στη Βαρυμπόμπη

Αύριο ια οδηγηθεί ενώπιον του Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Αθηνών. Συνελήφθη σήμερα, στο πλαίσιο της αυτόφωρης διαδικασίας, από Αξιωματικούς της Διεύθυνσης Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού (ΔΑΕΕ) του Πυροσβεστικού...
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA Hellas: Εγκαινιάζει τα νέα της σύγχρονα γραφεία στο Ηράκλειο

Γ. Καλλιάς: "Το άνοιγμα των νέων και σύγχρονων γραφείων μας στο Ηράκλειο αποτελεί μια ευχάριστη συγκυρία για εμάς, καθώς φέτος η TÜV AUSTRIA Hellas συμπληρώνει 30 χρόνια δυναμικής παρουσίας στην Ελλάδα".
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ελβετία: Σχεδόν όλες οι κονσέρβες τόνου που ελέγχθηκαν έχουν παρουσία δισφαινόλης Α (BPA)

Ελβετικό τεστ βρήκε δισφαινόλη σε 10 από τα 12 δείγματα κονσερβοποιημένου τόνου, σε δόσεις υψηλότερες από αυτές που προτείνονται ως ασφαλείς από την EFSA.
Cibum Newsroom -

Ελληνες ερευνητές δημιουργησαν “πλανητική φριτέζα” για πιο υγιεινό τηγάνισμα

Μελέτη αξιολογεί νέες τεχνολογίες για τη βελτίωση των οργανοληπτικών ιδιοτήτων των τηγανητών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: Καταγγελία από το μέλι Αττική για απομίμηση συσκευασίας

Η Διευθύνουσα σύμβουλος του μέλι Αττική προειδοποιεί τους καταναλωτές για το μέλι στο φυλλάδιο προσφορών της Lidl που μοιάζει με το μέλι Αττική.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΣΕ: Οριζόντια διατήρηση του ΦΠΑ στο 13% σε καφέ και μη αλκοολούχα ποτά

Τι αναφέρει στην ανακοίνωση της η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων.
Cibum Newsroom -

Ρέθυμνο: Βραδιά αφιερωμένη στον Κρητικό Αμπελώνα

Βραδιά αφιερωμένη στον Κρητικό Αμπελώνα, Wines of Crete @ Fortezza, διοργανώνει ο Δήμος Ρεθύμνης.
Cibum Newsroom -
1...1.0801.0811.082...2.044Σελίδα 1.081 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ανάκληση

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων