Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

1,8 εκατομμύρια ευρώ επενδύσεις από την ΕΕ σε καλλιεργούμενο κρέας

Στόχος η δημιουργία τεχνολογίας για τη μείωση του κόστους στον εξοπλισμό.
Cibum Newsroom -

Νέα τεχνολογία για τη διατήρηση της ποιότητας των ζωντανών θαλασσινών κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση

Τεχνολογία επεξεργασίας νερού μηδενικής απόρριψης για συντήρηση ζωντανών και μη θαλασσινών κατά τη διάρκεια μεταφορών μεγάλων αποστάσεων και μεγάλης διάρκειας.
Cibum Newsroom -

Wageningen: Πως αντιδρούν οι καταναλωτές σε πρόσθετες πληροφορίες στη συσκευασία σχετικά με τις ημερομηνίες λήξης

Οι πληροφορίες στη συσκευασία σχετικά με τις ημερομηνίες λήξης μπορούν να αλλάξουν τη συμπεριφορά των νοικοκυριών στο θέμα της σπατάλης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Τα δημητριακά δεν είναι πια ο «βασιλιάς» του πρωινού

Η πτώση στις πωλήσεις δημητριακών πρωϊνού, οδηγεί τις μεγάλες εταιρείες σε αλλαγή τακτικής.
Cibum Newsroom -

 Απώλειες σε 60-80 χιλιάδες μελίσσια της Θεσσαλίας από τις καταστροφικές πλημμύρες

Οδηγίες προς τους μελισσοκόμους από τον Αλ. Παπαχριστοφόρου, επικ. καθ. Εφαρμοσμένης Μελισσοκομίας στο παν. Θεσσαλίας.
Cibum Newsroom -

My market: Έκπτωση 30% σε βασικά είδη στα καταστήματα της Θεσσαλίας

Με 30% έκπτωση θα πωλούνται από σήμερα Δευτέρα 18/09 και για μία εβδομάδα όλα τα βασικά είδη πρώτης ανάγκης στα My market της Θεσσαλίας.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Αυξήσεις «φωτιά» στην Ευρώπη

Η άνοδος στις τιμές ξεπερνά τον πληθωρισμό.
Cibum Newsroom -

Πυρκαγιές – Πλημμύρες: Αρρυθμίες στην αγορά, τιμές “φωτιά” και ελλείψεις βασικών ειδών διατροφής

Συνεχείς οι έλεγχοι από την ΔΙΜΕΑ κατά της αισχροκέρδειας - Ανατροπές στο ελληνικό επιχειρείν και αρρυθμίες στην αγορά φέρνει η κλιματική κρίση.
Cibum Newsroom -

Γ. Λάμπρου (AGROLOGIKA): Η συνεχής αξιολόγηση «κλειδί» προς την επιτυχία

H συμμετοχή στα FEA 2023 ήταν μία ευκαιρία για την AGROLOGIKA να αξιολογηθεί για το έργο της, είπε σε συνέντευξη στο cibum, ο Γενικός Διευθυντής της κορυφαίας εταιρείας υπηρεσιών ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Για την αγάπη…

...την πίστη και την ελπίδα.
Cibum Newsroom -

70.935 τα δηλωμένα νεκρά αιγοπρόβατα στη Θεσσαλία

Έχουν συλλεχθεί 37.007 νεκρά αιγοπρόβατα, 16.460 χοιρινά, 148 βοοειδή, 50.515 πτηνά.
Cibum Newsroom -

“Είστε δεξιός ή αριστερός”; Πως οι πολιτικές πεποιθήσεις των καταναλωτών επηρεάζουν τις αντιλήψεις για τα τρόφιμα

Έρευνα αποκαλύπτει επιρροές της πολιτικής ιδεολογίας στις αντιλήψεις των καταναλωτών για τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

44 νέα κρούσματα γαστρεντερίτιδας χθες στη Θεσσαλία

Κατάλληλο το νερό στο Δήμο Κιλελέρ.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ: Δωρεάν Εκπαιδευτικά Σεμινάρια για πυρόπληκτους μελισσοκόμους- κτηνοτρόφους και γεωργούς

