Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νευρική ανορεξία: Τα «μαγικά μανιτάρια» πολλά υποσχόμενη θεραπεία

Η ψιλοκυβίνη το νέο φάρμακο κατά της νευρικής ανορεξίας.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Στο στόχαστρο η υπουργική απόφαση κατάργησης ετικετών για την καλή διαβίωση των ζώων

Απογοητευτική την χαρακτηρίζει η βρετανική αλυσίδα Waitrose
Cibum Newsroom -

Λ. Αυγενάκης: Η κλιματική κρίση και η χρήση φυτοφαρμάκων στο επίκεντρο της παρέμβασης στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ

«Η ΕΕ πρέπει να επιδείξει γρήγορα αντανακλαστικά για να βελτιώσει με τις πολιτικές της, τις ζωές των αγροτών και των πολιτών».
Cibum Newsroom -

Σπανάκι: Μέθοδοι απομάκρυνσης φυτοφαρμάκων

Η επίδραση του πλυσίματος, του λεύκανσης και της κατάψυξης στα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο σπανάκι.
Cibum Newsroom -

Εστία μολύνσεων τα κινητά – Τα μικρόβια μεταφέρονται και στα τρόφιμα

Μελέτη για την απολύμανση κινητών τηλεφώνων με βάση την υπεριώδη ακτινοβολία C για τον έλεγχο των λοιμώξεων.
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στη κατεψυγμένη πίτσα: Ζύμη από ελληνικό γιαούρτι

Το ελληνικό γιαούρτι κλέβει την παράσταση και στην πίτσα.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη απάτη με “βιολογικό” ρύζι στη Ιταλία – Κατασχέθηκαν χιλιάδες λίτρα φυτοφαρμάκων

Κατάσχεση 11.500 λίτρων φυτοφαρμάκων και και 45.000 λίτρων λιπασμάτων.
Cibum Newsroom -

Πτήσεις: Νέα τεχνολογία αυξάνει το όριο υγρών στις χειραποσκευές

Αεροδρόμια στη Βρετανία αυξάνουν το επιτρεπόμενο όριο υγρών στα 2 λίτρα.
Cibum Newsroom -

Τα προϊόντα ολικής άλεσης δεν είναι ολικής άλεσης…

Τι εντόπισε το Real Bread Campaign
Cibum Newsroom -

Ρωσία: Προς απαγόρευση εισαγωγής γαλλικού κρασιού και θαλασσινών Νορβηγίας από “μη φιλικά” κράτη

 Αυξάνει τους δασμούς για να τονώσει την εγχώρια παραγωγή. Η Μόσχα  αυξάνει τους δασμούς στις εισαγωγές από τις λεγόμενες «μη φιλικές» χώρες, υποσχόμενη ότι οι...
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες βρήκαν τρόπο να σταματήσει να δημιουργείται πάγος στην κατάψυξη

Ο vegan μηχανισμός των πολικών ζώων που ενέπνευσε τους επιστήμονες.
Cibum Newsroom -

Χωρίς delivery σήμερα 12:00-17:00 λόγω καύσωνα – Τσουχτερά πρόστιμα στους παραβάτες

Οι πλατφόρμες δεν θα δέχονται παραγγελίες για παραδόσεις φαγητού και καφέ.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Φορητή συσκευή e-nose μυρίζει επιβλαβή βακτήρια στα τρόφιμα

Φορητός αισθητήρας από το Harvard που εντοπίζει αλλοιωμένα τρόφιμα και επικίνδυνα απόβλητα, διαγιγνώσκει ασθένειες και παρακολουθεί την ποιότητα του αέρα.
Cibum Newsroom -

Κατάληψη του Ευβοϊκού από ιχθυοκαλλιέργειες…

Δεσμεύεται μία περιοχή 22,000 στρεμμάτων.
Cibum Newsroom -

PlantHealth4Life: Η νέα εκστρατεία της EFSA και της ΕΕ

Η EFSA, η ΕΕ και τα κράτη μέλη ξεκινούν εκστρατεία ευαισθητοποίησης σχετικά με την υγεία των φυτών και τη σύνδεσή της με την καθημερινή μας ζωή.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη στην πρώτη θέση στον παγκόσμιο τομέα ζύμωσης πρωτεϊνών

Επιτακτική ανάγκη η κλιμάκωση της παραγωγής, τονίζει νέα έκθεση.
Cibum Newsroom -

Ψωμί κι αλάτι: Μερικά ψωμιά έχουν τόσο αλάτι όσο ένα σακουλάκι πατατάκια!

Έρευνα της Action on Salt.
Cibum Newsroom -

Ψυγείο: Ρωτήστε έναν επιστήμονα Ασφάλειας Τροφίμων

Έλεγχος θερμοκρασίας - ποια τρόφιμα θέλουν οπωσδήποτε ψυγείο - διακοπή ρεύματος - Ημερομηνίας λήξης - απόψυξη - αναθέρμανση.
Cibum Newsroom -

Έντονες επικρίσεις για το “εργοστάσιο ανθρώπινου κρέατος”!

Aγανάκτηση στους τηλεθεατές του Channel 4 στη Βρετανία με εκπομπή του Gregg Wallace.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Τρία κρούσματα από το ιό του Δυτικού Νείλου

Σε Σέρρες, Καρδίτσα και Καβάλα.
Cibum Newsroom -
1...1.4021.4031.404...2.062Σελίδα 1.403 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές σαμπουάν αποσύρεται εσπευσμένα – Η κρυφή ουσία που απειλεί την υγεία

Οικιακά

EFSA: Δεν τεκμηριώθηκε η ασφάλεια νέου τροφίμου από γρύλους

Ασφάλεια Τροφίμων

Tesco: Επενδύει 23 εκατ. ευρώ σε νέο ταμείο για την καινοτομία στα τρόφιμα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αβοκάντο αντί για βούτυρο: Η αλλαγή που συνδέθηκε με 16% έως 22% χαμηλότερο καρδιαγγειακό κίνδυνο

Υγεία

ΕΦΕΤ: Διεθνής Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Απώλεια και τη Σπατάλη Τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο τσάι: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο ανοσοποιητικό

Υγεία