Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η ιστορική στροφή στο “κάπνισμα” των τροφίμων

Οι αλλαγές που φέρνει ο νέος κανονισμός της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Πατατάκια: Γιατί πανηγυρίζουν οι Αμερικάνοι;

Ήρθαν τα αγαπημένα της Adele αλλά όχι από τη Lay's.
Cibum Newsroom -

Νοθευμένο αλκοόλ: Είχε ολόκληρο αποστακτήριο μέσα στο σπίτι του στο Ηράκλειο – 2 Συλλήψεις (φωτο)

Εντοπίστηκε παράνομο αποστακτήριο σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο οικίας στο Ηράκλειο - Σύλληψη δυο ατόμων και κατάσχεση 1.890 λίτρων αλκοολούχου υγρού.
Cibum Newsroom -

Νέα προειδοποίηση από το ΥΠΕΝ για τα πλαστικά καλαμάκια – Κυρώσεις για τους παραπλανητικούς ισχυρισμούς

Τέλος στους αυθαίρετους ισχυρισμούς «πολλαπλών χρήσεων» ή «επαναχρησιμοποιήσιμο» σε πλαστικά προϊόντα, όπως τα καλαμάκια.
Άννα Λεκατσά -

Νέα επιστημονική έρευνα: Η ζάχαρη μπορεί -έμμεσα- να σκοτώσει το βακτήριο της σαλμονέλας!

Ερευνητές αποκάλυψαν πώς το μικροβίωμα του εντέρου καταπολεμά ειδικά τις λοιμώξεις από σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Εισαγωγές – ΑΑΔΕ: Αλλαγές στους ελέγχους Εισαγωγών για πάνω από 2.200 μεταφορείς

Διενέργεια ανάλυσης κινδύνου στα εισαγόμενα εμπορεύματα πριν ακόμη από την άφιξή τους.
Cibum Newsroom -

Σφραγίστηκε υπαίθριος χώρος διασκέδασης – Αθώοι οι τρεις υπάλληλοι για διατάραξη κοινής ησυχίας

Συνεχείς οι καταγγελίες κατοίκων της περιοχής της Δυτικής Θεσσαλονίκης για ηχορύπανση.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Εργασίας: Αυστηρή σύσταση στους εργοδότες για την προστασία εργαζομένων από τον καύσωνα

Σε περίπτωση μη τήρησης των υποχρεώσεων της διάταξης επιβάλλεται στην επιχείρηση από την Επιθεώρηση Εργασίας χρηματικό πρόστιμο 2.000 ευρώ ανά εργαζόμενο.
Cibum Newsroom -

EURO 2024: Οι συμβουλές δημόσιας υγείας για τους θεατές του Ευρωπαϊκού Πρωταθλήματος

Νέες συμβουλές για τη δημόσια υγεία που αναπτύχθηκαν για το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα UEFA.
Cibum Newsroom -

Μήνυση σε σουπερμάρκετ από δύο εισαγγελείς για τον ισχυρισμό ότι το ψωμί του έχει μόνο 30 θερμίδες!

Μια πολιτική αγωγή που κατατέθηκε από δύο εισαγγελείς της Καλιφόρνια ισχυρίζεται ότι η Kroger, παραπλάνησε τους πελάτες για τις θερμίδες σε μια σειρά ψωμιού.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Tα παχύσαρκα άτομα επηρεάζονται περισσότερο από τις τιμές όταν πρόκειται να αγοράσουν ανθυγιεινά τρόφιμα

Τα ευρήματα μελέτης για τη συμπεριφορά παχύσαρκων ατόμων όσον αφορά τις τιμές των ανθυγιεινών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το «πράσινο του μαλαχίτη» και γιατί ανακαλούνται τρόφιμα που το περιέχουν

Ανάκληση ψαριών από την αγορά της Νορβηγίας λόγω παρουσίας "πράσινο του μαλαχίτη".
Cibum Newsroom -

Στην εταιρεία ΒΕΝΕΤΗΣ τα «Παγωτά Δωδώνη»

Η αγορά αποτελεί το αποτέλεσμα μιας μακροχρόνιας σειράς διαπραγματεύσεων, με πέντε χρηματοπιστωτικά ιδρύματα που είχαν αναλάβει τη διαχείριση της «Παγωτά Δωδώνη».
Cibum Newsroom -