18 έως 22 Σεπτεμβρίου στη Ρόδο.
Cibum Newsroom -

Οι μαυραγορίτες επέστρεψαν – Κορυφώνεται η κερδοσκοπία – Αδικαιολόγητες οι αυξήσεις τιμών

Αντεθνική χαρακτήρισε τη συμπεριφορά όσων αυξάνουν τις τιμές χωρίς λόγο ο Λευτέρης Αυγενάκης - Θυμίζει τους μαυραγορίτες της Κατοχής.
Cibum Newsroom -

3 κρούσματα σαλμονέλας στη Θεσσαλία – 234 περιστατικά γαστρεντερίτιδας

2 παιδιά στο νοσοκομείο με σαλμονέλωση.
Cibum Newsroom -

Fogging με λιβάνι σε γραμμές παραγωγής τροφίμων; Και όμως…

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη το έλαιο και ο καπνός από λιβάνι, αναστέλλουν τη δράση παθογόνων και αερομεταφερόμενων μικροβίων.
Cibum Newsroom -

Γιαούρτι από… φάβα και φασκόμηλο από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης

Το φυτικό γιαούρτι «ProbiYogi» είναι από φάβα και καλύπτεται από μια καινοτόμα εδώδιμη μεμβράνη πρωτεϊνικής προέλευσης, στην οποία έχει εγκλωβιστεί εκχύλισμα από φασκόμηλο.
Cibum Newsroom -

Heineken: Νέο εργοστάσιο αξίας 430 εκατομμυρίων ευρώ

Το νέο ζυθοποιείο θα κατασκευαστεί στο Μεξικό και θα ανοίξουν 2000 νέες θέσεις εργασίας.
Cibum Newsroom -

Χρυσοί Σκούφοι 2023: Μεγάλος Νικητής ο Έκτορας Μποτρίνι

Φέτος ο θεσμός γιόρτασε 30 χρόνια παρουσίας στα γαστρονομικά δρώμενα της χώρας.
Cibum Newsroom -
1...1.3631.3641.365...2.060Σελίδα 1.364 από 2.060

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικός Τουρισμός: «Η ημέρα που κατάλαβα πραγματικά τι σημαίνει Φιλοξενία» – Του Ι. Ταρναβά* Assistant Hotel Manager

Εστίαση / Τουρισμός

Ευρωπαϊκός συναγερμός για μαϊντανό με επικίνδυνο παθογόνο – Οι σοβαρές επιπλοκές που μπορεί να προκαλέσει

Ασφάλεια Τροφίμων

Ωμό κοτόπουλο: Η νέα τεχνολογία που μειώνει Salmonella και E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό μαγειρικό λάδι με βιομηχανικούς ρύπους πάνω από τα όρια – Δυνητικά σοβαρός ο κίνδυνος

Ασφάλεια Τροφίμων

Τέλος στις χρεώσεις από καταχρηστικές ρήτρες βάζει το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο – Τι σημαίνει για τηλεφωνία, ρεύμα, αέριο και τράπεζες

Καταναλωτής

Νεκρή γυναίκα από μολυσμένα καταψυγμένα φρούτα, ιδιωτικής ετικέτας, μεγάλου σούπερ μάρκετ – Κατατέθηκε αγωγή κατά της αλυσίδας

Ασφάλεια Τροφίμων

Παιχνίδια ΜΟΥΣΤΑΚΑΣ: Πρόστιμο 2.500 ευρώ για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

Καταναλωτής

Γενετικά τροποποιημένη σόγια: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για νέα αίτηση έγκρισης

Ασφάλεια Τροφίμων

«Οι διατροφικές οδηγίες δεν καλύπτουν τις ανάγκες της σύγχρονης διατροφής» υποστηρίζουν οι επαγγελματίες υγείας

Διατροφή και Υγεία

Οργανισμός Νέα Γεωργία Νέα Γενιά: Έναρξη του νέου προγράμματος TrophyΤροφή 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία