Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τρείς ειδοποιήσεις σήμερα από την Ελλάδα στο RASFF για σαλμονέλα και καρκινογόνες αφλατοξίνες σε φιστίκια και σουσάμι

Με την επισήμανση κινδύνου "σοβαρός". Οι Ελληνικές αρχές ενημέρωσαν σήμερα το Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών της ΕΕ για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) για...
Cibum Newsroom -

Νέο ρεκόρ στις εισαγωγές κρέατος το 2023

Η αιμορραγία στο εμπορικό ισοζύγιο εξαιτίας του κρέατος αποτελεί ρεκόρ, αφού το έλλειμμα αυξήθηκε 52% σε σύγκριση με 15 έτη πριν.
Cibum Newsroom -

Αναιμία σε βρέφος από βρεφικό γάλα – Ανακαλούνται πάνω από 1.500 κουτιά- Άλλαξαν τα συστατικά!

Ο FDA προειδοποίησε για κίνδυνο σιδηροπενικής αναιμίας και δυσανεξίας.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: Ανακαλείται τηγάνι λόγω μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών

Το τηγάνι περιέχει βαρέα μέταλλα που μεταναστεύουν στο φαγητό που μαγειρεύεται.
Cibum Newsroom -

Εργασία σε εστίαση και τουρισμό: Η Νέα πλατφόρμα για εργοδότες και εργαζόμενους

JOBmatch για άμεση διασύνδεση επιχειρήσεων με όσους αναζητούν εργασία σε τουρισμό-εστίαση.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό κρεοπωλείο στο Αιγάλεω

Νέο πρόστιμο για παραβίαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με την διάθεση κιμά.
Cibum Newsroom -

Αυγενάκης: «Θα ξεσκεπαστούν παλιές αμαρτίες με τη νέα διοίκηση στον ΟΠΕΚΕΠΕ»

Εφ' όλης της ύλης συνέντευξη του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης στο Cretalive- Τι είπε για την επιτήρηση του ΟΠΕΚΕΠΕ, τη νέα ΚΑΠ, τις εκλογές.
Cibum Newsroom -

Οι σπόροι της Ελλάδας έδωσαν καρπούς σε φτωχογειτονιές της Αργεντινής

Πώς μια χούφτα σπόροι του Πελίτι στήριξαν τις φτωχογειτονιές της Αργεντινής.
Cibum Newsroom -

Πρωτότυπο “πείραμα”: Εταιρεία έδινε δώρο κρυμμένο στην πολιτική απορρήτου και η απάντηση ήρθε 3 μήνες αργότερα!

Γιατί... πολύ απλά κανείς δεν διαβάζει την πολιτική απορρήτου των site!
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις στα σχέδια της ΕΕ για μηδενική ανοχή στη Listeria – Ρεκόρ σχολίων στην ανοιχτή διαβούλευση

Η Επιτροπή θέλει να εξασφαλίσει υψηλότερο επίπεδο προστασίας των καταναλωτών έναντι της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα αλλά αντιμετωπίζει έντονες αντιδράσεις από την Ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Το πολυβραβευμένο METAXA LIKNON στη Σάμο ανοίγει τις πόρτες του στο ευρύ κοινό για πρώτη φορά

LIKNON: Ένα πολυβραβευμένο αρχιτεκτονικό δημιούργημα.
Cibum Newsroom -

Οι υπέρβαροι και παχύσαρκοι παίρνουν περισσότερες αναρρωτικές άδειες

Νέα έρευνα σε 26 ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

EFSA: Σε αναζήτηση νέου εκτελεστικού διευθυντή

Ο Bernhard Url διορίστηκε αναπληρωτής εκτελεστικός διευθυντής της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος Πανικός για τα τρόφιμα με λογότυπο τον “βάτραχο”

Οι επίσημες αρχές πολλών χωρών αναγκάστηκαν να εκδώσουν ανακοινώσεις σχετικά με το λογότυπο βατράχου στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Μακροζωία: Οι δυο τροφές που τρώνε οι άνθρωποι που ζουν μέχρι τα 100 στις μπλε ζώνες!

Τι υποστηρίζει ερευνητής αιωνόβιων.
Cibum Newsroom -

Πως ένα μποϊκοτάζ σε σουπερμάρκετ για τις τιμές έφερε τα πάνω κάτω

Το μποϊκοτάζ στα Loblaw στέλνει ένα μήνυμα σε όλα τα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Δεν είμαστε “άγγελοι” όλοι οι Ακαδημαϊκοί!

Μπορεί να είναι η αλήθεια υποκειμενική;
Cibum Newsroom -

Σεξουαλικός προσανατολισμός και τεστοστερόνη: Η επίδραση της διατροφής

Πως τα επίπεδα τεστοστερόνης από την εμβριακή ηλικία σχετίζονται με την σεξουαλικότητα, τις σεξουαλικές προτιμήσεις, την συνολική υγεία και πως η διατροφή μπορεί να δουλέψει υπέρ ή κατά.
Νίκος Γδοντέλης -

Aνάκληση μεγάλων ποσοτήτων έτοιμων σάντουιτς στη Βρετανία λόγω Listeria

Η ανακοίνωση του FSA.
Cibum Newsroom -

Αναφορά στο Cibum για την ύποπτη ουσία “Lilial” και σε βρεφικό μαλακτικό ρούχων που πωλείται στην Ελλάδα

Αυξάνονται οι καταναλωτές που διαβάζουν τα «ψιλά γράμματα» στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
Cibum Newsroom -
1...1.1331.1341.135...2.047Σελίδα 1.134 από 2.047

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα
Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ροή Ενημέρωσης

Στη μάχη πάνω από 40 κτηνίατροι και γεωπόνοι στη Λέσβο – Δειγματοληψίες από 23 συνεργεία

Νέα

Κακάο: Νέα τεχνολογία μετατρέπει τον κόκκο σε βούτυρο πιο αποδοτικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Αγρότης βιολογικών καταστράφηκε χρησιμοποιώντας λίπασμα που έκρυβε «φυτοφάρμακο» – Το δικαστήριο επιδίκασε αποζημίωση 640.000 ευρώ

Αγρότες

Το παράδοξο με την πρωτεΐνη στα πανεπιστήμια: Οι φοιτητές έχουν αρκετή αλλά ζητούν πιο υγιεινό φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Το 95% των γονέων χρησιμοποιεί υπηρεσίες delivery

Οικιακά

Εσπερίδα του ΙΕΓ με θέμα: «Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των Παραδοσιακών Προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα»

Δελτία Τύπου

Η EFSA εξετάζει νέο πρόσθετο ζωοτροφών με ισολευκίνη που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά της Neutrogena της Johnson & Johnson και συμβιβασμός 4,7 εκατ. δολάρια

Καταναλωτής

ΕΕ: «Σαφάρι» ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων το 2027 – Στο μικροσκόπιο οι εισαγωγές

Ασφάλεια Τροφίμων