Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ένας θάνατος στις ΗΠΑ από ζαχαρωτά σε ρολό

Η CPSC προειδοποιεί τους καταναλωτές να σταματήσουν αμέσως να αγοράζουν και να χρησιμοποιούν όλα τα προϊόντα τύπου Roller Ball Candy λόγω Κινδύνου πνιγμού. 
Cibum Newsroom -

Tα “χρυσά” αυγά του Πάσχα – Ιστορικό ρεκόρ στην τιμή του κακάο – Πιο ακριβό από τον χαλκό!

Η τιμή του κακάο ξεπέρασε τα 10.000 δολάρια ανά τόνο στη Νέα Υόρκη, ένα νέο ρεκόρ πριν από το Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε ελληνικές φράουλες – Καταγγελία από τη Ρουμανία

Ειδοποίηση RASFF Για σοβαρό κίνδυνο από Ελληνικές φράουλες.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά: Ποια βρέθηκαν με υπέρβαση στο μέγιστο όριο υπολειμμάτων τον Φεβρουάριο 2024

Αποτελέσματα ελέγχων Φεβρουαρίου για φυτοφάρμακα σε ελληνικά λαχανικά και φρούτα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Εκδόθηκε ο νέος κανονισμός για την ενίσχυση της προστασίας των γεωγραφικών ενδείξεων για τρόφιμα και ποτά

Μεταξύ των βελτιώσεων και μεγαλύτερη προστασία ενός συστατικούς ΠΓΕ όταν χρησιμοποιείται στο όνομα ενός σχετικού επεξεργασμένου τροφίμου.
Cibum Newsroom -

Δυναμική παρουσία της σειράς Mantis Greek Spirits Collection στην Food Expo 2024

Φ. Μικές: "Η σειρά Mantis Greek Spirits Collection του Ομίλου Mantis, με σταθερά βήματα, γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής σε χώρες του εξωτερικού, αναδεικνύοντας αυθεντικές παραδοσιακές ελληνικές αξίες".
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Οι ασθένειες της άνοιξης – Γεωργική προειδοποίηση από το ΥΠΑΑΤ

Το ΥΠΑΑΤ εξέδωσε σήμερα νέα προειδοποίηση προς τους ελαιοπαραγωγούς, για τις ασθένειες και τους που αντιμετωπίζουν αυτή την εποχή οι ελιές.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Το Συμβούλιο των Υπουργών υποστηρίζει τη στοχευμένη αναθεώρηση της κοινής αγροτικής πολιτικής

Εγκρίθηκε η διάταξη που επιτρέπει στα κράτη μέλη να χορηγούν προσωρινές και στοχευμένες παρεκκλίσεις από ορισμένες απαιτήσεις.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες σε μεταλλικό νερό από την Τουρκία – Ειδοποίηση RASFF

Στο μεταλλικό νερό εντοπίστηκε υψηλή ποσότητα νιτρωδών αλάτων.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κατσαρόλες της MSR λόγω κινδύνου εγκαυμάτων

Προειδοποίηση ασφάλειας για κατσαρόλες MSR λόγω κινδύνου αποκόλλησης της λαβής.
Cibum Newsroom -

Σάλος με αγγελία εργασίας σουπερμάρκετ για «κάτω των 30 ετών»

Η "κατάρα των 35" χτυπάει την Κίνα.
Cibum Newsroom -

EFSA: Γνωμοδότηση για την τοξικότητα της δραστικής ουσίας φυτοφαρμάκου κινολίνη-8

Αξιολόγηση κινδύνου από φυτοφάρμακα της δραστικής ουσίας κινολίνη-8-όλη.
Cibum Newsroom -

ΝΟΥΝΟΥ Family: Χρυσό βραβείο για τις πρώτες συσκευασίες με Ουδέτερο Αποτύπωμα Άνθρακα στην Ελλάδα

To ΝΟΥΝΟΥ Family κέρδισε Χρυσό Βραβείο στα Green Brand Awards 2024 για τις πρώτες συσκευασίες γάλακτος με Ουδέτερο Αποτύπωμα Άνθρακα στην Ελλάδα!
Cibum Newsroom -

Αποκαταστάθηκε σήμερα μετά από δύο μήνες η υδροδότηση στην Αίγινα

Βασικό ζητούμενο, ωστόσο, παραμένει να διαπιστωθεί εάν το νερό είναι και πάλι κατάλληλο προς πόση.
Cibum Newsroom -

