Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Γιατί το μεξικάνικο Doritos έχει διαφορετική γεύση από την αμερικανική έκδοση

Ίδιο όνομα, συσκευασία και βασική φόρμουλα αλλά διαφορές σε επιμέρους γευστικά στοιχεία.
Cibum Newsroom -

Τα υπερκέρδη των εταιρειών τροφίμων – θα μπορούσαν να παρέχουν επισιτιστική αρωγή πάνω από 12,8 δις δολάρια

Έκθεση των Oxfam και Actionaid αποτύπωσε τα απροσδόκητα 18 συνολικά εταιρειών τροφίμων σε πάνω από 1 τρις δολάρια.
Cibum Newsroom -

Μεγάλες ποσότητες φυτοφαρμάκων σε φρούτα και λαχανικά που εισάγονται στην ΕΕ από την Τουρκία

Υπερβολικά φυτοφάρμακα στο 35,3% των τουρκικών φορτίων φρούτων και λαχανικών που εισήχθησαν στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Ο.Κ! Anytime Markets και ΘΑΝΟΠΟΥΛΟΣ τα νέα μέλη στην Ένωση Σούπερ-Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ)

Η Ένωση Σούπερ-Μάρκετ Ελλάδας (ΕΣΕ) διευρύνεται περαιτέρω με την προσθήκη τριών νέων συνδεδεμένων μελών.
Cibum Newsroom -

Σκότωσε το μωρό της – Του έδωσε γάλα με φαιντανύλη

Η φαιντανύλη είναι 100 φορές πιο ισχυρή από τη μορφίνη.
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία Τροφίμων: Αναγκαίες οι διαπιστευμένες αναλύσεις για PFAS στα τρόφιμα

Ο Ιωάννης Καϊδατζής, Χημικός, Τεχνικός Διευθυντής των εργαστηρίων Veltia μίλησε στο cibum για την αναγκαιότητα αναλύσεων σε διαπιστευμένα εργαστήρια για την ανίχνευση των "για πάντα χημικών" στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Το “μυστήριο” της πλατφόρμας Mystery Pot –  Μία win win situation

Η Ελληνική startup που κέρδισε Gold Βραβείο στα Food Experts' Awards 2023.
Cibum Newsroom -

“Συνταγογραφήσεις” λαχανικών και φρούτων μειώνουν το κόστος υγειονομικής περίθαλψης

Εξετάζοντας ένα πρόγραμμα συνταγογράφησης φρέσκων φρούτων και λαχανικών, επιστήμονες ανακάλυψαν τα οφέλη του στη δημόσια υγεία, αλλά και υπέρ της μείωσης του κρατικού προϋπολογισμού.
Cibum Newsroom -

Oμαδική αγωγή κατά της Pizza Hut για τα μηνύματα σε κινητά καταναλωτών

Η εταιρεία φέρεται να δρα ενάντια στην βούληση των καταναλωτών να μη λαμβάνουν διαφημιστικά μηνύματα ή τηλεφωνήματα στο κινητό τους.
Cibum Newsroom -

Ψηφιοποίηση της πιστοποίησης εταιρειών τροφίμων – Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ευρωπαϊκής πιστοποίησης τροφίμων

Η νέα πλατφόρμα δεδομένων καθιστά την πιστοποίηση της ασφάλειας των τροφίμων ταχύτερη και ευκολότερη.
Cibum Newsroom -

“Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε…

Είχε πει ο Μίκης Θεοδωράκης...
Cibum Newsroom -

Έκθεση με προτάσεις για την κυκλική οικονομία στις συσκευασίες PET

Νέα μελέτη από την εταιρεία Systemiq παρουσιάζει οδικό χάρτη για την κυκλικότητα στη PET στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

400.000 τα αγριογούρουνα στην Ελλάδα – Εντατική θήρευση για την αντιμετώπιση της αφρικανικής πανώλης

 Οι λόγοι αύξησης του πληθυσμού αγριόχοιρων.
Cibum Newsroom -

Παγωτό: H επιτυχία της βιομηχανικής παραγωγής κρίνεται στην λεπτομέρεια

Του Νίκου Γδοντέλη*
Νίκος Γδοντέλης -

Lidl Ελλάς: Διεύρυνση συνεργασίας με το Δίκτυο και το Κέντρο Υποδοχής & Αλληλεγγύης Δήμου Αθηναίων

Προσφορά προϊόντων συνολικής αξίας 400.000 ευρώ για τη στήριξη των οικογενειών που έχουν ανάγκη.
Cibum Newsroom -

Το ΕΒΕΑ προκηρύσσει τα Βραβεία ΕΒΕΑ 2023

Μεταξύ των κατηγοριών είναι οι αποδόσεις σε εξαγωγές, έρευνα, πράσινη ανάπτυξη, ΕΚΕ και νέου επιχειρηματία
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση από καρπούζι: Πως μπορείτε να καταλάβετε εάν περιέχει νιτρικά άλατα

Περιστατικά σαλμονέλωσης από καρπούζι.
Cibum Newsroom -

«Βαφτίζουν» κατεψυγμένες γαρίδες, φρέσκιες – Πρόστιμα από την Περιφέρεια Αττικής

Πρόστιμα σε 3 εστιατόρια μετά από "εφόδους" των Αρχών.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Σύντομα θα νομοθετηθεί ο νέος κανονισμός λειτουργίας

Εντός 3-4 μηνών η νομοθέτηση του νέου, εκσυγχρονισμένου και βελτιωμένου κανονισμού στον ΕΛΓΑ.
Cibum Newsroom -

Καύσωνας: Κανονικά θα λειτουργήσουν οι λαϊκές αγορές

Σύσταση στους καταναλωτές να πηγαίνουν στις λαϊκές αγορές τις πρωινές ώρες.
Cibum Newsroom -
1...1.4181.4191.420...2.062Σελίδα 1.419 από 2.062

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Αποσύρεται γάλα βρώμης από τα ψυγεία μεγάλης αλυσίδας λόγω πιθανής μικροβιολογικής μόλυνσης

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαγνήσιο: Οι κίνδυνοι και οι παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε

Διατροφή και Υγεία

Φέτα μόνο για τους ξένους; Τι συμβαίνει και το παραδοσιακό τυρί βρίσκεται όλο και σπανιότερα στο ψυγείο των Ελλήνων καταναλωτών;

Καταναλωτής

Έξαρση γαστρεντερίτιδας στη Ρόδο: 1.384 επισκέψεις στο Νοσοκομείο σε 40 ημέρες – Έλεγχοι σε πόσιμο νερό και αστικά λύματα

Εστίαση / Τουρισμός

Ορυκτέλαια στο ελαιόλαδο: Τα ανησυχητικά αποτελέσματα νέας έρευνας και το νομοθετικό «παράθυρο» της Ευρώπης που γλιτώνει τις εταιρείες από τις αποσύρσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ανακαλείται σπανάκι λόγω σοβαρού κινδύνου δηλητηρίασης – Πώς μια φυσική τοξίνη από επικίνδυνα ζιζάνια μπορεί να επιμολύνει τη συγκομιδή

Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία