Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλείται ζυγαριά κουζίνας – Ειδοποίηση από το Safety Gate της ΕΕ

Η ψηφιακή ζυγαριά μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής πωλείται και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.000€ σε γνωστό σουβλατζίδικο για 6 παραβάσεις

Ούτε μία, ούτε δύο, ούτε τρεις.. αλλά έξι παραβάσεις βρήκαν οι επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής σε γνωστό σουβλατζίδικο. Με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Δυτικού...
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Το 18% των εστιατορίων παραβιάζουν την αντικαπνιστική νομοθεσία

Μέσα σε 10 ημέρες έγιναν έλεγχοι σε 184 καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος και διαπιστώθηκαν 34 παραβάσεις.
Cibum Newsroom -

Αλλεργία σε σαλικυλικά (ασπιρίνη) – Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται

Τα σαλικυλικά εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται στην ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια, όμως σαλικυλικά άλατα βρίσκονται ως φυσικό συστατικό σε πολλά φρούτα, λαχανικά, μπαχαρικά και πολλά τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

ΠΕΤΕΤ – Εσπερίδα: “Καινοτομία & Τεχνολογία στην παραγωγή, ασφάλεια και ποιότητα των Κρητικών προϊόντων”

Σάββατο 06 Απριλίου 2024, Ώρα: 16:00 στις Μαλάδες Ηρακλείου.
Cibum Newsroom -

Lidl RO: Σαλμονέλα σε κοτομπουκιές – Μαζική ανάκληση από όλα τα σουπερμάρκετ

Επείγουσα ανακοίνωση ανάκλησης της Lidl Ro.
Cibum Newsroom -

Ταραμοσαλάτα εμπορίου: “Τίγκα” σε συντηρητικά και πρόσθετα – Σύγκριση 4 δημοφιλών προϊόντων ταραμοσαλάτας σε ελληνικά σουπερμάρκετ

Συγκρίναμε ταραμοσαλάτα εμπορίου και σπιτική με βάση την σύστασή τους και... καήκαμε!
Cibum Newsroom -

Ανθισμένες κερασιές – Το τουριστικό υπερθέαμα της Πιερίας

Κατερίνη: Οι ανθισμένες κερασιές της Πιερίας, το νέο τουριστικό υπερθέαμα της χώρας.
Cibum Newsroom -

«Δεν πέφτει καρφίτσα» στους καρναβαλικούς προορισμούς της χώρας

Πού θα κάνουν Καθαρά Δευτέρα οι Έλληνες.
Cibum Newsroom -

Απροσδόκητα εκατομμυριούχοι οι Franchises της Domino’s Pizza στην Ιρλανδία

Πούλησαν τα Franchise στη μητρική Domino's Pizza Group.
Cibum Newsroom -

Σκότωσαν την μαγείρισσα φυλακής στην Ισπανία

Διαδηλώσεις σωφρονιστικών υπαλλήλων για την δολοφονία της μαγείρισσας στο σωφρονιστικό κατάστημα Mas d'Enric στην Ταραγόνα της Ισπανίας.
Cibum Newsroom -

Μελέτη-ορόσημο για τη θρεπτική αξία της γαρίδας

Επιστημονική μελέτη αποκάλυψε περίπλοκους αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς στις γαρίδες, καθώς και αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινικά και αντιγηραντικά οφέλη.
Cibum Newsroom -

Έρευνα για τις αιτίες που οι καταναλωτές δεν θέλουν να τρώνε… μέδουσες  

Οι μέδουσες ως βιώσιμη πηγή τροφής: Μια διαπολιτισμική μελέτη.
Cibum Newsroom -

Μεγάλο το “ΝΑΙ” από Γερμανούς και Αυστριακούς στο κρέας εργαστηρίου

Γερμανοί και Αυστριακοί λένε ότι οι καταναλωτές πρέπει να έχουν την ελευθερία να επιλέγουν καλλιεργημένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Απόσυρση ενεργειακού ποτού PRIME HYDRATION λόγω παραπλανητικής ετικέτας

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α ήτα πολύ πιο χαμηλή από την αναγραφόμενη στη συσκευασία.
Cibum Newsroom -

Lidl De: Ανακαλούνται πατατάκια λόγω κινδύνου για τους καταναλωτές

Περιέχουν αλλεργιογόνο που δεν αναγράφεται στην συσκευασία.
Cibum Newsroom -

EFSA: Γνωμοδότηση για την ασφάλεια του L-threonate του μαγνησίου σε συμπληρώματα διατροφής

Η EFSA εξέτασε την ασφάλεια του L -threonate του μαγνησίου και την βιοδιαθεσιμότητά του από συμπληρώματα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο κρεοπωλείο STREET MEAT στον Πειραιά

Επιβολή προστίμου για ελλιπή αναγραφή σε προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά Εμφιαλωμένα νερά: Μπαράζ ελέγχων – Έφοδοι σε εμφιαλωτήρια και λιανεμπόριο

Η σημερινή Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας για τη διενέργεια ελέγχων σε εμφιαλωτήρια νερού και σε εμφιαλωμένα νερά που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
Cibum Newsroom -

Η Ελληνική αλευροβιομηχανία σε τροχιά ανόδου

Έρευνα της ICAP CRIF για την πορεία του κλάδου της αλευροβιομηχανίας στην Ελλάδα. Ελαφρά ανοδική πορεία ακολούθησε το 2023 η συνολική κατανάλωση αλεύρων...
Cibum Newsroom -
1...1.1881.1891.190...2.051Σελίδα 1.189 από 2.051

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων
Νομοθεσία

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Η νέα εντολή της ΕΕ προς την EFSA δημιουργεί αβεβαιότητα για το αρχικό χρονοδιάγραμμα θέσπισης των ευρωπαϊκών κανόνων PAL.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Ροή Ενημέρωσης

Ντοματίνια με φυτοφάρμακα έως 2.000% πάνω από τα όρια – Ευρωπαϊκός συναγερμός

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόστιμο €691.000 σε βιομηχανία τροφίμων μετά τον σοβαρό τραυματισμό δύο εργαζομένων

Νέα

Viral βίντεο: Εργαζόμενη σε πασίγνωστο πολυτελές ξενοδοχείο τα κάνει γυαλιά-καρφιά στον μπουφέ επειδή την απέλυσαν

Εστίαση / Τουρισμός

Μπλόκο από τις Ελληνικές αρχές σε φορτίο με πορσελάνινα πιάτα από την Τουρκία

Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Nestlé χάνει τον έλεγχο των δραστηριοτήτων της στη Ρωσία – Ποια εταιρεία αναλαμβάνει τη διαχείριση

News Line

Εγκυμοσύνη: Η περισσότερη κατανάλωση αυγών και φιστικιών δεν απέτρεψε τις αλλεργίες στα βρέφη

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Βίντεο: Ωμά κοτόπουλα πεταμένα στο πάτωμα κάτω από τις σούβλες σε πολυσύχναστη ψησταριά

Εστίαση / Τουρισμός

EUDR: Σε ισχύ από σήμερα οι αλλαγές στο πεδίο εφαρμογής του Κανονισμού

Νομοθεσία

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Νομοθεσία