Ο σημαντικός αριθμός που αγνοείτε στις ετικέτες τιμών των λαχανικών

Τα μικρά γράμματα που θα κάνουν διαφορά στο... πορτοφόλι σας.
Cibum Newsroom -

Οι υπηρεσίες ζεστού φαγητού σε σουπερμάρκετ – Μια αναδυόμενη τάση

Οι καταναλωτές προτιμούν το "μέσα" αφού είναι πιο οικονομικό, έναντι των εστιατορίων.
Cibum Newsroom -

Climate crisis

Καμπανάκι του κινδύνου κρούουν επιστήμονες και ακτιβιστές.
Cibum Newsroom -

Αχλάδια: Κατακόρυφη αύξηση σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων

Ο αριθμός, η παρουσία και η συγκέντρωση φυτοφαρμάκων στα αχλάδια έχουν εκτοξευθεί από το 2010.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός σε χώρες της Ευρώπης για συσκευασμένο ψωμί και κρουασάν με μεταλλικά θραύσματα

Μαζική ανάκληση ψωμιού από όλα τα σουπερμάρκετ σε Γαλλία, Βέλγιο, Λουξεμβούργο, Ολλανδία, Γερμανία, Σλοβενία και Ουγγαρία. «Το ψωμί για σάντουιτς Panini JACQUET είναι το τέλειο...
Cibum Newsroom -

Διαβήτης τύπου 1: Αποτελεσματικότητα και ασφάλεια της τιρζεπατίδης

Μελέτη για την επίδραση της τιρζεπατίδης σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα με διαβήτη τύπου 1.
Cibum Newsroom -
1...1.1781.1791.180...2.049Σελίδα 1.179 από 2.049

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Το γιαούρτι χωρίς λακτόζη αδυνατίζει; Και γιατί η Μαίρη λέει στον Τάσο να φάει το παπιόν του;

Στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη» λύνεται επιτέλους η απορία για τα γιαούρτια χωρίς λακτόζη.
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΕΦΕΤ: Αλλαγές στους ελέγχους νερού σε επιχειρήσεις τροφίμων και εστίαση – Ποια έγγραφα θα ζητούν οι επιθεωρητές

Φάκελος νερού, εργαστηριακές αναλύσεις, δεξαμενές, φίλτρα και παγομηχανές – Οι επικαιροποιημένες οδηγίες του ΕΦΕΤ και τι πρέπει να προσέξουν οι επιχειρήσεις.
Ασφάλεια Τροφίμων

Το “αθώο” λαχανικό πίσω από χιλιάδες λοιμώξεις και δεκάδες θανάτους – Νέα ανάκληση 7.900 συσκευασιών

Το μικροβιολογικό «τυφλό σημείο» ενός δημοφιλούς τροφίμου που έχει συνδεθεί με σοβαρές επιδημίες διεθνώς.

Ροή Ενημέρωσης

Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο

Ασφάλεια Τροφίμων

Τσιπς στο επίκεντρο νέας ανάκλησης: Το κρίσιμο ζήτημα στην παραγωγή τροφίμων

Ανάκληση

Καμπυλοβακτηρίδιο στα πτηνοτροφεία: Τι μπορεί να αποκαλύψει ένα δείγμα αέρα

Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria σε γάλα, βούτυρο, τυρί και κρέας: Τι βρήκαν 11 μελέτες για τα ποσοστά επιμόλυνσης και την αντοχή της στα αντιβιοτικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι γνωρίζουμε για την επίδρασή του στα τριγλυκερίδια

Υγεία

Αρκεί να κόψουμε το γάλα; Τι δείχνει νέα ελληνική μελέτη για την ηωσινοφιλική οισοφαγίτιδα

Επιστήμη

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία αναλαμβάνει την παραγωγή, τη διανομή και την ανάπτυξη πωλήσεων της Noctua σε όλη την Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΟΚΑΑ: Στην ψηφιακή εποχή οι Ιχθυόσκαλες για πλήρη ιχνηλασιμότητα των αλιευμάτων

λιανική

Revolut: Διέρρευσαν ευαίσθητα δεδομένα πελατών μετά από ψεύτικα αιτήματα που έμοιαζαν να προέρχονται από κρατική υπηρεσία

Καταναλωτής

Τα φρούτα που προτείνουν οι ενδοκρινολόγοι για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

Διατροφή και Υγεία