Μωρό 2,5 ετών το πρώτο ανθρώπινο κρούσμα γρίπης των πτηνών στην Αυστραλία

Το πρώτο ανθρώπινο κρούσμα γρίπης των πτηνών H5N1 στην Αυστραλία επιβεβαιώθηκε σε ένα κορίτσι 2,5 ετών, το οποίο έχει πλέον αναρρώσει μετά από θεραπεία στην εντατική.
Cibum Newsroom -

Θερμιδικές “βόμβες”: Αυτές οι αλυσίδες fast – food έχουν τα φαγητά με τις περισσότερες θερμίδες – Πολλές εκπλήξεις στο top 20

Οι αλυσίδες εστιατορίων που προσφέρουν προϊόντα με υψηλή θερμιδική πυκνότητα.
Cibum Newsroom -

Η ΙΟΝ εξαγόρασε το 75% της καραμελοποιίας ΛΑΒΔΑΣ

Η ΙΟΝ ΑΕ και η Λάβδας ΑΕ, ανακοίνωσαν τη συμφωνία τους για την εξαγορά του 75% της καραμελοποιίας Λάβδας ΑΕ από την ιστορική σοκολατοποιΐα.
Cibum Newsroom -

 Πέθανε ο Ιάπωνας βιοχημικός Ακίρα Έντο, ο οποίος ανακάλυψε τις στατίνες

Οι στατίνες είναι από τα φαρμακευτικά προϊόντα με τις μεγαλύτερες πωλήσεις στην ιστορία.
Cibum Newsroom -

Διακοπές ρεύματος λόγω καύσωνα: Τι γίνεται με το ψυγείο;

Διατηρήστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας ασφαλή και υγιή ακολουθώντας τις οδηγίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Cibum Newsroom -

EΕ: Ποια πατατάκια και σνακ απαγορεύτηκαν λόγω καρκινογόνων ουσιών

Τα τοξικά πατατάκια και σνακ που θα εξαφανιστούν από τα καταστήματα της ΕΕ τα επόμενα δύο χρόνια.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 5.000 ευρώ στο σουπερμάρκετ METRO Αλίμου – Χρέωνε και τον πάγο σε ψάρια

Αυξημένες τιμές σε πέντε είδη κατεψυγμένων ψαριών καθώς η χρέωση έγινε με αναγωγή στο βάρος με επίπαγο.
Cibum Newsroom -
1...1.0921.0931.094...2.045Σελίδα 1.093 από 2.045

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.

Ροή Ενημέρωσης

Πώς ακυρώθηκε πρόστιμο σε ταβέρνα στη Σύρο – Η ασυνήθιστη υπόθεση με τα 3,5 κιλά σφυρίδας

Εστίαση / Τουρισμός

Πόσες ώρες μένει το αλκοόλ στο σώμα;

Υγεία

Φυτοφάρμακα: Πάνω από 400 εκατ. άνθρωποι δηλητηριάζονται κάθε χρόνο – «Θύμα» σχεδόν 1 στους 2 αγρότες

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

Φράουλες και ξηροί καρποί: Μπλόκο της Ευρωβουλής στην αύξηση ορίων φυτοφαρμάκου που επηρεάζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου

Ασφάλεια Τροφίμων

Άλογα κούρσας στο πιάτο μας: 3 συλλήψεις για πλαστά διαβατήρια και διπλά μικροτσίπ – Το ύπουλο σχέδιο για να περάσει το ακατάλληλο κρέας στην...

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα Premium Mixers ROS SOLIS κυκλοφορούν σε 6 μοναδικές γεύσεις, από την ΚΡΙΝΟΣ!

Λιανεμπόριο

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε σχολείο: 39 άτομα στο νοσοκομείο – Οι κρίσιμες θερμοκρασίες μαγειρέματος και συντήρησης στα σχολικά γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα – Ιός Δυτικού Νείλου: Έξαρση κρουσμάτων και φόβοι ότι θα γίνει ενδημικός – Αναμένονται νέα περιστατικά

Υγεία

Ανάκληση ποτηριών λόγω κινδύνου εγκαύματος – Νέα προειδοποίηση στην Ευρώπη

Ανάκληση